2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Белгилүү америкалык окумуштуу Брайан Вансинк жашоодо бир нече негизги өзгөрүүлөрдү жасоо жетиштүү, натыйжада азыраак, бирок ден-соолукка пайдалуу тамак жейсиң деп ырастайт.
Статистикалык маалыматтарга ылайык, адам ачкачылыктан тышкары тамак ичкенге көп себептер бар: зериккендик, адаттан тышкары, компания үчүн, бир нерсени белгилөө үчүн же тамак жакшы жыттангандыгы үчүн.
Окумуштуунун биринчи кеңеши - телевизорду ашканадан алып чыгуу. Анын айтымында, телевизор ашкананы чыныгы капканга айландырат, анткени башка нерсеге көңүл топтогон учурда тамак-аштын көлөмүн башкара албайсың.
Кино белге да терс таасирин тийгизет, анткени киного чейин адамдар көбүнчө тамак-аш сатуучу жайлар болгондуктан тамак ичишет жана ичине попкорнду толтуруш керек. Киного барганда, комедияларды көрүңүз.
Окумуштуулардын изилдөөлөрүнө ылайык, кинотеатрдан кайгылуу кинотасмаларды көргөндөр спорт залдан чыккандан кийин деле тамак-ашты эңсешет. Алар комедияларды көрүшкөндө, аларга кино учурунда жеген попкорндун көлөмү гана жетиштүү.
Окумуштуулардын кеңешинин арасында тамакты көздөн жашыруу керек. Адамдардын 20 пайыздан ашыгы бир нерсени дасторкондо болгону үчүн жешет. Эгерде момпосуй куту столдун ортосунда болбосо, анда анын тез эле бошоп кетишине эч кандай мүмкүнчүлүк жок.
Көптөгөн үй кожойкелери дасторкондун ортосуна кооз идишке момпосуй же печенье салганды жакшы көрүшөт. Бирок бардык үй-бүлө мүчөлөрү, айрыкча, балдар ар дайым азгырыкка кабылышат.
Wonsink ашканада, мүмкүн болсо - ашканада же конок бөлмөдө тамак ичпөөгө кеңеш берет. Себеби - кол сунуп, сүткө алып баруу үчүн тамак-аш жетишсиз.
Өнүмдөрдү жана идиш-аяктарды атайын кутучаларда сактаңыз. Көз ирмем психологиялык маанайда - тамак-ашка жетүү үчүн, кутуча ачылышы керек жана бул сезимсиз түрдө бизди учурду кийинкиге жылдырат.
Окумуштуу аны бир чоң табактан жасабай, табакка столдун үстүндө гана таркатуу керек деп эсептейт. Ошентип, ар бир адамга жалпы сумманын бир аз бөлүгүн алгандай таасир калтырылат, демек, андан көп нерсени талап кылуу кадыресе көрүнүш.
Муздаткычтын ичинде эң калориялуу тамактарды өзүңүздөн жашырыңыз. Аларды каякка койгонуңузду унутуп коё турганыңыз эмес, бирок муздаткычтын эшигин ачып койсоңуз, алар көзгө илинбейт.
Сунушталууда:
Ашкананы таза кармоонун айла-амалдары
Көпчүлүк үй кожойкелеринде тамак бышырылгандан кийин ашканасы таптакыр бузулган учурлар болот. Ашканаңызды дайыма аарчып калбоо үчүн, мунун алдын алуу үчүн эмне кылуу керек? Биз сизге жардам берет деп ишенебиз. Айрымдарын төмөнкү саптардан караңыз ашкананы таза кармоонун айла-амалдары :
Эт жана картошка бышыруунун айла-амалдары
Тамак даярдап жатканда, ага канчалык жан салбайлы, ага дагы бир маанилүү ингредиент - кулинардык айла-амалдар керек экендигин билишибиз керек. Алар муундан муунга өтүп келет, бирок бардыгы эле биле бербейт. Мисалы, көбүктү шорподон убагында алып салбасаңыз, ал түбүнө чөгүп кетсе, оңдоонун жолу бар экендигин билдиңиз беле?
Муздаткычтын жана муздаткычтын идеалдуу температурасы
Сиздин өнүмдөрдү сактоо бул бүтүндөй илим - суукта эмне болушу мүмкүн, караңгыда эмне болушу керек, аны кантип коюу керек, муздаткычтын кайсы текчесине ж.б. Бирок узак убакытка чейин жакшы өнүмдөргө ээ болуу үчүн биз ушул нерселерди эске алышыбыз керек - ар кандай эттерди канчага сактай алабыз, мөмө-жемиштер кайда болушу керек жана эмне үчүн айрым жашылчалар муздаткычта болбошу керек.
Адистер: Жумурткада муздаткычтын эшигинде орун жок
Жумурткаларды муздаткычта сактоо таптакыр логикага сыйбайт, дешет адистер. Бирок биз жасаган күндө дагы, шаймандын эшиги жумуртка сактоого ылайыксыз. Базардагы ар бир муздаткычта жумуртка сактоочу атайын жай бар, бирок чындыгында бул жер эмне үчүн муздаткычтын эшигине так коюлганын эч ким түшүндүрүп бере албайт.
Табиттин түстүү психологиясы
Терезеси жок жана ачык түстөр жок бөлмөгө киргенде депрессияга кабылганыңызды байкагандырсыз. Же кызыл дубалдары бар бөлмөдө же кызыл табакчаларды көргөндө эмне үчүн табитиңиз курчуп кетет деп ойлонсоңуз керек. Түстөр биз жашап жаткан дүйнөдө өтө маанилүү ролду ойнойт.
