2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эт жана эт азыктарын муздаткычта дагы, тоңдургучта дагы сактоого болот. Этти тоңдургучка тоңдурганда, аны сунушталгандан бир кыйла узак убакыттан кийин жесе болот, бирок бул дагы эттин даамына таасирин тийгизет.
Этти тоңдуруудагы эң маанилүү жагдай - бул анын төмөнкү температурада тез батышы. Анда пайда болгон кристаллдар кичине болуп, булчуң ткандарына чоң зыян келтирбейт.
Эт азыктарынын жарактуулук мөөнөтү алардын даярдалышына жараша - тамак бышыруу, тамеки тартуу, кууруу, майдалоо, кургатуу жана башкалар.
Жаңы этти таңгактан чыгарып, тоңдургучка салаардан мурун аны тоңдургуч каптарга салсаңыз жакшы болот.
Куурулган уй жана чочко этин 6 айдан бир жылга чейин сактоого болот. Гриль эти дагы бир жылга чейин тоңдургучта болот. Фарш 4 айга чейин, ал эми колбаса 1 айдан 2 айга чейин.
Этти тоңдурууну кааласаңыз, анын эти жакшы канып, тазаланып турушу керек.
Эгерде сизге этти көп сактоо керек болсо, анда алгач тоңдургучту максималдуу кубаттуулукта күйгүзүп, этти бир эле учурда эмес, бир нече партияга салууга аракет кылыңыз.
Себеби, этти көп топтосоңуз, ал жакшы тоңо албайт. Конверттерди көп толтурбаңыз, анткени аларды дагы деле алып чыгышыңыз керек.
Кайра иштетилген эттер тоңдургучта бир топ аз убакыт болушу мүмкүн. Ветчина, бекон, колбасалар жана ышталган колбасалар, кургак колбасалар жана чийки ышталган колбасалар 1 айдан 2 айга чейин созулушу мүмкүн.
Куштардын жарактуулук мөөнөтү 12 ай. Колуңузга жараша, аларды толугу менен же бөлүп-бөлүп тоңдурсаңыз болот.
Кушту тоңдуруп, аны тоңдурган полиэтилен баштыгындагы абаны толугу менен алып салууга аракет кылыңыз. Муздун таасири астында үч айдан ашык сакталган куштардын сөөктөрү карарып кетиши мүмкүн.
Сунушталууда:
Торт канча убакыт бышырат?
Илгертен бери нан болгарлардын негизги тамагы болуп саналат. Илгери бир бөлкө нанды жаратууда ден-соолук жана жакшы жашоо үчүн көптөгөн каалоолор айтылып келген. Биздин салттуу маданиятыбызда нан күнүмдүк тамак үчүн гана эмес. Бирок нан камыр жууруу ар кандай ырым-жырымдарды коштоп жүрдү - жакшыбы же жаманбы, төрөлгөндө же өлгөндө.
Тамакты сиңирүү үчүн канча убакыт кетет?
Келгиле, толугу менен чынчыл бололу: көпчүлүгүбүз тамак сиңирүү тутумунун биз үчүн жасаган ишин баалабайбыз. Көпчүлүк учурда, тамак оозубуздан кеткенден кийин, ал биздин эсибизден кетет. Бирок тамак жегенден кийин эмне болот? Тамак сиңирүү тутуму өтө татаал жана чечүүчү кыймылдуу бөлүктөрдөн турат.
Бул жерде бир чыны кофенин дем берүүчү таасири канча убакытка чейин сакталат
Кофеин нерв системасы үчүн эң күчтүү стимулятор, анткени бир нече адам күнүн бир чыны кофесиз баштай алышат. Бул көңүлдү көтөрүүнүн эң тез жолу, бирок анын таасири көпкө сакталбайт. Жаңы изилдөө көрсөткөндөй, кофеиндин организмге таасири керектелгенден кийин бир нече мүнөткө созулат.
Кызыл этти канча жолу жана канча өлчөмдө ичүү сунушталат?
Кызыл эт диетологдор менен дарыгерлердин ортосунда көптөгөн карама-каршылыктарды жаратат. Аны жумасына 450 г менен чектөө керек деп эсептешет, анткени ал ден-соолукка зыяндуу, ал тургай, ракка алып келиши мүмкүн. Бул жерде айрым тактоолорду киргизүү керек.
Тамак-ашты сактоо боюнча колдонмо: Жаңы жана коопсуз бойдон калууга канча убакыт керек
Көпчүлүк адамдар мурундун тамагын дагы деле болсо пайдалуу экендигин аныктоо үчүн жыттануу сынагы катары колдонушса дагы, бул ыкма жаңылыштык жана кооптуу болушу мүмкүн. Ашказан ооруларын козгогон көптөгөн организмдер эч кандай жыт жана алардын бар экендигин көрсөтүүчү далилдерди жаратпайт.
