2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бөдөнөнүн жумурткасы диетикалык продукт катары бааланат. Бөдөнөнүн жумурткасын жегендин таасири илгертен бери эле белгилүү болгон.
Бөдөнөнүн жумурткаларын балдар даамы менен гана эмес, сырткы көрүнүшү менен да жакшы көрүшөт. Балдарды кызыктай кабыгы жана жумурткалардын кичинекей көлөмү кызыктырат.
Бул жумурткалар балдардын тамак-ашында алмаштыргыс. Алар даамдуу, аш болумдуу жана тооктун жумурткасына чыдабаган балдарда жана чоңдордо дагы аллергиялык реакцияларды жаратпайт.
Бөдөнөнүн бир жумурткасы болжол менен он граммды түзөт. Бул кичинекей канаттуулардын жумурткаларында башка канаттуулардын жумурткаларына караганда алда канча баалуу жана пайдалуу заттар бар.
Бөдөнөнүн жумурткаларын кайнатылган, бышырылган, куурулган, маринаддалган түрүндө жешет, омлет жана майонез жасашат, бирок көбүнчө салаттарды жана орустарды кооздоо үчүн колдонушат.
Бөдөнөнүн жумурткасында А витамини тооктун жумурткасынан үч эсе көп. Курамында В1 жана В2 витамини тооктун жумурткасына караганда көбүрөөк, ошондой эле фосфор, калий жана темир көп.
Зарыл аминокислоталар боюнча бөдөнөнүн жумурткалары тооктун жумурткасынан жогору турат. Кичинекей жумурткалар - бул адам организмине керектүү заттардын топтолгон биологиялык топтому.
Эс тутумун бекемдөө үчүн мектепке барган балдарга күнүнө 2 бөдөнөнүн жумурткасын берсеңиз болот. Бөдөнөнүн жумурткасы бир катар ооруларга жакшы таасир этет.
Алар катуу баш оорулары, пневмония, кан басымы жогору же төмөн, тамак сиңирүү органдарынын бузулушу, аллергия, көз оорулары менен абалды жакшыртышат.
Кичинекей жумурткалар жүрөк-кан тамыр системасы, нерв системасы жана дем алуу органдарынын ооруларына жакшы таасир этет. Алар организмдин коргонуу жөндөмүн бекемдешет.
Сунушталууда:
Бөдөнөнүн жумурткасы
Кылымдар бою бөдөнөнүн жумурткасы ал жаратылыштын баалуу белеги жана адамдар үчүн пайдалуу жана даамдуу тамак катары гана айтылат. Бул кичинекей жана түркүн түстүү жумурткалар бөдөнөлөрдүн жемиши, алар өзүлөрү жумшак жана өтө эле менменсинген куштар.
Бөдөнөнүн жумурткасы - дары-дармектерге альтернатива
Бөдөнөнүн жумурткасы - бул өтө баалуу продукт. Алар антибактериалдык, иммуномодулярдык касиетке ээ, көптөгөн оорулардан коргойт. Аларда холестерол толук жок болгондо көптөгөн баалуу микроэлементтер жана витаминдер бар. Тооктун жумурткасына салыштырмалуу бир грамм бөдөнөнүн жумурткасында А витамини 2,5 эсе, В1 витамини 2,8 эсе жана В2 витамини 2,2 эсе көп.
Бөдөнөнүн жумурткасынын пайдасы
Көпчүлүк адамдар бөдөнөнүн жумурткасынын пайдалуулугун билишпейт. 3-4 бөдөнөнүн жумурткасы болжол менен 1 тооктун жумурткасына туура келет, бирок бөдөнөнүн жумурткасында камтылган минералдар, витаминдер жана пайдалуу заттар аларды тоокторго караганда пайдалуураак кылат.
Эмне үчүн бөдөнөнүн жумурткасын көбүрөөк жеш керек?
Бүгүнкү күндө бөдөнөнүн жумурткалары экзотикалык болбой калды жана аны каалаган адам күнүмдүк дасторконго коё алат. Алар салаттарда, омлетте, бышырылган жумурткада, бышырылган тамактарда, десерттерде колдонулат. Алар бышырылган, куурулган, бышырылган жана маринаддалган түрүндө жешет.
Доктор Папазова: Бөдөнөнүн жумурткасы бул дарыкана
Пасха майрамында көпчүлүгүбүздүн дасторкондо тооктун жумурткасын гана эмес, бөдөнөлөрдү дагы көрүүгө болот. Бирок, алар жагымдуу болуудан тышкары, денебизге да пайдалуу дешет адистер. Бөдөнөнүн жумурткасы чыныгы аптека, деди доктор Мария Папазова Кофе шоусунда.
