2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Crackers даамдуу гана эмес, ошондой эле өтө пайдалуу болушу мүмкүн. Бардыгы алардын курамына жараша болот. Ден-соолукка пайдалуу крекерлер ар кандай салаттар жана чайкоочулар менен жакшы айкалышат, курамында глютен жок жана омега-3 май кислоталарына бай. Аларды кантип жасоо керек:
Күнжүттүн жана зыгырдын данеги менен ундан жасалган крекер
Керектүү азыктар: 1 чай кашык ундан жасалган ун, 1 аш кашык. зыгыр уругу, 1 аш кашык. кунжут, ¼ h.h. жаңы сүт, ½ чай кашык. туз, бир чымчым шекер, ½ разрыхлитель, 2 аш кашык. зайтун майы / кунжут майы
Даярдоо ыкмасы: Ун жана бышыруучу порошок электен өткөрүлүп, идишке куюлат. Туз, кумшекер жана уруктарды кошуп алыңыз. Аралаштырып, зайтун майы менен сүткө чачыңыз. Аралашмадан муздаткычта 10-15 мүнөт сакталган камыр жууруңуз.
Камырдан колуңуз менен кичинекей жалпак жалпак печенье пайда болот. Аларды бышыруучу кагаз менен жабылган лотокко тизип коюңуз. Дагы бир варианты - камырды салям кылып калыпка салып, казанга жайгаштырылган жука кесимчелерге кесүү.
Кекерлерди алдын ала ысытылган 200 градус духовкада 15 мүнөттөй же ачык алтын түскө ээ болгонго чейин бышырыңыз.
Дени сак гречка крекери
Керектүү азыктар: 125 г иштетилбеген гречка, 50 г зыгыр, 1-2 аш кашык. азык ачыткысы, 3 тиш сарымсак, 1 чымчым кургатылган орегано, 1 чымчым кургатылган райхан, 2-3 аш кашык. зайтун майы, 20 г кабыгынан тазаланган күн карама даны, 20 г кабыктан тазаланган ашкабак данеги, деңиз тузу
Даярдоо ыкмасы: Гречка канчалык жеңил болсо, ошончолук жакшы. Ал эч кандай жол менен бланкаланбашы же иштетилбеши керек.
Гречканы сууга бир күн чылап, андан соң 1-2 күн өнүп чыгууга калтырышат. Күнүнө бир нече жолу жууган жакшы. Ал өнүп чыкканда, даяр болот.
Гречканы жууп, жакшы кургатышат. Зыгыр уругу менен кошо блендерге куюңуз. Жеңил согуп, андан кийин калган татымалдарды, азыктык ачыткы, орегано, райхан, деңиз тузун жана зайтун майын кошуп алыңыз. Суу өтө суюлуп кетпеши үчүн, көзгө суу кошуу керек.
Аралашманы татып, татымына жараша татып көрүңүз. Даяр болгон аралашма бышыруучу кагазга куюлат, тегиз жайып, крекерди кесип алат. Үстүнө күн карама даны жана ашкабактын даны менен себелеп коюңуз, аны ингибиторлордон арылтуу үчүн алгач 1-2 саат сууга салып коюу керек. Аларды жабыштыруу үчүн кол менен жеңил басышат.
Крекерлер меште 60 градус ысыкта 1 саатка калтырылат, андан кийин температура 40-45 градуска чейин төмөндөйт. Алар толугу менен кургаганда даяр. Алар муздаткычта сакталат жана нандын ордуна ылайыктуу.
Дагы байкап көрүңүз: унсуз райхан кошулган крекерлер, зыгыр уругу бар крекерлер, жыпар жыттуу помидор крекерлери, сары сыр жана имбирь кошулган крекерлер.
Сунушталууда:
Куурулган оюндун даамдуу рецепттери
Куурулган оюн абдан даамдуу жана мергенчилик ашканасынын жана гурманын түрлөрүн сүйүүчүлөрдүн сүймөнчүгүнө айланган. Биздин сүйүктүү италиялык ашкананын белгилүү мергенчилик адистиктеринин бири ар кандай оюн түрлөрү. 500 грамм жапайы кабан, марал, марал, коён алып, бир аз туз жана майдаланган петрушка себелеп, уксус мол себелеп салыңыз.
Дүйнө жүзүнөн келген муссаканын даамдуу рецепттери
Балкан өлкөлөрүндө көптөгөн тарыхый, маданий жана этникалык тоолор бар. Жарым аралдын ар кайсы бурчунда бир эле ырды, тамакты же үрп-адатты тапкандыгы таң калыштуу эмес. Ар бир эл өзүнө бир нерсе кошот жана көбүнчө чыгармага автордук укукту дүйнө жүзү үчүн ыйгарат.
Даамдуу араб печеньелеринин рецепттери
Хомус, козу шиш кебаб, кафта, фалафел, табуле жана башка көптөгөн салттуу тамактар сыяктуу өзгөчө тамактары менен белгилүү болгон араб ашканасы да токочтору менен сыймыктанат. Жаңгак же кургатылган жемиштер менен толтурулган печеньенин ар кандай түрлөрү өзгөчө популярдуу болуп, Рамазан айында орозо бүтүп, майрам башталаар замат ырахаттанып колдонушат.
Тез жана даамдуу тапастардын рецепттери
Тапас - дүйнө жүзүнө белгилүү даамдуу испан закускалары. Баск өлкөсүндө аларды көп учурда аталышында кездештирүүгө болот pinchos , анткени алар таякка тыгылып төрөлүшкөн, башкача айтканда - пинчо. Башка аймактарда алар бандериялар же алифаралар деп аталат.
Баланын кабагын бурбоо үчүн: Үйдө жасалган пайдалуу жана даамдуу шорполор жана шорполор
Шорпо жана үйдө жасалган шорполор жаш балдарга керектүү азык. Себеби алардын курамында белок, май жана углеводдор аз. Шорпо жана шорполор, айрыкча эт ашказандын бөлүнүп чыгышын күчөтүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Үч жашка чейинки жаш балдарга шорпо жана шорпо даярдоодо айрым жөнөкөй, бирок негизги эрежелерди сактоо ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди алып келип, баланын тонун жана активдүүлүгүн жакшыртат.
