2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Ашкабактын данектеринде, ошондой эле культурада, өтө пайдалуу касиетке ээ көптөгөн пайдалуу заттар бар. Мисалы, бал менен майдаланган ашкабактын данектери илгертен бери дары-дармек максатында колдонулуп келген, анткени алар антигельминтикалык касиетке ээ.
Бүгүнкү күндө ашкабактын химиялык курамын бир кыйла жакшыраак изилдеп чыккандан кийин, ал башка патологиялык шарттарда, анын ичинде жүрөк-кан тамыр системасынын, ичегилердин, боордун жана башка ооруларда колдонула баштады. Ашкабактын курамындагы пайдалуу заттардын катарында кандагы холестериндин, кан басымынын жогорулашына, тестостерондун деңгээлинин төмөндөшүнө, эркектердеги жыныстык функциянын төмөндөшүнө жана башкаларга жардам берүүчү заттар бар.
Ашкабактын үрөнүн колдонуу
Ашкабактын уруктарынын табигый курамы ушунчалык бай болгондуктан, алар ар кандай шарттарда жана көйгөйлөрдө колдонулат. Алардын курамында ден-соолукка абдан пайдалуу бүтүндөй витаминдер комплекси бар. Ашкабактын үрөнүн колдонуу жайылтуу:
- гельминт инвазиялары - ашкабактын уруктарынын курамында курттар үчүн уулуу болгон аминокислота кукурбитинди табууга болот;
- кан тамырлардын морттугу жана тоскоолдуктары учурунда - аргининдин аминокислотасы тамырдын дубалдарын бекемдеп, турукташтырат;
- кан кеткенде - К витамини кандын уюшу процессине катышат;
- салбыраган териге каршы - жаштыктын витаминдери (А жана Е) теринин ийкемдүүлүгүн сактоого жардам берет;
- жүрөк-кан тамыр ооруларында - альфа линолен кислотасы кан тамырларды бекемдейт жана тейлейт;
- несеп-жыныс системасынын оорулары - органикалык кислоталар простата безинин рак оорусун төмөндөтөт;
- боор ооруларында - боордун иштешин нормалдаштырат;
- депрессиялык абалда - серотонин невроздор менен күрөшүүгө жардам берет;
- артрит - продукт муундардагы сезгенүүнү басат;
- ич катканда - ашкабактын данегинен чыккан булалар тамак сиңирүү тутумуна оң таасирин тийгизет.
Аларды кабыл алуу жолу жөнүндө айта турган болсок, аларды чийки түрдө колдонуу керектигин унутпоо керек, анткени термикалык дарылоо учурунда уруктар андагы баалуу заттардан кур калып калат. Ошондуктан максимум ашкабактын уруктарынын пайдасы чийки жегенде пайда болушу мүмкүн.
Аларды кууруунун кажети жок, аларды жыпар жытка жана жаңгактын даамына ээ болушу үчүн, аларды бир аз духовкага кургатсаңыз жетиштүү болот. Күнүнө болжол менен 100 грамм жеген пайдалуу, эң жакшысы, эки жолу 50 граммдан жесеңиз болот. Эгерде сиз балаңызга берсеңиз, анда күнүмдүк норманы эки эсеге азайтыңыз, башкача айтканда, аларга 50 грамм ашкабактын үрөнү жетиштүү.
Бүгүнкү күндө ашкабактын данегинин майы кеңири колдонулуп, ден-соолуктун бир катар шарттарында абдан пайдалуу жана косметологияда дагы колдонулат. Ал суук тийгенде, ичеги-карын ооруларында, кургак учукта жана башкаларда колдонулат.
Мындан тышкары, ашкабактын үрөнү жардам берет нервдин дүүлүгүүсүн азайтуу жана күндүз топтолгон стресстин кесепеттерин жоюу. Ошондуктан кытайлыктар ашкабактын данегинин майын табигый сонун антидепрессант деп эсептешет. Кургак, суусузданган жана орой тери үчүн эффективдүү, анткени ал нымдандыруучу, азыктандыруучу, калыбына келтирүүчү жана картаюуга каршы касиетке ээ. Ашкабактын данегинин майын териңизге кам көрүү үчүн үзгүлтүксүз колдонуу менен, ал ар дайым жумшак, ийкемдүү жана кемчиликсиз нымдуу болот.
Сунушталууда:
Жүзүм үрөнүн уну - ал эмне үчүн колдонулат
Жаратылыш бизге көптөгөн керектүү нерселерди алуу үчүн көптөгөн белектерди берди. Алардын арасында ашыкча эч нерсе жок жана элдик гений таптакыр керексиз көрүнгөн нерсеге да колдонмо таба алды. Сиздин оюңузга ушул учур келди беле жүзүмдүн үрөнү ден-соолукка пайдалуу нерсе ала аласызбы?
Кендирдин үрөнүн колдонуу
Кендирдин үрөнү аш болумдуу заттарга бай. Курамында 35% белок, 47% пайдалуу майлар, омега 3 жана омега 6 маанилүү май кислоталарынын, ошондой эле 12% углеводдордун идеалдуу тең салмактуулугу бар. Кендирдин үрөнү буланын, E, A, B, D, K витаминдеринин жана минералдардын сонун булагы.
Жүзүм үрөнүн майын кулинардык колдонуу
Жүзүм адам өстүргөн эң байыркы өсүмдүктөрдүн бирине таандык. Жемиштерден тышкары, алардын уруктары да кеңири колдонулат - алардан элиталык жогорку сапаттагы май чыгат. Жүзүм үрөнүн майынын тарыхы Эгерде жүзүмчүлүк мындан миңдеген жылдар мурун пайда болгон болсо (илимпоздордун айтымында, өсүмдүк Месопотамияда биздин заманга чейин 6000 жыл мурун белгилүү болгон), анда жүзүм үрөнүн майын өндүрүү мынчалык узак тарыхы менен мактана албайт.
Ашкабактын үрөнүн кантип бышырууга болот
Эгерде сиз ашкабак сатып алып, ашкабактын үрөнүн эмне кылсам деп ойлонуп жатсаңыз, аларды ыргытып жибербеңиз. Ашкабактын үрөнүн кууруу сиз ойлогондой татаал эмес. Үйдө бышырылганда, алар бир топ даамдуу болот, анткени сиз аларды өзүңүздүн табитиңизге жараша жасай аласыз.
Келгиле, күн карама үрөнүн кууруп алалы
Күн карама алгач Түндүк Американын талааларында, азыркы Перунун батыш жээги менен Борбордук Мексиканын ортосунда өстүрүлгөн. Европада өсүмдүк 1510-жылы Мадриддин Ботаникалык бакчасында кооздук катары алынып келинген. Майлуу өсүмдүк катары ал Россияда 19-кылымдын башында колдонулган, ал эми Болгария боштондукка чыккандан кийин гана алынып келинген.