2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгариядагы сыра қайнатуучулар бирлигинин расмий маалыматы боюнча, жергиликтүү сыра бренддеринин энбелгилери жакын арада башкача болот. Максаты - керектөөчүлөрдүн сүйүктүү сыра бренддеринин азыктык баалуулугун билүүсү.
Филиалдык уюмдун жетекчилиги Болгариянын мыйзамдары учурда сыра чыгаруучу компанияларды суусундуктардагы алкоголдук ичимдиктер жөнүндө гана отчет берүүгө милдеттендирет деп түшүндүрөт. Бирок, таанышыраак болуш үчүн, демек, көбүрөөк канааттануу алуу үчүн, керектөөчүлөр сыра ичкенде колдонулган калориялардын көлөмү жөнүндө маалымат алышат.
Жаңы этикеткаларда калориядан тышкары сыра бөтөлкөсүндөгү майдын, углеводдордун, белоктун жана туздун курамы дагы баяндалат. Ата мекендик өндүрүүчүлөр ушундай жол менен керектөөчүлөр болгар сырасынын бренддери дүйнөлүк бренддерге караганда калориялуу эместигин түшүнүшөт деп үмүттөнүшөт.
Сыра чыгаруучулар бирлигинин жетекчилиги Болгариядагы сыра базары өтө динамикалуу экендигин жарыялады. Жылдын алты айында трибуналарда алты жаңы бренд пиво пайда болуп, 25ке жакыны таңгагын толугу менен өзгөрттү. Ошондой эле, желим бөтөлкөлөргө суроо-талаптын өсүшү байкалууда.
Көптөгөн Европа өлкөлөрүнө салыштырмалуу сыра Болгарияда суу жана кээ бир алкоголсуз суусундуктар гана кууп өткөн суусундуктардын бири.
Акыркы 2014-жылы өлкөдө беш миллион эки жүз литрден ашуун сыра сыноодон өткөрүлүп, жыйынтыгы өткөн жылдагы натыйжаларды камтыган. Жан башына газдалган сыранын көпчүлүгү София, Варна, Русе жана Монтана штаттарында мас болгон. Статистика көрсөткөндөй, сыра шаарларга караганда айылдарга караганда көбүрөөк ичилет.
Болгариялыктардын 78% ы үчүн пивонун артыкчылыктуу алкоголдук ичимдик экендиги кызыктуу факт. Күтүлгөндөй эле, эркектер газдалган сыраны аялдарга караганда көбүрөөк ичишет. Температуранын жогору болушунан улам, жай сыра өндүрүү тармагы үчүн эң күчтүү мезгил болуп саналат жана жылуу айларда алар жыл ичинде колдонулган сыранын дээрлик 65 пайызын ичишет.
Өнөр жай жыл аягына чейин сырада жаңы түрлөрү пайда болот деп күтүүдө. Болгарияда гана өндүрүлө турган пиво сырасынан тышкары, einkorn пивосу трибуналарда өз ордун табат деп күтүлүүдө.
Сунушталууда:
Биз тамак-аштын этикеткаларын окуйбуз жана эмнени көрбөйбүз?
Тамак-аш таңгагына жайгаштырылган энбелгилер керектөөчүлөр үчүн адамдарды эски тамак-ашты колдонуудан коргоо же продуктунун аллергендик курамы жөнүндө маалымат берүү үчүн баалуу маалымат булагы болушу керек. Учурдагы мыйзамдарга ылайык, таңгактагы маалыматтар ачык жана жөнөкөй адам үчүн жеңил болушу керек.
Мексикалык сыра акиташ менен сыранын дерматитине алып келет
Пиво дерматити - Мексикада өндүрүлгөн жана акиташ камтылган сыранын бир түрүнө болгон тери реакциясы. Акиташ чындыгында жашыл лимон жана лимондон айырмаланып, айрым адамдарга териге аллергия берүүчү касиетке ээ. Бул, негизинен, коктейлдин ар кандай түрлөрүн даярдоодо жана кооздоодо колдонулган, жашыл кабыгы бар кычкыл мөмөнүн курамындагы атайын зат менен шартталган.
Алар ар кандай өлкөлөрдө асма менен кандай азык-түлүк менен күрөшүшөт
Курсак шорпосу жана айран биздин кеңдиктерде спирт ичимдиктерин көп ичкенден кийин колдонулса, BuzzFeed изилдөөсү башка асып кетүү дарылоолору башка өлкөлөрдө популярдуу экендигин көрсөттү. Мисалы, америкалыктар, пицца ичимдик ичкенден кийин жегенди жактырышса, Канадада француз картошкасына ишенишет.
Алар Эл аралык кулинардык фестивалга 100 мыкты болгар тамактарын көрсөтүшөт
12-майдан 28-майга чейин Благоевград, ошондой эле башка алты шаар - Пловдив, Стара Загора, Бургас, Варна, Русе, Велико Тырново жана София тарабынан уюштурулган эл аралык ашпозчулук фестивалы өтөт. Кулинардык майрамда мыкты 100 болгар тамактарынын бет ачары болот.
Ушул жылдан баштап алар эттин этикеткаларын алмаштырышат
Эт кайра иштетүүчүлөр ассоциациясы бул жылы натрий хлориди деген сөздү эттин этикеткаларындагы туздун көлөмүнө алмаштырып, продукт жөнүндө көбүрөөк түшүнүктүү болушун билдирди. Жаңы энбелгилер 2014-жылдын аягында илинип, керектөөчүлөргө жеңилирээк болуш үчүн өзгөртүү киргизилген, анткени көпчүлүк кардарлар натрий хлориди деген сөздүн маанисин билишпейт экен.
