2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Эң жакшы вариант - эртең менен, түштө жана кечинде, тамакты үчөөнүн ортосуна койбостон, тамактануу. Сиз денеңизди ушул толкунга көндүрмөйүнчө, алгач кыйын, бирок андан кийин анын туура экендигин жана өзүңүздү жакшы сезгениңизди билесиз - туруктуу ачкачылык жок.
Тынымсыз ачкачылыктын себеби, курсагыңыз ачка болгонун айтканда, ар бир көз ирмемде ага берилип кетүүгө көнүп калгандыгында. Ашыкча салмакта адамдар ачка деп ойлошот, а чындыгында ашказандагы оордукту сезбей калышкан, бул тамак иштелип жатат деп божомолдойт.
Жемиштер эң кыска убакытта өтөт - болжол менен 30 мүнөттө.
Картошка, буурчак, күрүч жана сүт жаңы же ачуу болобу, бир сааттын ичинде бузулат.
Кайнатылган жумуртка, быштак, сыр, жарма сыяктуу тамактарды бөлүп-жаруу үчүн организмге көбүрөөк убакыт керек - болжол менен эки саат.
Эт салыштырмалуу жай чирийт - бул анын кандай экендигине, майлуулугунан же бышпаганынан, кантип бышырылганынан көз каранды. Эгерде ал бышырылса же кайнатылса, анда 4 саат талап кылынат, ал эми майлуу болсо, болжол менен 6га жакын ажырайт.
Ар бир адам жана организм үчүн бирдиктүү эреже жок, бирок тамак-ашты туура айкалыштырсаңыз, бул заттардын бөлүнүшүнүн болжолдуу мезгили.
Ар кандай токочтор, паста, газдалган суусундуктар, куурулган тамактар ден-соолукту чыңдоого таптакыр ылайыксыз. Алардын бардыгы тамак-ашка айлануу үчүн кеңири иштетүүгө дуушар болушат жана азык заттарын жоготушат.
Денеден чыккан тамакты толугу менен иштетүү үчүн ашказан 12 сааттан 20 саатка чейин талап кылынат. Ансыз деле керексиз таштандыларды жок кылуу 4 сааттан 12 саатка чейин созулат. Жана организмге тамактан бөлүп алган заттарды сиңирип, туура колдонуу үчүн, 2 сааттан 4 саатка чейин убакыт талап кылынат.
Адам денесинде сиңирүү тамактын оозго салынышынан башталат, ал жерде шилекей аркылуу бир нече секундага чейин иштетилет - тамакты чайнаганда птиалин заты бар шилекей бөлүнүп чыгат.
Анын жардамы менен картошка, күрүч жана дан өсүмдүктөрүнүн курамындагы углеводдор майдаланып кетет. Пепсин ферменти жана туз кислотасы ашказандагы белоктордун бөлүнүшүнө жардам берет.
Көп өлчөмдөгү углеводдор менен белокторду аралаштыруу тамак сиңирүү процессин жайлатат. Кийинки аялдама - 12 манжа, майлар майдаланып, белокторду жана углеводдорду иштетүү улантылат.
Сунушталууда:
Кулинардык окуу куралы: Канаттууларды кайра иштетүү жана бышыруу
Канаттуулардын эти сууга, туздарга, белокторго жана витаминдерге бай. Мындан тышкары, ал абдан даамдуу, сиңиши жеңил жана диеталык жана балдар ашканасында кеңири колдонулат. Көпчүлүк учурда анын даамы куштун азыктануусуна жана жашына жараша болот.
Ашказандагы мөмө-жемиштерди кайра иштетүү канча убакытты алат?
Ар кандай мөмө-жемиштер ашказан тарабынан ар кандай мезгилде иштетилет. Мисалы, лимон бир жарым саатка, ал эми авокадо жана кызыл жүзүм бир саат 45 мүнөткө чейин майдалайт. Грейпфрут, алча, бүлдүркөн жана жапайы мөмөлөрдү иштетүү эки саатка созулат.
Жапайы чочконун этин кайра иштетүү
Келген эт каман байыркы мезгилдерден бери, үй чочколору багыла электе эле, адамдар үчүн азык болуп келген. Бул аш болумдуу жана абдан пайдалуу. Жапайы чочконун эти үйдүн чочконун этинен даамдуу болот, ал чочконун этинен кызгылт боёк менен кооз түсү жана жагымдуу жыты менен айырмаланат.
Этти кайра иштетүү боюнча кеңештер
Этти алдын-ала дарылоо негизинен аны так жуугандан турат. Этти күчтүү суу агымы астында жууш керек. Бышырууга арналган бөлүктү толугу менен жууп салыңыз. Тармагы менен сөөктөрүнөн кесип, тазалап салган этиңизди жуубаңыз. Бычак менен жууганга чейин, эң кир жерлерди кырышат, жуугандан кийин пломба кесилет.
Эски нанды кайра иштетүү идеясы
Кырдаал сизге толук тааныш болуп көрүнүшү мүмкүн көбүрөөк нан алуу сиз иш жүзүндө керектегенге караганда. Эгер сиз аны тоңдурбасаңыз, анда аны колдонуунун варианттарын ойлоп таппасаңыз, анда аны үй жаныбарларыңызга сунуштасаңыз дагы, көгөрүп, жараксыз болуп калат.