Фарш менен жасабашыңыз керек болгон беш нерсе

Video: Фарш менен жасабашыңыз керек болгон беш нерсе

Video: Фарш менен жасабашыңыз керек болгон беш нерсе
Video: Азербайджанский Хингял с Мясом 2024, Ноябрь
Фарш менен жасабашыңыз керек болгон беш нерсе
Фарш менен жасабашыңыз керек болгон беш нерсе
Anonim

Фарш менен көптөгөн тамактарды жасайбыз. Фарш менен даамдуу рецепттерди даярдоо үчүн, биз төмөнкүдөй иштерди жасабайбыз:

1. Майдаланган этти микротолкундуу меште эритпешибиз керек, анткени микротолкундар үстүнкү катмарын бышыра баштайт;

2. Дүкөндөн сатылып алынган фарштын ичине жука таңгак салынган фаршты тоңдурбашыбыз керек. Аны калың кагазга же алюминий фольгага салып, андан кийин калың баштыкка салып, аягында тоңдургучка салуу керек;

Микротолкундуу меште фаршты эритпешибиз керек, анткени микротолкундар үстүнкү катмарын бышырып баштайт
Микротолкундуу меште фаршты эритпешибиз керек, анткени микротолкундар үстүнкү катмарын бышырып баштайт

3. Фаршты эч качан муздак идишке салбаңыз. Ал лотоктун өзүнө жабышып, бозомук болуп калат;

4. Ашыкча суу агып чыгышы керек - фаршты куурганда ашыкча суу бөлүп чыгарат жана узак бышырганда бууланып баштайт. Дал ушул суудан арылта алабыз, анткени соус даярдап жатканда канча суюктук кошушубуз керек экендигин аныктай албайбыз;

5. Фаршты бышырардан мурун чайкабашыңыз керек - себеби, фаршты бышырардан мурун чайкасак, анын бетинен бактериялар кетпейт. Ал эми термикалык дарылоодон кийин чайкоо даамды кетирет.

Сунушталууда: