2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаз-жай мезгилинде чыныгы үй желато - бул биз үчүн эң оңой жол. Бул тоңдурулган десерт таттуу сүйүүчүлөр менен катар балдарды да кубандырат, көңүлүңүздү жакшыртат жана италиялык кичинекей көчөлөр аркылуу акыл-эс менен жөнөтөт.
Үйдө жасалган желатонун рецеби ал татаал эмес жана натыйжасы абдан даамдуу! Ушул рецептти аткарып, даярдануунун айрым эрежелерин сактасаңыз, сезүү үчүн бир аз той өткөрүүдө кыйналбайсыз!
Бышыруу учурунда ар дайым эксперимент жүргүзүп, балмуздактын бул түрүнө жаңгак, какао же шоколад кошсоңуз болот - натыйжада жаңгактын же кофе-шоколаддын даамы бар желато аласыз.
Ингредиенттердин көлөмү болжол менен 2 порция үчүн көрсөтүлгөн. Алардын санын көбөйтсөңүз болот.
Желато даярдоонун ингредиенттери:
Жумуртка - 1 даана.
Шекер - 2-3 аш кашык.
Жаңы сүт - 1 чай кашык.
Ваниль - же ванилин канты
Үй желатосун даярдоо:
1. Жумуртканы вилка менен сабап, андан кийин кумшекер менен ванилинди кошуп аралаштыра бериңиз. Сүттү кошуп, дагы бир жолу сабап, андан кийин казанга куюп, жай отко коёбуз. Бул этапта, аралашманы тынымсыз кайнатып, акырындап кайнатып туруу керек. Кайнап чыккандан кийин, мешти коюу болбошу үчүн, аны токтоосуз өчүрүңүз.
2. Муздатып, аралашманы куюңуз үй желато табада же банкада. Бул максат үчүн, мисалы, силикон тартып, ошондой эле чакан желим азык-түлүк кутучалары же идиштерден жасалган маффиндердин ар кандай формаларын колдонсоңуз болот. Аларды капкак же таза сүлгү менен жаап, муздаткыч камерасына бир нече саатка коюңуз. Төмөнкү температурада болжолдуу муздатуу убактысы 4-5 саат. Балмуздак катып жатканда муз пайда болбош үчүн аны кеминде 4 жолу аралаштыруу керек.
Эгерде сизде үйдө жасалган балмуздак жасоочу станок болсо, аны колдонсоңуз болот, бул ыңгайлуураак. Бирок сизде андай шайман жок болсо, анда маселе деле жок, үйдө жасалган даамдуу желатону ансыз деле даярдап алсаңыз болот, жөн гана сөзсүз аны тоңдуруу процессинде аралаштыруу.
Кызмат кылуу даяр үй желато, вафли конустарын же балмуздак себеттерин колдонсоңуз болот, бул абдан кооз жана ыңгайлуу. Десертти табактарга же кичинекей чөйчөктөргө салып, атайын балмуздак кашык менен шарларды түзсөңүз болот. Сироп, кыям же башка майдаланган тамчы менен тамызыңыз.
Желатону жаңы же кургатылган жемиштер же майдаланган шоколад менен кооздоп койсоңуз болот.
Бул рецепт менен тажрыйба жасап, өзүңүздү жана жакындарыңызды кубантыңыз. Эми билесиң даамдуу желатону кантип жасоого болот үйдө!
Тамагыныздан рахат ал!
Сунушталууда:
Тез семинар: Үйдө кантип мыкты камыр жасоого болот
Дүкөндөн даамсыз ачыткы камырын сатып алгандан тажадыңызбы? Ашканада өзүңүз бышыргыңыз келеби? Көп учурда жакшы камыр жууруу көптөгөн үй кожойкелери үчүн чындыгында оор маселе. Сиз мыкты ашпозчу боло аласыз, бирок үйдө жасалган ачыткы камырынан торт, пицца, пирог бышыруу иши дагы эле чечилбей келет:
Үйдө жасалган моцареланы кантип жасоого болот
Үйдө жасалган моцарелла жасагыңыз келеби? Үйдө даамдуу моцарелланын сонун рецебин сунуштайбыз. Биринчи билишиңиз керек, эң даамдуу жана мыкты моцарелла буйвол сүтүнөн даярдалат. Эгерде сиз дагы деле мындай сүттү ала албай жатсаңыз, анда уйдун сүтүнө коюм тандасаңыз болот.
Үйдө куурулган кофе данын кантип жасоого болот
Mmmmmmmmmmmmm. Кофе! Чикагодо жашаган япондук окумуштуу Сатори Като 1901-жылы эритүүчү кофе идеясын сунуштагандан бери, төө буурчакты үйдө кууруу эскирип бүттү. Кудайга шүгүр, жаңы муун, эритүүчү кофенин стандартташтырылган версияларына нааразы болуп, үйдө куурулган кофенин өлүп бараткан тажрыйбасын жандандырууну чечти.
Үйдө жасалган укмуштуу колбасаларды кантип жасоого болот деген үч идея
Колбаса эң популярдуу болгар даамдуу тамактарынын катарына кирет. Колбасалар, кан колбасалары, бахура жана башка бардык болгар адистиктери менен катар, алар болгар столунда үзгүлтүксүз турушат. Бирок, албетте, эң даамдуу колбасалар сиз өзүңүз даярдайсыз, жок дегенде анын курамында эмне бар экендигин жакшы билесиз.
Үйдө кургатылган пиязды кантип жасоого болот
Пияз бизди көптөгөн пайдалуу жактары менен кубандырат. Бирок биз аны каалаган учурда жаңы жей албайбыз. Бул дээрлик бардык тамактарды даярдоонун бир бөлүгү болгондуктан, ар бир ашканага керек продукт. Андыктан, витаминдер менен минералдардын запасын толуктоо үчүн, бир нече жылдар бою колдоно турган үй кургатылган пиязды даярдап алсак болот.
