2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мака көбүнчө Инкалардын акыркы эгиндеринин бири деп аталат. Бул түшүм редиска тукумуна таандык жана рапс менен кытай капустасынын жакын тууганы.
Андын бийик бөксө тоолорунан табууга болот, ал жерде ар бир өсүмдүк аш болумдуулугу жогору жана бай дарылык касиети бар. Бир гана мак, үч башка өсүмдүктөр менен бирге, аймактын катаал шартында өсө алат.
Мурда миңдеген жылдар бою көк мак азыктын негизги булагы болгон. Түштүк Американын инк уруулары аны Анд тарабынан берилген сыйкырдуу белек деп эсептешкен.
Көбүнчө аны афродизиак катары, ошондой эле репродуктивдик функцияны жогорулатуу үчүн колдонушат. Ошол мезгилдеги тарыхый далилдер көрсөткөндөй, Инкалар өсүмдүктүн урушка чейин чыдамкайлыгын жана күч-кубатын арттыруу үчүн, ага көз арткыдай өлчөмдө сарпташкан.
Колумб Түштүк Американы ачканда, сыйкырдуу өсүмдүк - Мака менен кезигет. Ал Испания падышасына алып барган. Ошол учурдан тартып мака падышалардын күчтөрүн бекемдөө каражаты катары колдонула баштаган.
Байыркы миң жылдыктардан бүгүнкү күнгө чейин Перуда кыздар үч жашынан бери көкнәр менен алектенип келишкен. Бул жемиштүү жана гормоналдык ден-соолукту чыңдоо үчүн жасалат.
Натыйжада, алар башка аялдардан кийин көп жылдар бою түшүмдүү бойдон калышат. Аларда менопауза жагымсыз белгилер менен коштолбойт.
Бүгүнкү күндө, апийим көптөгөн тиркемелерди табууда. Бул анын курамындагы В, С жана Е витаминдерине байланыштуу. Ошондой эле минералдар - цинк, фосфор, кальций, магний, темир, ошондой эле баалуу каныкпаган май кислоталары бар.
Мактын либидо үчүн пайдасы далилденди. Ал эркектерди стимулдайт, көбүрөөк энергия жана чыдамдуулук берет, ошондой эле булчуң массасын көбөйтөт.
Мака эндокриндик бездерге жасаруучу жана жашартуучу таасир бергендиктен, адаттан тыш өсүмдүк деп эсептелет. Бул мээдеги гипофиз-гипоталамус огун стимулдай тургандыгы көрсөтүлгөн.
Натыйжада, энелик без, урук урук бези, бөйрөк үстү бездери, уйку бези, калкан сымал без жана башкалар тарабынан гормондордун өндүрүлүшү көбөйөт.
Мака ушул сыяктуу симптомдордо жана ооруларда колдонулган башка гормоналдык препараттардан айырмаланып, табигый продукт. Ошондуктан аялдарга менопауза учурунда же андан кийин, ошондой эле гистерэктомиядан кийин сунушталат. Ошондой эле, чарчоо, стресс, ысык ысыктар, түнкү тердөө жардам берет.
Сунушталууда:
Дан эгиндеринин чөбү - суперфуд жана бардык артыкчылыктары
Triticum aestivum - күздүк буудайдын латынча аталышы. Бул бир буудай чөбү Ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар болгондуктан суперфуд деп эсептелет. Адатта, жаңы шире түрүндө керектелет, бирок порошок түрүндө да сатып алса болот. Күйүк буудайдын жаңы ширеси бирок, ал тирүү тамак катары каралат.
Журек - дүйнөдөгү эң даамдуу шорполордун бири
Журе же журек, адатта, деп аталат, өзгөчө кычкыл даамы бар кара буудай унунан жасалган салттуу шорпо. Атайын поляк, беларуссия, чех жана словак ашканаларында. Ал сүт же каймак менен курулат же кургатылган козу карындарды кошуп, сөөк же өсүмдүк сорпосу менен кошо даярдалат.
Күрөң күрүч - дан эгиндеринин арасындагы алмаз
Ак күрүчкө альтернатива барган сайын изделүүдө. Эң жакшысы күрөң - дан эгиндеринин алмазы. Күрөң күрүч аш болумдуу. Анын 100 г гана баардыгын тойгуза алат. Энергиянын жогорку баалуулугуна карабастан, ал калориясы төмөн, ак сыяктуу. Ал эми, көпчүлүк дан өсүмдүктөрү сыяктуу эле, күрөң күрүч дагы көптөгөн артыкчылыктарга ээ.
Watercress - алгачкы өстүрүлгөн өсүмдүктөрдүн бири
Эң алгачкы өстүрүлгөн өсүмдүктөрдүн бири суу кресс болчу. Аны байыркы грек жана рим аскерлери өзүнүн күчү жана туруктуулугу үчүн колдонуп келишкен. XVII кылымда белгилүү англиялык чөп дарылоочу Николас Калпеппер бетти тактардан жана безеткилерден тазалоо үчүн суу чайкап ичүүнү сунуш кылган.
Пайдалуу жана даамдуу: Мака менен таттуу рецепттер
Макао Анд тоолорунун эң бийик жерлеринде өтө жагымсыз шарттарда өсүүчү чамгырга окшош өсүмдүк. Айрыкча перулуктар арасында популярдуу, ошондуктан ал ошондой эле белгилүү Перулук женьшень . Бул абдан бай энергия булагы. Жана гана эмес. Көпчүлүк адистердин айтымында, көкнәр жыныстык табитти көтөрүү үчүн, ошондой эле аялдарда төрөттү жана эркектерде чыдамдуулукту жогорулатуу үчүн колдонулат.
