2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ignazhden биз 20-декабрда белгилейбиз - бул эң сүйүктүү жана кадырлуу болгар майрамдарынын бири. Артка кайрылып, бул күнү адамдар жаңы жылдын башталышын белгилешти.
Азыр Игнажден өзү менен кошо башкача маанини алып келет. Бул майрамда, чындыгында, Православие чиркөөсү сыйлайт St. Кудайга сыйынуучу Игнатий. Бул күнү Пламен, Пламена, Огнян, Огняна, Иго, Игната, Игнат, Искрен, Искра, Светла деген ысымдары бар адамдардын аты-жөнү бар.
Көпчүлүк болгардык салттуу майрамдардай эле майрамды коштогон бир нече каада-салттар бар. Эң кызыктуу жана маанилүү нерселердин бири сиздин босогону кандай адам аттай тургандыгына байланыштуу. Ким босогону биринчи аттай тургандыгына жараша, бул үйдө жашаган үй-бүлө үчүн кийинки жыл болот.
Биринчи конок чакырылды студент. Эгер анын бактысы бар болсо, демек, үй-бүлө ден-соолукта, бактылуу жана бакыт-таалай жылы менен ыракаттанат.
Көбүнчө бул студентти алып баруучулар өздөрү чакырышат. Салт боюнча, ал киргенде алдын-ала күйгүзүлгөн очокту козгоп, келип жаткан үй-бүлөсүнө отто учкун чачырап тургандай көп бала-бакыралуу болушун каалайт.
Студенттин кийинки кадамы - өзү турган үйгө батасын берип, үй ээлери ага жемиш менен ыраазычылыгын билдиришет. Рождество майрамы алдында өрттөлө турган балатыны Сент-Игнатий күнү үйдүн ээси кыйып салат.
Эс алуудан мурунку күнү дасторкондо жалаң гана тамак берилет. Өзү жөнүндө Ignazhden орозо тамактары дагы жешет - дагы эле орозо убактысы экендигин унутпайлы.
Ишенимдерге ылайык, бул күнү сиз иштебешиңиз керек, жамандыкты жоюу үчүн топтолгон таштандыларды ыргытып жиберүү жакшы. Ооруп калбашыбыз үчүн жуулбайт. Мындан тышкары, келээрки жыл тынч болсун деп, ачууланбашыбыз керек, карызга акча бербешибиз керек, жана ар бирибизде бир аз акча болсо жакшы болот - келерки жыл толук болуп калышы үчүн.
Сент-Игнатий күнү төө буурчак бышырбаш керек, анткени ал мөндүр жаайт деген ишеним бар. Кош бойлуу жана төрөлө элек аялдар төрөттү жеңилдетүү үчүн иштебеши керек. Эгерде сиз Ыйык Игнатий күнүндө бала төрөсөңүз, фольклордо сиз майып болуп төрөлөсүз деп айтышат.
Адат боюнча, үй ээлери эртең менен эрте туруп, морлорду өрмөк өрмөлөрүнөн жана көөдөн тазалап, андан кийин ыргытып жибериши керек.
Болгариянын чыгышында Ignazhden стол жалаң гана арык тамактардан турат. Чындыгында, бул биринчи Рождестволук кечки тамак жана ал чыныгы Рождество майрамдарынын башталышын белгилейт. Салт боюнча, кечки тамак учурунда дасторкондон тура бербеш керек, анткени тооктор бука баспай калат.
Күнү Ignazhden кыштын токтоосуна жана жаңы жылдын башталышына байланыштуу.
Сунушталууда:
Нидерландыда Пасха салты
Иса Машаяктын айкаш жыгачка кадалгандан үч күн өткөндөн кийин, анын тирилгенин белгилеген христиандардын Пасха майрамы дүйнө жүзүндөгү ишенгендер үчүн эң маанилүү майрамдардын бири. Ал Нидерландыда башка христиан өлкөлөрүндөй эле белгиленет, бирок ага гана мүнөздүү Пасха каада-салттары көп.
Жумурткаларды кагуу салты
Пасха бүткүл христиан чиркөөсү Машаяктын Тирилгенин белгилеген эң жаркыраган күн. Сырдалган жумурткалар бул майрамдын маанилүү бөлүгү болуп саналат жана ал боёлгон күндөр бейшемби жана ишемби. Жума күнү эч качан жумурткаларды боёбоңуз, анткени бул эң кайгылуу күн - Ыйсанын айкаш жыгачка кадалган күнү.
Түстүү туз - Болгариянын даамдуу салты
Бакчанын жана токойдун даамдуу даамы, карагай жана кара мурч, ошондой эле жаңы алынган чөптөр менен чөптөрдүн жагымдуу жыты - бул жыт түстүү туз , бирок бул дагы Болгариянын жыты. Биз чет элдиктерди эскерип, чемоданда алып жүргөн жыпар жытты кээде Ата-Мекен менен байланыштырып турабыз.
Чай ичүү салты
Чай ичүү бир катар өлкөлөрдө, анын ичинде чай мекени болгон Кытайда, Японияда, Британияда жана Россияда чыныгы жөрөлгө болуп калды. Ар бир мамлекетте бул жыпар жыттуу ысык суусундукту ичүү ырым-жырымдары чай демдөө үчүн колдонулган идиш-аяктар жана идиш-аяктар боюнча гана эмес, ошондой эле аны берүү ыкмасы жана чайды берүү убактысы боюнча такыр башкача.
Чай салты
Чай ичүү салты дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүнө Кытайдан, тагыраагы Юннань провинциясынан, Жибек Жолунун башында жайгашкан Лидзян шаарынан келген. Чай маршруту шаардын борбордук соода аянтынан башталып, ал жерде чайдын сапаты аныкталды. Ал жерде ар кайсы өлкөлөргө кеткен кербендер түзүлгөн.
