2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ажгон - уруктары татымал катары кызмат кылган бир жылдык чөп өсүмдүгү. Анын мекени Түштүк Индия. Көбүнчө адамдар бул уруктар деп ойлошот, бирок чындыгында бул өтө кичинекей бир жемиш. Зире менен укропту эске салган даамы жана жыты бар, бирок ал ачуу жана ачуу.
Бышырууда бул өсүмдүктүн жалбырактары көбүнчө туздуу макарон азыктарын толтуруунун бир бөлүгү болуп саналат.
Ажгон улуттук Орто Азия жана Индия ашканаларында кеңири колдонулат. Ал Европада сейрек колдонулат. Ал кээде аз өлчөмдө тимьяндын ордуна колдонулат. Индияда ажгон ар кандай тамактарга кошулат. Бул өсүмдүк белгилүү жана сүйүктүү карри ингредиенттеринин бири болуп саналат.
Көбүнчө бышырылган күрүчкө жана жер-жемиштерге татымал катары колдонулат. Ажгондун үрөнү Борбор Азияда өзгөчө популярдуу. Алар соустарга, маринаддарга, шорполорго, грильде жасалган эттерге, күрүчкө, дан азыктарына жана токочторго кошулат.
Азиялыктар мыкты Ajgon буурчак өсүмдүктөрү жана жашылчалар менен айкалышкан сапаттарын көрсөтөт деп ишенишет. Борбордук Азияда көбүнчө бышырылган токочтордо колдонулат. Кыргызстанда бул ачуу өсүмдүктөр куурулган эт тамактарын эт маринадына кошулган жашылчалар менен татымал кылышат.
Ошондой эле, эт Ажгон уругу жана туз менен себилгенде, ал бузулбастан бир жума бою иштей тургандыгын белгилей кетүү керек. Так ушул касиетинен улам, бул уруктар колбаса өндүрүүдө көп колдонулат.
Өзбекстанда Ажгон ар кандай муздак закускаларды, шорполорду, негизги тамактарды жана макарон азыктарын даярдоодо колдонулат.
Түркмөнстанда татымал эт жана балык тамактарына, күрүчкө жана дан азыктарына кошулат. Өсүмдүктүн көпчүлүк бөлүгү суусундуктарды, тамак-аштарды, жашылчаларды жана эттерди татуу үчүн колдонулган жыпар жыттуу заттар жана аралашмалар үчүн иргелет.
Ажгон мөмөлөрү ар кандай тамак-аштарга жана суусундуктарга жагымдуу даам берген эфир майларын жасоодо колдонулат.
Сунушталууда:
Арарут - белгисиз дан
Дан эгиндеринин 10000ден ашык түрү дүйнө жүзү боюнча белгилүү. Ушундай ар түрдүүлүккө карабастан, адамзат өз азык-түлүгү үчүн негизинен анын үч түрүн - буудай, арпа жана жүгөрүнү колдонот. Акыркы учурда, алардын ордуна, ал барган сайын популярдуу болуп баратат арару .
Ушундай 1 гана ингредиент менен шербет даярдаңыз
Жайдын аяктап баратканына карабастан, күндөр дагы эле ысык болгондуктан, жеңил жана сергитүүчү тамактар артыкчылык берет. Эгерде сиз балмуздактан тажаган болсоңуз же бюджетиңизге жаңыдан салмак кошуп жатсаңыз, анда популярдуу десертти жасап көрүүгө болот sorbet .
Диетологдор кеңеш беришет: мультивитаминдерди камтышы керек болгон 7 ингредиент
"Мен өзүмдүн ашканамдан аптечканын ордуна өзүмдүн бардык азык заттарымды алганга аракет кылам, бирок реалист катары азык-түлүккө болгон муктаждыгымды дайыма канааттандыруу мүмкүн эмес экенин билем" дейт квалификациялуу диетолог Бонни Тауб-Дикс.
Үч жүз ингредиент чайды пайдалуу кылат
Күн сайын чай ичүү ден-соолукка абдан пайдалуу дейт британиялык илимпоздор. Англия саат беште чай ичүү салты менен белгилүү. Чай жалбырактарынын химиялык курамы өтө татаал - алардын курамында үч жүзгө жакын компонент бар. Аларда витаминдер, ошондой эле [таниндер, кофеин жана эфирдик майлар бар.
Керемет! Ушул 3 ингредиент сизди бир нече күндүн ичинде айыктырат
Үйдө жасалган сарымсактын, алма уксусунун жана балдын оңой рецеби гипертония, артрит оорусу жана жогорку холестерол үчүн чыныгы дары. Ошондой эле иммундук системаны бекемдеп, сасык тумоодон сактайт. Дарылоочу аралашманы даярдоо үчүн сизге 10 тиш сарымсак, бир стакан алма уксусу жана бир стакан табигый бал керек болот.
