2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чай ичүү салты дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүнө Кытайдан, тагыраагы Юннань провинциясынан, Жибек Жолунун башында жайгашкан Лидзян шаарынан келген.
Чай маршруту шаардын борбордук соода аянтынан башталып, ал жерде чайдын сапаты аныкталды. Ал жерде ар кайсы өлкөлөргө кеткен кербендер түзүлгөн.
Байыркы Кытайда чай берүү жөрөлгөсү ага психологиялык жактан даяр болуш керек, аны кыжырданткан нерселердин баарынан кутулуш керек.
Анын жан дүйнөсүнө тынчтык жана тынчтык орногондо гана, ал чай каадасына даяр болгон. Алгач ак сөөктөр жана император сарайларынын тургундары гана чай ичишкен.
Кийинчерээк, чай салтанаттары үчүн атайын чай павильондор курула баштады - алар абдан кооз, жарыкка толгон жана өтө жеңил.
Алар кооз пейзаждын ортосунда, булактын жанында жайгашкан. Павильондордо отургучтар, столдор жана дивандар гана бар болчу. Бул жерде ой жүгүртүү жана эс алуу жайы болгон.
Кытайлыктар көбүнчө көк чайды өтө күчтүү эмес, сүтсүз жана кантсыз ичишет. Көк чайга кайнак суу кошуп, кичине бөлүктөрдө ичип алыңыз.
Көк чайды негизинен жай мезгилинде ичишет, кышкысын күчтүү экстракты бар кызыл чай ичишет, аны жылытуу үчүн колдонушат. Кытайлар көлөмүн болжол менен эки жүз элүү миллилитр болгон чөйчөктөрдө чай демдеп жатышат.
Алардын тешиктен болжол менен миллиметрге кичинекей капкагы бар. Мындай чөйчөктө төрт грамм чайды куюп, чөйчөктүн көлөмүнүн үчтөн экисине кайнак суу куюңуз.
Эки жарым мүнөттөн кийин чай ичүүчү стаканга куюлат. Чынынын капкагы алынбайт, чай кесе бүгүлгөндө пайда болгон тешик аркылуу чыпкаланат.
Сунушталууда:
Нидерландыда Пасха салты
Иса Машаяктын айкаш жыгачка кадалгандан үч күн өткөндөн кийин, анын тирилгенин белгилеген христиандардын Пасха майрамы дүйнө жүзүндөгү ишенгендер үчүн эң маанилүү майрамдардын бири. Ал Нидерландыда башка христиан өлкөлөрүндөй эле белгиленет, бирок ага гана мүнөздүү Пасха каада-салттары көп.
Жумурткаларды кагуу салты
Пасха бүткүл христиан чиркөөсү Машаяктын Тирилгенин белгилеген эң жаркыраган күн. Сырдалган жумурткалар бул майрамдын маанилүү бөлүгү болуп саналат жана ал боёлгон күндөр бейшемби жана ишемби. Жума күнү эч качан жумурткаларды боёбоңуз, анткени бул эң кайгылуу күн - Ыйсанын айкаш жыгачка кадалган күнү.
Түстүү туз - Болгариянын даамдуу салты
Бакчанын жана токойдун даамдуу даамы, карагай жана кара мурч, ошондой эле жаңы алынган чөптөр менен чөптөрдүн жагымдуу жыты - бул жыт түстүү туз , бирок бул дагы Болгариянын жыты. Биз чет элдиктерди эскерип, чемоданда алып жүргөн жыпар жытты кээде Ата-Мекен менен байланыштырып турабыз.
Чай ичүү салты
Чай ичүү бир катар өлкөлөрдө, анын ичинде чай мекени болгон Кытайда, Японияда, Британияда жана Россияда чыныгы жөрөлгө болуп калды. Ар бир мамлекетте бул жыпар жыттуу ысык суусундукту ичүү ырым-жырымдары чай демдөө үчүн колдонулган идиш-аяктар жана идиш-аяктар боюнча гана эмес, ошондой эле аны берүү ыкмасы жана чайды берүү убактысы боюнча такыр башкача.
Беш саат чай же англис тилинин эң ысык салты
The Five Hour Tea же беште чай нын эски ырым-жырымы түштөн кийинки чай . Мурда айымдар үчүн көбүрөөк сакталып келсе, бүгүнкү күндө ал чайга айланган, The Five Hour Tea британиялыктардын салты бойдон калууда. Улуу Даражалуу Улуттар Уюмунун жарандары, алар бүткүл дүйнө жүзүнө белгилүү болгон үрп-адатты тажаткан британиялык герцогинянын иши дешет, бирок тарыхчылардын айтымында, чындык таптакыр башкача.
