2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Лазар биз жыл сайын башка күнү белгилеген христиандардын майрамдарынын бири. Күндүн өзгөрүшү менен, майрамга карата каада-салттар бирдей жана муундан муунга өтүп, майрамдык дасторкон үчүн эски каада-салттар бар.
Лазар салттуу түрдө майрамдык пирог, бал жана бышырылган жумуртка менен тосуп алышты. Бул күнү жаш кыздар лазарга барышканда, үй ээлери жаңы жумуртка жана мөмө-жемиштер менен кайрымдуулук иретинде даярдалышы керек. lazars.
Чийки жумуртканы берүү каймана маанидеги иш-аракет жана тирилүүнү билдирет. Ден-соолук жана узак өмүр каалап, Ыйык Лазар күнүндө берилет.
Кюстендил чөлкөмүндө кыздарга буудай дан беришет, экскурсия бүткөндөн кийин дан эгиндерин кампага салып, жыл түшүмдүү болушат.
Бүгүнкү күндө чалкандын, доктун же кымыздын идиштери майрамга даярдалат, анткени алардын жашыл түсү майрам менен кошо жаз менен байланыштуу. Эң популярдуусу - бурмаланган пирогдор, ал эми өлкөнүн көп жерлеринде журкан чалкан жана жазгы бороондорду даярдашат.
Бүгүнкү күндө салттуу түрдө үйдүн ачыткысы кошулган нан даярдалат. 15 күн мурун Лазар чопо идишке суу менен унду аралаштырып, туруп туруңуз. Майрамда аралашманын кичинекей бөлүгүн алып, пирогду ун, суу жана туз менен жууруп алыңыз.
Ачыткылардан сактануу керек, анткени Лазар күнү Пасха майрамында орозо учурунда, аны жегенге тыюу салынган. Пирогдор адатта куурчактай формада болот.
Ыйык Лазар күнү дагы, кийинки чоң майрам Пальма жекшемби күнү да балыктарды жегенге уруксат берилет. Ошондуктан көпчүлүк дасторкондо балык тамактары салтка айланган.
Майрамдын алдында маркумдун жакындарынын элесине кайнатылган буудай жана токочтор таратылууда. Алардын мүрзөлөрүнө зыярат кылынат, ал шарап менен куюлушу керек.
Сунушталууда:
Жайдын күнү! Салт боюнча дасторконго эмне коюлат
Жайдын күнү (Яневден, Иванден, Драгийка) - бул Болгариянын байыркы майрамы. Бул белгиленген 24-июнь ар жайда Ал биздин майрамдык календарда Enio bilber катары дагы бар. Айрымдар аны кубанычка бөлөнгөн укмуштуу энергиядан улам, Кудайдын табигый сырлардын күнү деп аташат.
Бүгүн эмне тамак жасаш керек
Үй-бүлөңүздү жагымдуу сюрприздөө үчүн даамдуу рецепттер боюнча сунуштарыбызды караңыз. Биринчи рецепт - кастрюлдагы эритилген сыр кошулган чочконун эти Керектүү азыктар: 1 кг чочконун эти, 1 банка козу карын, болжол менен 300 г эритилген сыр, эт үчүн ылайыктуу татымал, 4 аш кашык.
Пасниптер менен эмне тамак жасаш керек
Поршип - сабиз, укроп жана петрушканын үй-бүлөсүнөн чыккан тамырлуу өсүмдүк. Бирок алардан айырмаланып, ал алардын үстүнөн жогору көтөрүлөт. Өсүмдүк Жер Ортолук деңизинде илгертен бери кеңири таралган. Бирок ал учурда ал сабизден айырмаланып, мындай популярдуулукка ээ болгон эмес.
Сүйүү күнүнө эмне тамак жасаш керек
Сүйүүү күнү - Ыйык Валентин , кулинардык чеберчилигиңизди терең сезимдериңиз менен айкалыштырууга эң ыңгайлуу учур. Бул үчүн сизге жакшы идеяларды сунуштайбыз Валентиндер күнүнө эмне тамак жасаш керек анткени менюңузду алдын-ала карап чыгуу жакшы.
Гордон Рэмсинин кулинардык гуру боюнча биринчи күнү эмне тамак жасаш керек
Мамилелердин алгачкы этаптарында эмне кылууну чечүү өтө татаал. Бул, өзгөчө, биринчи жолугушууда кечки тамакка эмне бышыруу керектигине байланыштуу. Суусундуктар өтө кызыксызбы? Сиз жана жолдошуңуз өзүн ыңгайсыз сезбеш үчүн эмне кылсаңыз болот?