2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Майрамдар, албетте, ашканада кызуу даярдык менен байланыштуу. Майрамдын милдеттүү элементтеринин бири - таттуулар. Аларды даярдоодо корифейлер англисче. Кадимки Англиялык Рождество торту жөнүндө ойлонгондо, алтын кабыктын сүрөтү, көптөгөн кургатылган мөмө-жемиштер жана жаңгактар, ошондой эле үйдүн ар тарабына жайылган майдын жыты эске түшөт.
Майрамдык англис торту
Керектүү азыктар: (30 см 10 см өлчөмүндөгү лоток үчүн) 200 г өтө жумшартылган май, 5 жумуртка, бөлмө температурасында, 1 чай кашык. ун, чай кашык. шекер, 1 чай кашык. разрыхлитель, 100 г чийки, тазаланган бадам, бир лимондун майдаланган кабыгы;
Жемиш толтуруу үчүн: 400 г ар кандай кургатылган жемиштер (манго, коон, ананас, бүлдүркөн ж.б.), 100 г чийки бадам, 3 аш кашык. ун, 3 аш кашык. ром;
Даярдоо ыкмасы: Ун менен бышыруучу порошокту эки жолу электен өткөрүп, андан кийин бөлүп коюңуз. Бадам (камыр үчүн) аралаштыргычта абдан майдаланып майдалайт. Терең идишке куюңуз. Жумурткалардын бири менен кошо, миксер менен чаптаңыз. Майда майдаланган лимондун кабыгын, май жана шекерди кошуп, жакшылап сабаңыз. Калган жумурткалар жеңил-желпи аралаштырылат.
Аралаштыруунун калган бөлүгүнө акырындык менен кошуп, аралаштыргыч менен тынымсыз аралаштырыңыз. Ун аралашманын калган бөлүгүнө үч бөлүктөн турат. Аралашма бир тектүү болгонго чейин күрөк менен акырын аралаштырыңыз.
Кургатылган жемиштерди кичинекей кубиктерге бөлүп, ром менен себелеп, бир нече саатка чылап коюу керек. Бадамды (толтуруу үчүн) ысык духовкада кызгылт түскө чейин кыска убакытта бышырып, чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
Толтуруу үчүн жемиштер менен жаңгактар 3 аш кашык менен аралаштырылат. ун. Ун аларды ар тараптан жаап тургандай кылып жакшылап аралаштырыңыз. Торттун аралашмасына кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
Торт бышырыла турган табаны сары май менен майлап, ун себелеп, ашыкчасын силкип салат. Бышыруучу кагазды идиштин түбүн жаап тургандай кылып коюңуз. Аралашманы көмөч казанга куюңуз. Бети тегизделет.
Духовканы 220 градуска чейин ысытып, ага идиш салгандан кийин, 170 чейин ысытып алыңыз. 15 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин майга малып калган бычактын учу торттун үстүнөн өтүп, көтөрүлбөй калат. Дагы 50-60 мүнөт же кургак таяк чыкканга чейин бышырыңыз. Даяр болгондо торт алынып, толугу менен муздаганга чейин күтүлөт. Андан кийин гана аны калыптан чыгарып, кесишет.
Мыкты майрамдык токочтордон тышкары, англис ашканасы дагы печенье сунуштайт.
English Christmas cookies
Керектүү азыктар: 2 жумуртка, 200 г эритилген май, 180 г шекер упасы, 100 г майдаланган жаңгак, 1 чай кашык. мейиз, 4-5 майдаланган тиш, 1 кичинекей мускат жаңгагы, 1 чай кашык. кыямдан майдаланган апельсин кабыгы, 400 г ун;
Даярдоо ыкмасы: Жумуртканы шекер менен ургула. Май, жаңгак, мейиз, гвоздика, майдаланган мускат жаңгагы, майдаланган апельсин кабыгын жана акырында унду кошуңуз. Камыр жууруңуз, андан кабык жайылат. Андан кесиндилер же формалар кесилет.
Камырдын бөлүктөрүнөн майлап көмөч казанга тизилген шарлар пайда болот. Орточо меште бышырыңыз. Печенье бышык болуп, калган соң даамдуу болуп калат.
Сунушталууда:
Оңой жемиш токочтору
Кээде адам даамдуу, жеңил даярдалган жеңил десерт жегиси келет. Бул максатка банан бышырылган даамдуу жана даамдуу жана тез даярдалат. Банан тортун даярдоо үчүн 100 грамм май, 2 жумуртка, 1,5 чай кашык шекер, 2 стакан ун, 2 чай кашык бышыруучу порошок, бир чымчым туз, 2 банан, 150 миллилитр сүт керек.
Каршылыкка туруштук бере албаган Вена токочтору
Эски континенттин эң кооз борборлорунун бири - Вена көптөгөн нерселер менен белгилүү. Анын аристократтык көрүнүшүн толуктаган нерселердин бири - кондитердик азыктар. Бул жерде эң сонун нерсе Вена токочтору десерттерди каалаганды азгырышы мүмкүн.
Пасха токочтору үчүн даамдуу идеялар
Пасханын жаркыраган майрамында үйдөн жасалган торт менен үй-бүлөңүздү кубандырыңыз. Даамдуу үй токочтору боюнча сунуштарыбызды караңыз. Биринчи торт үчүн керектүү азыктар: 1 кг электен өткөн ун, 1 йогурт, 3 жумуртка, 3 аш кашык. май, 1 аш кашык.
Англисче Рождество токочтору
Англияда жаңы жылдык торттор абдан сыйланышат. Мисалы, англис тили Christmas pudding 14-кылымга таандык. Алгач, аны кайнатылган уй эти же кой эти менен даярдап, ага мейиз, карагат, кара өрүк, шарап жана жыпар жыттуу заттар кошулган. Ал "
Даниялык Рождество токочтору
Немис элдеринин типтүү өкүлдөрү, Даниянын эли эльфтерге, айрыкча, бир тентек эльф Ниссеге ишенишет. Ал көбүнчө үй-бүлөсүнө жардам берет, бирок Рождестводо ал бузукулукка жакын. Аны жоошутуш үчүн, үй-бүлөлөр босогодо корица күрүч пудингин бир идишке таштап кетишет.
