2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дээрлик ар кандай арзан газдалган суусундук, закуска, чипсы же жарым фабрикат ракка алып келиши мүмкүн. Бул өнүмдөрдү өндүрүүчүлөр жашырган жаман сыр эмес.
Тескерисинче, ар кандай оорулардын жана кооптуу ингредиенттердин коркунучу таңгактардын ичинде жарыяланып, ошол ондогон тажатма Eлердин астында коддолгон, булардын бардыгы пайдалуу эмес, бирок жеңил-желпи айланып өтүп, пакетти ынтызарлык менен ачышат.
Ар дайым жаңы жана пайдалуу тамактарды даярдай албагандыгыбыз бизди микротолкундуу меште бир нече мүнөт ысытуу менен жегенге даяр болгон жарым фабрикаттарды көбүрөөк колдонууга аргасыз кылат.
Ал эми жарым-жартылай жана газдалган суусундуктардын зыяны күндөн-күнгө көбүрөөк көрсөтүлүп жатканда, көпчүлүгүбүз атайылап үрөй учурарлык статистиканы жана таңгактын арткы бетин “кооздоп” турган консерванттардын бийиктиктерин четке кагууга аракет кылып жатабыз окшойт. Мына алар:
123
Кооптуу: 102, 110, 120, 124, 127
Тыюу салынган: 103, 105, 111, 121, 125, 126, 130, 152, 181
Чаяндар: 131, 142, 210дон 217, 239, 330 га чейин
Шектүү: 104, 122, 141, 150, 151, 153, 171, 173, 180, 240, 241, 477
Териге зыяндуу: 230, 232, 233
Ички иштерди бузат: 221, 222, 223, 224, 226
В12 витаминин жок кылат: 220
Ашказанга зыяндуу: 338, 339, 340, 341, 407, 450, 461, 462, 463, 465, 466
Кан басымын бузат: 250, 251, 252
Экзема: 311, 312
Холестерол: 320, 321
Ушул индекстердин кээ бирлерин камтыган бардык өнүмдөрдөн алыс болуңуз. Оорунун белгилешинче, алар каалаган эмес, бирок толугу менен реалдуу жана ошондуктан алар таблицада жарыяланып, тутумдаштырылган.
Кошумча аялдар жана өспүрүмдөр үчүн жарым-жартылай жана газдалган суусундуктар өзгөчө кооптуу. Жарым фабрикаттарды сатып алууда 3 компонентке өзгөчө көңүл буруңуз:
- Өсүмдүк протеиндери - алар көбүнчө соядан жасалат жана көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, соя жыныстык гормондордун ишине тоскоол болот. Бул, айрыкча, жыныс органдары пайда болгондо, ошондой эле балалык жана өспүрүм кезинде түйүлдүктүн өнүгүшү үчүн коркунучтуу.
- фосфаттар - дифосфаттар, пирофосфаттар, трифосфаттар, полифосфаттар же E450, E451, E452 азык кошумчалары деп аталышы мүмкүн.
- даам жана даам берүүчү заттар - глутамин кислотасы (E620) же анын туздуу глутаматы (E621).
Сунушталууда:
Бөтөлкөдөгү суу рак оорусун пайда кылат
Пластикалык бөтөлкөлөрдөн суу ичүү убакыттын өтүшү менен ден-соолукка олуттуу зыян келтириши мүмкүн дешет немис адистери. Активдүү Керектөөчүлөр Ассоциациясы дагы бул коркунуч жөнүндө эскертүүдө. Айымдар көбүнчө кыска же узак сапар алдында бөтөлкө суу куюп алууну жактырышат.
Газдалган суусундуктар эмчек рагын пайда кылат
Эгерде газдалган суусундуктарды жумасына үч же андан көп жолу ичсек, эмчек рагына чалдыгуу коркунучу жогорулашы мүмкүн. Доктор Кэролин Диоронун жетекчилиги астында Канададагы Квебек шаарында жүргүзүлгөн жаңы изилдөөнүн пикири ушундай. Изилдөөчүлөр аялдардын көкүрөктүн тыгыздыгы мөмө-жемиш ширелерин жана газдалган суусундуктарды көп ичкенде көбөйөрүн аныкташты.
Жарым фабрикаттар рак оорусун пайда кылат
Даяр тамакты көп санда колдонуу аялдарда рак оорусуна алып келет дейт диетологдор. Акыркы жылдары биздин күнүмдүк жашообуз барган сайын кызуу болуп бараткандыктан, адептүү жыныстагы адамдар тамак жасоого азыраак убакыт таппай калышты. Заманбап адам көбүнчө калориясы, шекери жана крахмалдын курамы менен пайдалуу тамактарды жей албайт.
Газдалган суусундуктар жүрөк пристубун пайда кылат
Шекерди ашыкча колдонуу жүрөк оорусунун пайда болуу тобокелдигин бир кыйла жогорулатат дейт британиялык адистер. Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөгө ылайык, газдалган суусундуктарда, ошондой эле кайра иштетилген тамактарда камтылган ашыкча шекер менен жүрөк оорусунан улам болгон өлүмдүн ортосунда түздөн-түз байланыш бар.
Доцент Георгий Милошев: Торт жана момпосуйлар рак оорусун пайда кылат
Кыскача Е деп аталган ар кандай тамак-аш азыктары жана аларга кошулмалар жөнүндө буга чейин көп айтылган. Белгилүү болгондой, алардын айрымдары таптакыр зыянсыз, ал эми башкалары - тескерисинче. Жана ар кандай адистердин ар кандай ой-пикирлерин угуп отурсак, аны өзүбүздүн үй продуктубуз катары алууга мүмкүнчүлүгүбүз болбосо, бизде жей турган эч нерсе жок болуп калаары чындык.
