2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
биз сизге сунуштайбыз бир нече кышкы коктейлдер Карантинди сактоодо бир аз ыңгайлуу шарт түзүү үчүн үйдөн даярдансаңыз болот. Аларда спирт ичимдиктери көп эмес, бирок көңүлүңүздү жана үйдөгү сооронуч сезимин жогорулатат.
1. Эритилген шарап
Бул эң белгилүү жана популярдуу суусундук кыш мезгилинде даярдалган ысык алкоголдук ичимдиктер дээрлик бардык жерде бир аз улуттук айырмачылыктар менен. Эритилген шарап - шекер жана жыпар жыттуу заттар менен демделген кызыл шарап; ага жемиштер кошулат. Орто кылымдарда Европада пайда болуп, алгач Бордонун негизинде жасалган. Бүгүнкү күндө кызыл кургак жана жарым кургак шараптар тамак бышырууда дагы колдонулат.
Эритилген вино кыш мезгилинде Европанын дээрлик баардык өлкөлөрүндө даярдалат, Рождество базарларында сатылат жана көптөгөн шаарларда - ушул мезгилден тышкары. Бирок, өлкөлөр ортосунда кичине айырмачылыктар бар. Мисалы, Германияда шарапка бир аз ром жана агаве сиробу кошулат, Англияда - джин, бал жана итмурун сиробу. Ал жерде ак шарап бар - кызыл шарапты жактырбагандар үчүн.
2. Кальвадо менен алма коктейли
Францияда ушул өлкөдө гана жасалган көптөгөн оригиналдуу суусундуктар бар, алардын бири - Кальвадос. Алар аны алма сидрин дистилдөө жолу менен алышат жана Нормандияда суук мезгил башталганда тамак бышырууну башташат ысык коктейль Кальвадосто жайгашкан. Бекеринен ал жерде өндүрүлбөйт! Классикалык жергиликтүү рецепт Кальвадостун, алма ширесинин жана имбирдин бар экендигин көрсөтөт. Аралашма бир топ ысык, бирок ысык болбошу керек жана көбүнчө тунук идиштерде берилет. Бул жыпар жыттуу, жылуу жана пайдалуу суусундук.
3. Grog
Суу менен суюлтулган, жыпар жыттуу ромду 18-кылымда Британ деңиз флотунун вице-адмиралы Эски Грог деген каймана аты бар Эдвард Вернон ойлоп тапкан. Акчаны үнөмдөө үчүн ал моряктарга ысык же муздак суу менен суюлтулган ромду колдонууну буйруду жана бул идея командага абдан жакты. Суусундук модификацияланып, ага убакыттын өтүшү менен татымал кошулуп, учурда ал эң популярдуу ысык коктейлдердин бири болуп калды.
Грог ылдам жана кышкы суусундукту даярдоо оңой, анткени аны даярдоо үчүн бир аз жылытуучу жыпар жыттуу заттар керек (көбүнчө корица, имбирь жана гвоздика, каалаганда гана), күчтүү спирт жана лимон ширеси гана керек. Кээде сүткө, балга же кофеге тундурма куюп, андан чыккан суусундук фарфор стакандарында берилет. Салттуу ромга негизделген грог ирландиялык кофе чыныда же туткалары бар жылытылган чөйчөктөрдө берилет.
4. Ысык пиво кошулган коктейль
Түндүк Европада, негизинен Германияда, Польшада жана Швецияда ысык сыра ичимдиктери бар. Анын даамы өзгөчө, бирок бул анын жылуулук касиеттерин жокко чыгарбайт. Пиво - бул конкреттүү нерсе, аны ысытууда аны кылдаттык менен караш керек, айрыкча ысык сыранын рецебинде жумуртка, шекер жана лимон, ошондой эле бир аз мускат жаңгагы бар. Даярдоо үчүн жеңил буудай сырасы колдонулат.
Ошондой эле "караңгы" версияны тапсаңыз болот - андан кийин сырага бренди жана кофе спирти кошулат. Рецептти жана даамдардын кызыктуу айкалышын толтуруу үчүн ага камкаймак кошуп коюңуз. Бул коктейлди сөзсүз татып көрүшүңүз керек! Эритилген шарап кыш мезгилиндеги кадимки ичимдик болуп саналат жана бул экзотикалык чыныгы билүүчүлөр үчүн иштелип чыккан.
5. Punch
Бул ири компаниялар менен жолуга турган болсок, көп учурда даярдалган суусундук. Англияда, андан кийин Индияда, Германияда кездешет жана Европага жайылат. Ар кандай вариацияларга карабастан, бардык муштум рецепттеринде бир жалпылык бар - аларда ар дайым жемиштер бар. Адатта бул алма, лимон, апельсин, алмурут. Оригиналдуулукка жакын болгон француздар коон, кулпунайды жана бурбон ванилинди перфоратордук версиясына кошушкан.
Сунушталууда:
Коктейлдерди кантип кооздоо керек
Катуу алкоголдук ичимдиктерди жактырдыңызбы, сиз шарапты жакшы көрөсүзбү, же өзүңүздү эң кадимки сыра ичүүчү эсептейсизби, экзотикалык коктейлдердин ажайып көрүнүшүнө кубанып, суктанбай коё албайсыз. Анткени алардагы чеберчилик ар кандай суусундуктарды аралаштырууда гана эмес, ошондой эле коктейлдерди жасалгалоо .
Болета - жанга жеңил суусундуктар
Оорулар алкоголсуз ичимдиктерди ичүү жагымдуу, алар негизги ингредиенттери катары даярдалат - жеңил шараптар жана мөмө-жемиштер, жаңы же консерваланган, кант, газдалган суу же газдалган шарап кошулуп, кээде аз-аздан ар кандай даамдар менен кошулуп турат.
Сарысуу - денеге жана жанга дары
Бизге zwick деген ат менен жакшы белгилүү болгон Whey, көбүнчө таштанды калдыктары деп эсептелет. Бирок шашылбаңыз - бул продукт колдонууга гана эмес, тамак жасоодо да, косметикада дагы керек. Сыр өндүрүшүндө сарысуу алынат. Көпчүлүк учурда, бул суу.
Коктейлдерди похмельге каршы айыктыруу
Бирок, похмельяга каршы мыкты ыкма - ченеми менен жана ырахаттанып ичүү. Бирок бул максималды унутуп, эч кандай себепсиз же баатырдык менен мас болуп калуу ар бир адамда болот. Ал эми болгарлар кубоктун белгилүү күйөрмандары, кечиресиз - бөтөлкө жана өтө эле көп.
Нанга бышкан акация гүлү! Жана дагы 2 рецепт жанга
Акация , анын мекени Түндүк Америка, Болгариянын көптөгөн жерлеринде кездешет. Ал кооз түстөрдүн гана эмес, ошондой эле жөтөл жана суук тийүүлөргө каршы күрөшүүнүн натыйжасында өстүрүлөт. Анын колдонула турган бөлүгү - желекчелер жана кооз гүлдөр.
