Гулия - жер бетиндеги чыныгы кенч

Video: Гулия - жер бетиндеги чыныгы кенч

Video: Гулия - жер бетиндеги чыныгы кенч
Video: ЧЫНЫГЫ ЧОҢ КАЗАТ БИЗ БОЛОБУЗ СЕН САТЫП КЕТТИН АНА САГА 2024, Ноябрь
Гулия - жер бетиндеги чыныгы кенч
Гулия - жер бетиндеги чыныгы кенч
Anonim

Гулия, ошондой эле жер алмасы деп аталат, Compositae тукумуна кирет. Анын туугандары ромашка, жарроу, күн карама - өсүмдүктөрдүн бардык пайдалуу түрлөрү.

Бизде гуляш кеңири өстүрүлбөйт. Бирок акыркы жылдары ага кызыгуу күчөй баштады. Себеби, аны өстүрүүгө оңой өсүмдүк алып келген укмуштуудай артыкчылыктар.

Гулия - жерге көмүлгөн бул кенч, бардык шарттарга туруштук берет. Анын мекени Түндүк Америка, ал жерде ал миңдеген жылдар бою колдонулуп келген.

Даамдуу тамырдын идишинде пайдалуу заттардын букети бар - була, инулин, тиамин, холестерол, натрий, фосфор, калий жана темир. Мындан тышкары - болгону 100 калория, аз каныккан май жана төмөн гликемиялык индекс - жөн гана эң сонун айкалыш.

Майдаланган алма
Майдаланган алма

Алманын түйнектерү жазында, өсүмдүктүн үстүңкү бөлүгүнөн баалуу заттар өткөн мезгилде жыйналат. Аларды чийки, бышырылган же бышырганга болот.

Гуляштын эң баалуу артыкчылыгы - бул аба ырайынын бардык шарттарында жашап, ингредиенттерин бир көз ирмемге жоготпойт. Жазында өсүмдүк сары түстөгү кооз гүлдөрдө гүлдөп, көбүнчө кооздоо үчүн колдонулат.

Гуляштын курамындагы баалуу ингредиенттердин бири инсулин. Бул 95% фруктозадан турган табигый полисахарид. Алма аркылуу алынган бул инсулин пребиотиктин милдетин аткарат, бул ичеги-карын флорасында пайдалуу бактериялардын көбөйүшүн шарттайт.

Гула канттын деңгээлин төмөндөтүү жана инсулиндин дозасын азайтуу үчүн I типтеги кант диабети менен ооруган адамдардын табигый дарыларынын бири, ошондой эле анын курамы ар кандай рак ооруларынын өсүшүн токтотуп, организмдеги кальцийди сиңирүүгө жардам берет. Гулли триглицериддерди жана холестеролду төмөндөтөт.

Майдаланган алма
Майдаланган алма

Гулаштын углеводдук курамы балдын курамына жакын. Төмөнкү калориялуу курамы менен айкалыштырганда, бул оңой сиңүүчү азык.

Ал эми майдаланып алынган алма түйнектерү кан, боор жана бөйрөк үчүн эң сонун тазалоочу каражат болуп саналат. Аларды кабыл алуу организмдеги бардык топтолууларды, булганууну жана оор металлдарды кетирет.

Ал кан басымын жөнгө салып, туура сиңирүүгө жардам берет. Иммундук система төмөндөсө, элдик медицина гулияны организмге керектүү витаминдер менен минералдардын бардыгын сунуш кылат.

Сунушталууда: