Шоколадды оорулардан айыктырса болобу?

Video: Шоколадды оорулардан айыктырса болобу?

Video: Шоколадды оорулардан айыктырса болобу?
Video: Кето конфеты из 100% шоколада 2024, Ноябрь
Шоколадды оорулардан айыктырса болобу?
Шоколадды оорулардан айыктырса болобу?
Anonim

Шоколад - бул балдар үчүн сүйүктүү тамак. Бул адамзаттын аял жарымы тарабынан өзгөчө баалуу. Кондитердик азыктын артыкчылыктуу түрүн колдонуу көптөгөн айымдар үчүн ырым-жырым. Өндүрүүчүлөр билүүчүлөрдү ар кандай түрлөрү менен, башка азыктар менен, көбүнчө жаңгак жана вафли менен айкалыштырышат.

Биз туташабыз шоколад кубаныч менен жана кант азгырыгынын фигурага жана ден-соолукка тийгизген зыяны жөнүндө көп ойлонушат. Кондитерлердин сонун ойлоп табуусу ден-соолукка байланыштуу кээ бир даттануулар үчүн дарылоочу эмеспи деп ойлойбуз?

Орто кылымдарда Европада дарыгерлер бейтаптарын көндүрүшкөн шоколаддын дарылык касиети. Боорду тынчытуу үчүн сунушталган; тамак сиңирүү органдарын жеңилдетүү; жүрөк аймагындагы ооруганда. Шоколад кургак учук менен ооругандарга да жазылып берилген. Аз кандуулукка, подаграга жана суук тийгендерге таттуу азгырыктын жардамы менен ден соолукка каршы күрөшүү сунушталды.

Мындай дарылоонун мүмкүнчүлүктөрүн олуттуу карап чыгып, какаодан жасалган десерттин курамында минералдык заттар жана антиоксиданттар бар экендигин белгилеп кетүү керек.

Шоколад кофени алмаштыра алат, бул кардиологдордун пикири. Ал кызыл шараптан, чайдан же алмадан мурун заказ кылынат, анткени ал кан басымын жөнгө салып, тромбоздун пайда болуу коркунучун төмөндөтөт. Шоколаддын пайдалуу таасири 40 грамм жүрөк үчүн бир стакан кызыл шарапка барабар.

Шоколадды оорулардан айыктырса болобу?
Шоколадды оорулардан айыктырса болобу?

Айымдар үчүн ыңгайлуу факторлордун катарына алар айдын оор мезгилдерин жана шоколад менен жеңилирээк өтүшөрүн кошумчалаш керек. Аны көп колдонууну каалагандарды шыктандырат жана алардын натыйжалуулугун жогорулатат. Мазмуну боюнча теобромин күчтүү алкалоид болуп саналат, ал ушул сапаттарга байланыштуу, бирок ал өтө күчтүү жана ошондуктан ашыкча болбошу керек. Ал орточо болушу керек, айрыкча табигый көрүнүшүндө.

Шоколад жасалган какао буурчактарында азот бар жана ал зат алмашууга таасир этет. Бул фактыны боор же бөйрөк оорулары бар адамдар эске алышы керек; диабет менен ооругандар; гипертония; подагра же ашыкча салмак. Катуу таасир эткендиктен, ич катуудан жапа чеккен адамдар да андан алыс болушу керек.

Чыныгы шоколад өнүмү какао буурчакынан, шекерден жана какао майынан даярдалат. Сүт, кумшекер, жаңгак жана башка толтургучту кошуңуз. Какао майынын ордуна майларды колдонууга жол берилбейт.

Шоколад жытты оңой сиңирет жана жогорку температурада жана нымдуулукта туруксуз. Туура сактоо абдан маанилүү.

Сунушталууда: