2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Болгариянын ар бир шаарында бир нече убакыт мурун ваниланын, калемпирдин, корицанын, майда жана ири кондитердиктердин жыпар жыты менен толтурулган жайлуу идиллер жаралган, анда боза милдеттүү түрдө сатылган. Бул убакыт өтүп, анын ордун көбүнчө синтетикалык химиянын жетишкендиктери болгон модалуу чет элдик суусундуктар ээледи.
Бозаны кондитердик дүкөндөрдөн жана снэк барлардан дагы деле сатып ала албайсыз, бирок анын илгертен бери жактырган суусундугуңуз менен эч кандай байланышы жок. Массалык өндүрүштө боза жасалма күчөткүчтөргө жана аспартам сыяктуу даамдарга толгон.
Андыктан бозанын күйөрманы болсоңуз, аны ар дайым өзүңүз жасаганыңыз оң.
Бозонун үйдөн жасалган буюмдары
2 чай кашык чоң булгур, 20 чай кашык. суу, 2 аш кашык. ун, 1/2 чай кашык. йогурт, 1/2 чай кашык. кургак ачыткы, 2 аш кашык. шекер
Ачыткандан кийин: 1-2 стакан шекер, 1/2 аш кашык. ванилин канты, 2 аш кашык. корица
Даярдоо ыкмасы: Булгурду 12 чай кашык менен казанга батырыңыз. суу куюп, аны бөлмө температурасында 24 саатка коёсуз. Андан кийин жай отто 2 саат кайнатыңыз. Бышырылган булгур комбайнда майдаланып же аралаштыргыч менен эзилет.
Буламыкты аралашмадан бөлүп алыңыз да, аны жакшылап сүртүп алыңыз. Каши муздаткычта сакталат. Калганына 8 чай кашык кошуңуз. суу жана кайрадан жай отто 1 саат кайнатыңыз. Кайра чыпкалап, жаңы боткону эскиге аралаштырыңыз. Аралашманы муздаткычка 1 күн коюп же бөлмө температурасына чейин муздатып, бышырууну улантууга болот. Эгерде аралашма өтө коюу болсо, бир аз жылуу суу куюп койсоңуз болот. Блендер менен аралаштыруу эң оңой.
Ун 1/2 чай кашык менен аралаштырылат. суюктап, жай отто кайнатыңыз, тынымсыз аралаштырып, коюу болгонго чейин. 2 аш кашык кошуу. шекер жана жакшылап аралаштырыңыз. Муздагандан кийин, айранды кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
Ачыткы 1/4 чай кашык жылуу сууда 5 мүнөт эритилип, сүттүн аралашмасы менен аралаштырылат. Дрожж менен сүт аралашмасы эриген суу өтө ысык эмес, жылуу болгону маанилүү. Жылуу жерде 30 мүнөт турууга уруксат бериңиз.
Булгур жана ачыткы аралаштырылып, аралаштырылып, сүлгү менен жабылат. 1-2 күнгө калтырыңыз, кээде аралаштырыңыз.
Ачытуу көптөгөн факторлорго байланыштуу. Эгерде 25 градустан жогору болсо, анда аралашма кислоталуу болуп кетүү коркунучу бар. Ачуу башталганда көбүкчөлөр пайда болуп, аралашма ачыткы жыттанып, андан кийин бозанын жыпар жытын ала баштайт.
Аралашма даяр болгондо, суу менен суюлтуп, керек болсо кумшекерди татымына жараша кошуңуз - болжол менен 1-2 чай кашык, корица жана ванилин.
Жакшылап аралаштырып, муздаткычта 3 күнгө жакын сактаңыз. Таттуудан мурун, бир аз бозаны кийинки дозага бөлсө болот.
Сактоо жана ачытуу үчүн керамикалык жана айнек идиштерди колдонуу сунушталат.
Ачытуу аралашмасынын жыты бир аз курчураак болсо дагы, суу, корица жана ванилин кошулганда, ал жумшартат.
Сунушталууда:
Жергиликтүү дүкөндөрдө шоколад канчалык деңгээлде реалдуу?
Ар бир адам даамдуу тамак жегенди жана ар кандай таттуу азгырыктарга эркелегенди жакшы көрөт. Жакшы көргөн тамактардын бири шоколад , жана, албетте, аны өндүрүүдө бардык өндүрүүчүлөр сактоого милдеттүү болгон айрым стандарттар бар. Бул жерде сиз сонун таба аласыз ар кандай шоколаддар бренддери жана түрлөрү боюнча, бирок жакынкы убакка чейин деталдары дагы жасалган эмес сапаттуу изилдөө же коопсуздук.
Ошентип, ашыкча тамак жебейсиз - гурмандар үчүн пайдалуу кеңештер
Биз тойгондо, ашказан мээбизге тойгонубузду билдирет . Бул сигналды берүү үчүн 20 мүнөт талап кылынат. Ушул 20 мүнөттүн ичинде биз көбүнчө тамактанууну улантабыз жана өзүбүздү тойбогондой сезебиз. Сезимдин жагымдуу эместигинен тышкары, ашыкча тамактануу денебизге өтө эле зыяндуу.
Ошентип, сиз шпинатты жакшы көрөсүз
Көп адамдар жек көрүшөт шпинат жана аны менен кошо даярдалган тамактарды жактырбаңыз. Бирок шпинатты жеген жакшы жана аны даярдоо ыкмасына жараша даамдуу болушу мүмкүн экендиги белгилүү. Мисалы, шпинат шорпосу көбүнчө жаз мезгилинде даярдалат.
Ошентип тамак оюну чыныгы искусствого айланат
Тамактан даамдуу нерсе жасоонун ордуна, аны менен ойноп, андан чыныгы искусствону жаратуу үчүн колдонсоңуз жакшы болот. Буга мисалды жапон сүрөтчүсү Гаку келтириши мүмкүн, ал өзүнүн Instagram баракчасына көркөм чыгармалардын бүтүндөй жыйнагын жайгаштырган, ал эң көп таралган полотнолор алма жана банан.
Диеталык суусундуктарга чалынып жатасызбы? Ошентип, гамбургерлер менен толтура
Диета суусундуктарын колдонгон адамдар башкаларга караганда ден-соолукка зыяндуу тамактарды көбүрөөк жегенге мүмкүнчүлүк беришет деп билдирди Time журналы жаңы изилдөөгө шилтеме жасап. Респонденттердин дээрлик бардыгы ичимдиктен алынган калориялардын эсебинен даамдуу нерсе менен сыйланса болот деп эсептешет.