2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Картошка дүйнөдөгү эң көп өстүрүлгөн жашылчалардын бири. Алар алгач Перунун түштүк бөлүктөрүндө өстүрүлүп, ал жерден алардын жайылышы башталган деп эсептелет. Түпкүлүгүндө Перудан картөшкө өстүрүлүп, аны бүткүл планетанын эли сүйөт.
Картошка, алар өлкөнүн айрым аймактарында оозеки түрдө аталгандай, кайнатылган, куурулган же бышырылган жашылча болуп саналат. Даярдоосу оңой жана абдан даамдуу, көптөгөн үй кожойкелери аларга түшкү же кечки тамакты тез даярдап беришет.
Картошка культуранын азгырыктарын жаратышы мүмкүн - кадимки картошка идишинен баштап, кулинардык кызыл килемге ылайыктуу өзгөчөлүктөргө чейин.
Эмнени тез даярдаш керек? Картошка болгондон кийин бул суроого жооп берүү абдан оңой. Француз фри жана муссака көпчүлүктүн сүймөнчүгү, бирок менюсун ар тараптуу кылалы.
Ветчинага толтурулган картошка
Сүрөт: Теодора Мещерова
Картошканы канча адам жасай тургандыгыбыз керек. Ветчина же ветчина кесимдери жана сары сыр керек.
Картошкаларды толугу менен кайнатып, кабыгынан тазалашат. Так борбордо картошканын бийиктигинде оюлуп жасалган сыр менен толугу менен оюлуп жасалган. Картошканы ветчинага бүгүп, сары сырды эритүү үчүн 6-7 мүнөт бышырыңыз.
Бул тамак үй-бүлөгө да, конокторго да 100% жагат.
Испан тортилла
Сүрөт: Йорданка Ковачева
Сиз жасай турган дагы бир нерсе бул тез испан тортилла. Ошондой эле, муздаткычта бар бардык өнүмдөрдү колдоно аласыз. Ошентип, биз аны Картошка Тортилла Муздаткычты бошотуу деп атасак болот.
Эгерде сизге картошканын толтурулган идеясы жакпаса, анда эң кеңири таралган картошканы даярдап алсаңыз болот, бул жаңылыштык жана жактырбоо мүмкүн эмес.
Фарштын гүлү жана картошка
Сүрөт: Билиана Владова
Фарш жана картошка дагы абдан экспрессивдүү тамак. Анда картошка тазаланып, тегерекчелерге кесилет. Зайтун майы, жаңы пияз, таттуу, кара, кызыл калемпир жана укроп менен татымал бериңиз. Ал эми фарш котлеткага окшоп даярдалат. Тегерек идиште эки же үч картошканы бир фрикадель менен кезектешип ж.б. идиш толуп, гүл пайда болгонго чейин.
30 мүнөт же картошка даяр болгончо бышырыңыз.
Картошкадан жасалган кастрюль
Картошка менен жасалган дагы бир даамдуу жана тез рецепт - бул сүтсүз кастрюль. Аны даярдоо 30 мүнөттөн ашпайт. Картошканы тазалап, казанга бир аз туз, май жана суу куюп бышырасыз. Чоң идишке жумурткаларды чапкылап салыңыз.
Козу-карындар, ветчина жана зайтун майдаланып майдаланып, сыр эзилет.
Жумуртка кошулган идишке жүгөрү, буурчак жана майдаланган сыр менен салыңыз. Баардыгы аралаш. Картошка бышып кала турган болгондо, үстүнө жумуртка аралашмасын куюп, бышырыңыз. Баары бышырылгандан кийин майдаланган сырды себелеп, 3-4 мүнөт бышырыңыз.
Зайтун майы кошулган картошка
Дагы бир отуз мүнөттүк рецепт - зайтун майы кошулган картошка. Картошканы тазалап, тегерек кылып туурайбыз. Ансыз деле кесилген картошкага туз, нандын күкүмү жана зайтун майы кошулат. Аларды 1 чай кашыктан куюңуз. суу куюп, кызарган мешке кызарганча бышырабыз.
Алгандан кийин жаңы сарымсактын 1-2 тишин кесип алыңыз. Кара мурч менен аз-аздан себелеп, аралаштырыңыз. Аягында, майдаланган жаңы укропту кошобуз.
Майдагы жаңы картошка
Майдагы жаңы картошка миңдеген адамдардын сүймөнчүгүнө айланат. Картошканы кабыгынан тазалап, чоң болсо, 4кө бөлүп кесип, көмөч казанга салып, туз, калемпирди салыңыз. Жыпар жыттуу заттарды жайыш үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Сары майды тилимдерге бөлүп, картошкага салып, көмөч казанга болжол менен жарым стакан суу куюңуз. Жумшак жана кызарганча бир аз ысытылган духовкада бышырыңыз. Бышыруу учурунда болжол менен 7-8 мүнөт аралаштырыңыз.
Даяр болгондо табакка куюп, жылуу бойдон сүргүчтөн жасалган сыр себелеп коюңуз.
Картошка тамактары боюнча миңдеген идеялар бар, жана сиз өзүңүздүн рецептти ойлоп тапсаңыз болот, бул ушул кезге чейин ойлоп тапкан башкаларга караганда жакшы.
Сунушталууда:
0 убагында картошка менен тез түшкү тамак даярдаңыз
Картошка кулинардык максаттарда эң көп колдонулган жашылчалардын бири болуп саналат. Алар негизги тамак болобу же гарнир катары кызмат кылышабы, шорпо, салат, ал тургай десерт жасоого катышышабы, биздин дасторкондо ар дайым бар. Бул учурда биз сизге 3 тез сунуш кылабыз түшкү тамак идеялары Картошка менен, баардыгы чындыгында тез болушу үчүн, алгач картошканы микротолкундуу мешке жылуулук менен иштетүү керектигин унутпаңыз.
Тоок эти менен эмне тез бышырса болот
Тооктун эти универсалдуу - ал даамдуу жана диеталык мүнөзгө ээ жана арыктагысы келгендерге дагы ылайыктуу. Конокторуңузду назик тоок эти менен даамдуу тамактар менен кубантыңыз. Бышырылган тооктун филеси даамдуу жана жеңил даярдалган тамак.
Кайсы балыктарды бууга бышырса болот
Балыкты жумасына жок дегенде бир жолу жеш керек, анткени ал адам денеси үчүн зарыл болгон омега-3 май кислоталарына бай. Бул бала бакчадан эсте калгандыктан, кээ бир каада-салттарды сактоо керек. Ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу түшкү же кечки тамакты камтыган меню түзүү үчүн бууга бууланган бышырылган тамактардын рецепттери менен жардам бериңиз.
Грильде кантип пайдалуу тамак бышырса болот?
Отко кууруу тамак - бул тамакты жылуулук менен дарылоонун эң байыркы жолу. Ал бүгүнкү күнгө чейин көптөгөн өзгөрүүлөр жана вариациялар менен сакталып, заманбап технологиянын жардамы менен жүзөгө ашырылууда. Гриль - бул табитти ачуучу рецепттерди даярдоодо алмаштыргыс жардамчы.
Ансыз деле жыртык мөмө-жемиштерди кантип бышырса болот
Мөмө-жемиштердин бышышы этилендин жардамы менен жүргүзүлөт. Бул газ 1912-жылы табылган. Бул газды мөмө-жемиш өзү өндүргөндүктөн, ал даракта бышып жетилбеши керек. Бөлүнүп чыккан жемиштин бышып жетилиши ажыратылганга караганда тезирээк болушу мүмкүн, анткени ным жетишпегенде этилен көп бөлүнүп чыгат.
