2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Балмуздак стрессти азайтып, уйкусуздук менен күрөшөт. Мындай тыянакка Американын Биомолекулярдык химия институтунун адистери келишти.
Балдарга да, чоңдорго да абдан популярдуу болгон муздаткыч сүт менен каймактын курамында болгон триптофандын жардамы менен стресстен жардам берет.
Триптофан - табигый тынчтандыруучу, нерв системасын тынчтандырат, көңүлдү көтөрөт жана адамдарга уйкусуздук менен күрөшүүгө жардам берет.
Шоколаддуу балмуздактын да пайдасы бар. Шоколад жүрөктүн кагышын тездетет, кан басымын көтөрөт, башкача айтканда, кофеин табигый стимулятор сыяктуу.
Ичеги-карын ооруларынын заманбап профилактикасында балмуздактын орду бар. Йогурттун негизинде жасалганда, ичеги-карын микрофлорасына жакшы таасир этет. Муз азгырыгы биригип, денеге керектүү бактериялар ошол жерге кулап түшөт.
Йогурттагы балмуздактын артыкчылыгы - тоңдурулган түрүндө ал өзүнүн пайдалуу касиетин узак убакытка чейин сактай алат, анткени бул мезгилде бактериялар тоңуп “уктайт”.
Балмуздак витаминдерге жана минералдарга бай. Анын курамында көзгө жана териге пайдалуу A, B, J, E жана P витаминдери, ошондой эле сөөктөргө жана өсүшүнө керектүү фосфор, магний, калий жана темир бар.
Бул даамдын дарылык касиетин медицинанын атасы Гиппократ да тааныган. Байыркы Грецияда жана Байыркы Римде балмуздак ак сөөктөрдүн дарысы деп эсептелген. Ал тургай, атактуу генерал Македониялык Александр аны менен дарыланган.
Сунушталууда:
Инновация: Эрибеген балмуздак
Япониялыктар эң тапкыч нерселердин бирин - эрибей турган балмуздакты ойлоп табышты. Анын химиясы жок жана ал табигый азыктардан гана турат. Жайдын аптабында муздатуунун эң жакшы ыкмаларынын бири - балмуздак. Бирок, канчалык ысык болсо, ошончолук тез эрийт.
Японияда алар эрибей турган балмуздак чыгарат
Эгерде сиз вафли конусунда балмуздак жегенди жактырган адамдардын бири болсоңуз, бирок көп учурда тамчылап, кийим бузулуп жаткандыктан аны жасоодон алыс болуңуз, эс ала аласыз. Британиялык илимпоздор балмуздак менен футболкалардын тактар менен эришин токтотуунун жолун тапканын жарыялашты.
Жай мезгилинде балмуздак жана пончиктерден этият болуңуз
Жай мезгилинде таптакыр жактырылбаган тамактар бар. Эң коркунучтуусу - бул балмуздактар жана пончиктер. Жайдын жылуу айларында жаныбарлардан алынган азыктар денеңиз үчүн чыныгы "бомба" болушу мүмкүн. "Тамак-аштын даярдалышы өздүк гигиенаны сакташы керек, анткени бул туура тамактанууну жана сапаттуу азыктарды камсыз кылуунун эң маанилүү элементтери"
Венесуэлада - тунец менен балмуздак
Балмуздактардын эң чоң түрүн бир жерден Венесуэладан табууга болот. Coromoto Café кардарларына балмуздактын 709 түрүн сунуштайт. Кафе сунуш кылган эң экзотикалык балмуздактардын катарына тунец балмуздак кирет. Балмуздактар Гиннесстин рекорддор китебине дайыма киргизилет.
Үйдөн жасалган балмуздак жасоо боюнча кеңештер
Муздак десерт - балмуздак чыгыш тарапта жаратылган. Ал Флоренциядагы Медичи сотунан баштап, Европада тез популярдуулукка ээ болду. Бүгүнкү күнгө чейин Италия өзүнүн желато балмуздак менен белгилүү. Анын америкалык балмуздактын эң кеңири тараган башка түрүнөн айырмасы, италиялык балмуздактын майлуулугу төмөнүрөөк.
