2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
София товардык биржасында бир тонна буудайдын баасы КНСсиз 330 BGNден 270 BGNге түштү. Бирок, нандын баасы өзгөрүүсүз бойдон калууда жана чекене тармагында эң популярдуу Dobrogea дагы BGN 1ге сатылууда.
Бирок тармак ири шаарларда нандын баасы бир аз арзандап кеткенин айтууда. Бирок бул тенденция Түндүк-Батыш Болгарияга жете элек, ал жакта күнүмдүк жашоо эски баада.
Нани жана нан бышыруу жаатында 30 жылдан бери иштеп келе жаткан Димитар Бакалов массалык Добруджаны азыр айрым дүкөндөрдө 80 стотинки баасында тапса болот дейт.
Буудайдын баасы бир-эки тыйын, электр кубаты же башка жерде бир-эки тыйын болгон бул кичинекей өзгөрүүлөр - нандын баасына таасирин тийгизе албайт. Нандын баасын төмөндөтүү үчүн ундун баасы бир топ түшүп кетиши керек, деп эксперттин сөзүн NoviniBg келтирди.
Ошондой эле ал фондулук биржалардын баасы түшүп кеткенден кийин, бул унга дан дагы арзан баада дегенди билдирбейт деп тактады.
Эгерде биржалардагы буудай 15% арзан болсо, анда филиалдын өкүлдөрү үчүн төмөндөтүү болжол менен 3% ды түзөт, анткени нан өндүрүүдө буудайдын баасы гана эмес, башка факторлор дагы эске алынат.
Наабайчылардын жана кондитерлердин Улуттук филиалынын профессору Мариана Кукушева биз сатып алган нан жеткирүү баасында сатылып жаткандыгын айтат.
Демек, эгерде өндүрүүчү соодагерлерге 40 стотинки нан сунуштаса, керектөөчүлөр аны 70 стотинкиге сатып алышат, анткени жеткирүү баасы жана КНС ага кошулат.
Чакан нан бышыруучу жайлар нан жана нан азыктарынын баасын төмөндөтпөйбүз деп катуу турушат, анткени акыркы продукцияны өндүрүүдө алардын эмгегин эсептешет, ошондой эле сапаттуу чийки затка гана ишенишет.
Сунушталууда:
Эски нан менен аппетиттүү идеялар
Ар бир адам жаңы нан жегенди жакшы көрөт. Бирок эскисин эмне кылуу керек? Эски нандан бир катар ар кандай тамак-аштарды жасоого болот. Мисалы, эскирип калган нан үй шартында жасалган фрикаделька же шницелди жасоодо абдан ыңгайлуу. Куурулган кесек нандын кесиндилерин да даярдаса болот.
Нан - адам сыяктуу эски тамак
Чынында эле эски тамактар бар! Адам сыяктуу эле жашы дээрлик. Алардын бири - нан - башталышы жана аягы, негизи жана аягы, андан кийинки бардык нерсени аныктоочу даам. Биз элестеткендей, адамдар, алардын келип чыгышы кандай болбосун, ар дайым жеп келишкен нан же жок дегенде дан өсүмдүктөрүн камтыйт.
Буудай азыраак, бирок нан кымбаттабайт
Буудайдын түшүмдүүлүгү өткөн жылга салыштырмалуу 5% га төмөн болсо дагы, нандын баасы өзгөрбөйт, деп билдирди Даник өндүрүүчүлөрүнүн улуттук ассоциациясынын өкүлү Радослав Христов Дарик радиосуна. Нанга дан болот, кризис коркунучу жок, - дейт адис, буудай эле эмес жүгөрү жана күн карама да былтыркы жылга салыштырмалуу аз экендигин кошумчалады.
Соодагерлер эски козуну арзан баага түртүп жатышат
Кардарлар Пасха майрамына 20 гана күн калганда, болгариялык соодагерлер козуларды арзан баада сатып алуучуларды азгырууда деп эскертишти, алардын айрымдары былтыркыдан. Дарыгерлер кардарларга этти күмөндүү баада бышырбоону эскертишет, анткени акчаны үнөмдөө менен алар ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.
Электр энергиясы кымбаттаса дагы, массалык нан эски баада кала берет
Электр энергиясынын пландаштырылган көтөрүлүшү орун алган күндө дагы, нандын баасы көтөрүлбөйт, деп ишендирет Нан бышыруучулар жана кондитерлердин Улуттук филиалынан Мариана Кукушева. Болгариялыктардын көпчүлүгүнүн пляждын сыйымдуулугунун төмөндүгү, ошондой эле боз сектордун адилетсиз атаандаштыгы нан жана нан азыктарынын баалуулуктарынын өзгөрүлбөсүнүн эки негизги себеби болуп саналат.
