2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаныбарлардын укугуна ишенген, бирок табагыбыздагы даамдуу стейкке туруштук бере албаган баарыбыз үчүн окумуштуулар өлтүрүлбөй туруп этти жаратышты.
Эт жегендин канчалык этикага жат эместигин баарыбыз билебиз. Мал союучу жайдын жанынан өтүп, ал жерден чыккан жийиркеничтүү жытты сезгенибизде, үрөй учурган күч. А бирок, акыры, бизде ширелүү гриль кабыргаларына болгон канкордук каалоо басымдуулук кылат.
Окумуштуулар мунун бардыгын бизди тынчсыздандырбоонун жолун табышты. Алар этти өлтүрбөй эле жаратышкан. Бул клеткаларды клондоштуруу жолу менен алынган инновациялык экстракорпоралдык эт.
Ишинин башында окумуштуулар жаныбардын денесинен тышкары органикалык булчуң клеткаларын өстүрө алышкан. Бүгүнкү күндө алар жаныбарларды өлтүрбөй эле, бүтүндөй эттин этин алышат.
Эттин жаңы түрү вегетариандыктар үчүн да аппетит тиш болобу же жокпу, кызыктуу. Көпчүлүктүн айтымында, бул эт деп ойлогондун өзү, клондолгону менен, аларды артка кайтарат.
Эки жыл мурун голландиялык окумуштуулар алгач лабораторияда өстүрүлгөн бургерди жаратышкан. Бирок, нааразычылыктардан кийин долбоор токтоп калган. Бүгүнкү күндө израилдик окумуштуулар тобу ишин улантууда. Алардын айтымында, экстракорпоралдык эт дүйнөгө керек.
Бул жаныбарларга келтирилген зыянды азайтып, адамдарга жегиси келген этти берген гумандуу альтернатива болот. Экстракорпоралдык эт 2018-жылы эрте менен супермаркеттерде эркин сатыкка чыгат.
Азырынча окумуштуулар тооктун прототиптерин түзүүгө жетишишти. Ошондой эле, уй, чочко жана козу эттери боюнча иштер жүрүп жатат. Метод керектөөчүлөр тарабынан кубатталат. Технологиянын этикалык жана ден-соолукка пайдалуу жактары көп.
Окумуштуулардын айтымында, алар жакын арада бардык жаныбарлардын түрлөрүнөн эт өндүрө алышат. Көптөгөн вегетариандык азыктарда калган эт жана кээде адамдын ДНКсы бар экендигин эске алганда, технология алар үчүн дагы сонун альтернатива болот.
Сунушталууда:
Алар тамактын сапатын көрсөтө турган шайманды жаратышты
Пловдивдеги тамак-аш технологиялары университетинин болгар адистери жана Габроводогу техникалык университеттин кесиптештери тамактын сапатын көрсөтө турган революциялык шайман ойлоп табышты. УЗИ менен аппарат таңгакта болсо дагы, азык-түлүктүн сапатын аныктай алат.
Алар вегетериандар үчүн альтернативдүү этти жаратышты
Европалык илимпоздор тарабынан атайын вегетериандар үчүн эттин жаңы түрү жаралган. Жаңы өнүмдүн сырткы көрүнүшү кадимки эттикине окшош. Анын даамы ошондой эле эт азыктарын эске салат, бирок анда жашылчалар гана бар. Революциялык алмаштыргычты Табигый ресурстар жана илим университетинин адистери Вагенинген университетиндеги кесиптештери менен биргеликте иштеп чыгышкан.
Уникалдуу: Алар брокколи менен айыктыруучу йогурт жаратышты
Брокколи кошулган супер пайдалуу йогурт жакында базарларды каптайт. Ден-соолукка пайдалуу жана аз калориялуу диетаны сүйгөндөрдүн бардыгы кубанышат. Окумуштуулар йогурттун өтө пайдалуу түрүн жаратышты. Ал брокколинин негизинде даярдалат.
Алар виски даамы менен чочколорду жаратышты
АКШнын Айова штатында адаттан тышкары мал чарбачылыгы жүргүзүлөт. Жергиликтүү кара буудай виски заводунун жетекчилигинин талабы менен эти вискиге окшош чочколорду көбөйтүү башталды, деп жазат америкалык маалымат каражаттары. Долбоорго болжол менен төрт ай мурун төрөлгөн жыйырма беш жаныбар катышууда.
Алар биздин заараны сырага айландыруучу машина жаратышты
Жай мезгили.Жогорку температура көпчүлүгүбүздө бир же эки сыра менен тынымсыз суусоону кандыруу зарылдыгын ойготот. Ошондо табигый чакырык пайда болуп, бөтөлкө жаркыраган сыра ичкендердин баарын дааратканага багыттайт. Бирок, бир нече бельгиялык окумуштуулар чаңкоону заара менен кандырып, процессти өзгөртүүгө байланыштуу талаштуу ыкманы табышкан.
