2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Fish meatballs же конокторуңузду таң калтыргыңыз келсе, деңиз азыктары жагымдуу вариант. Аларды жаңы жана консерваланган балыктардан жасоого болот, бирок сөөктөрдүн болушуна кам көрүшүңүз керек.
Аларга көбүнчө жашылча-жемиштер жасалат - ысык же муздак, бирок алдын-ала даярдалган соус менен же шашлыкка толтурулган тамак менен берилсе болот. Бул учурда биз сунуштайбыз Балык фрикаделькаларынын 3 түрлүү рецеби менюңузду диверсификациялоо үчүн:
Шортан фрикаделькалары
Керектүү азыктар: 90 г шортан филеси, 3 жумуртка, 75 г каймак, 15 г нан күкүмү, 15 г ун, 15 г зайтун майы, туз жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Балык филесин майдалап, ага татымалдарды, каймакты жана 1 жумуртканы кошобуз. Бул аралашма металл калыптарга куюлат, алар суу мончосунда толтурулганга чейин кайнатылат. Андан кийин аралашма алынат, муздаган фрикаделькаларды унга, күкүмгө жана жумурткага ороп, зайтун майына эки жагына кууруйбуз.
Эстрагон балыктарынын фрикаделькалары
Керектүү азыктар: 500 г майдаланган лосось филеси, 2 аш кашык майонез, 2 аш кашык кетчуп, 1 чай кашык кычы, 1 аш кашык лимон ширеси, 180 г нан күкүмү, 50 г май, бир нече бутак көк пияз, туз, кара мурч жана эстрагон.
Даярдоо ыкмасы: Балык филеси башка бардык азыктар менен майсыз аралаштырылып, бир аз нан күкүмдөрү тоголонуп кетет балык фрикаделькалары. Даярдалган балык аралашмасынан топтор пайда болот, аларды нан күкүмдөрүнө тоголоктоп, сары алтынга чейин куурушат.
Тоок эти менен балыктан жасалган фрикаделькалар
Керектүү азыктар: 60 г балык филеси, 100 г фарш тооктун эти, 40 г нан, 50 мл сүт, 10 г май, 3 жумуртка, 50 г нан күкүмү, туз жана калемпир татымына жараша, куурулган май.
Даярдоо ыкмасы: Балык менен тооктун фаршын аралаштырып, ага сүткө чыланган нан, май, 1 жумуртка, туз жана калемпир кошулат. Баарын жакшылап аралаштырыңыз жана бул аралашмадан фрикаделькалар пайда болот. Сабалган жумурткаларга малып, нандын күкүмдөрүн түрүп, алтынга чейин кууруйбуз.
Сунушталууда:
Балык шорпосунун үч даамдуу жана жеңил рецеби
Адатта, адам деңизде эс алууда эмне жей тургандыгын ойлонгондо, балыктан өткөн ылайыктуу эч нерсе жок деген жыйынтыкка келет. Жана даамдуу балык шорпосунан же балык каймак шорпосунан артык эмне бар? Бирок бул максатта деңизде болуу шарт эмес, анткени үйдөн балык шорпосун ар дайым даярдай аласыз.
Макарон кошулган даамдуу шорполордун беш рецеби
Суук күндөр жакындаган сайын, даамдуу жана жылуу шорпо даярдап берүү азгырылып баратат. Тамак-аштын бул түрү организмге жана организмге көптөгөн витаминдер менен минералдарды алып келери далилденген. Бизде ар кандай шорполорду даярдоонун бир катар рецептери бар.
Балык филесинин беш рецеби
Балыкты бышыруунун артыкчылыгы - тез жылуулук менен дарылоо, балыктын филесин көптөгөн ар кандай соустар менен айкалыштыруу мүмкүнчүлүгү, акырында, балыктын курамынан организмге пайдасы көп. Ошондуктан, балык дүкөнүнө тез-тез келип, ар кандай вариантта балыктын жаңы жана буга чейин белгилүү болгон түрлөрүн байкап көрүңүз.
Козу-карын шорпосунун эң даамдуу үч рецеби
Козу карындар даамдуу болуудан тышкары, көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ - тез даярдалат, эч нерсе ыргытылбайт, муздаткычта 5 күнгө жакын оңой сакталат жана чындыгында губка катары иштөө мүмкүнчүлүгүнө ээ. бышырууга ылайыктуу.Бир катар шорполор, анткени алар бардык жыпар жыттуу чөптөр менен жыпар жыттуу заттарды өзүнө сиңирип алышат.
Ceviche - Мексикада байыркы балык балык
Мексика ашканасы, анын ар түрдүүлүгү жана ачуу татымалдары менен белгилүү, дээрлик бүт дүйнөгө жайылган. Ацтектердин кулинардык көндүмдөрүнөн жана кылдаттыктарынан мураска алынган бул тамак-аштын Колумбияга чейинки түшүнүктөрү жана испандардын, француздардын жана голландиялыктардын тамак-ашына байланыштуу кийинки түшүнүктөрүнүн аралашмасы.