2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өлкөдөгү балык өстүрүү тармагынын бүтүндөй массалык текшерүүлөрү ушул жумада Балыктар салттуу түрдө даярдалган Ыйык Николай күнү жакындап калгандыгына байланыштуу башталды.
Балык чарбасы жана суу чарбачылыгы боюнча Аткаруу агенттиги (NAFA) суу сактагычтарды, балык өстүрүүчү чарбаларды, базарларда жана балык жана балык азыктарын саткан дүкөндөрдө текшерүү иштерин баштады.
Адистерден балыкты кармоого уруксат, балыктын келип чыгышы жана биринчи сатууга декларация талап кылынат.
Акция 6-декабрды камтыганга чейин уланат, андан кийин суу сактагычтар жана аянтчалар NAFA тарабынан үзгүлтүксүз жүргүзүлүп туруучу расмий көзөмөл принциби боюнча текшерилет.
Варнадагы жана Бургастагы агенттиктин Балык чарба жана көзөмөл департаментинин инспекторлору ноябрь айынын акыркы күндөрүндө браконьердик рейддерди жана текшерүү учурунда балыктарды мыйзамсыз ташуу фактыларын тапканын жашырышкан жок.
Адистер өз текшерүүлөрүнүн биринде Варнага жакын жердеги Далгополь шаарындагы базардан балыктарды унаа менен мыйзамсыз ташыган адам кармалгандыгын бөлүштү.
Тартипти бузган адамга карата акт түзүлүп, жалпысынан 28900 килограмм ак балык, алакандай күмүш сазан, кара жана күмүш каракуда конфискацияланды. Жөнгө салынбаган балыктар Варна жана Велико Преслав епархиясынын социалдык ашканасына берилди.
Жакында NAFA Бургас инспекторлору Бургастагы Экологдор Ассоциациясы менен биргеликте Мандра дамбасында дагы бир жолу текшерүү жүргүзүштү.
Адистер 1400 метр браконьердик тордон мыйзамсыз кармалган 30 килограмм балык суу сактагычтан алынгандыгын аныкташты. Табылган балык күмүш каракуда болгон жана сууга кайтарылган.
NAFA-Бургас директору Владимир Каменовдун айтымында, Бургас конушунан келген цыгандардын көп бөлүгү ал жерде мыйзамсыз кармоого акча табышат, а кээде инспекторлор браконьерлердин агрессиясынан улам полиция күзөтүн колдонууга аргасыз болушат.
Ноябрь айынын башынан бери Мандра дамбасынын айланасында гана мыйзамсыз балык уулоонун 12 актысы түзүлгөн.
Сунушталууда:
Пасха майрамына чейин жумуртка менен козуну күчөтүлгөн текшерүү башталды
Келе жаткан Пасха майрамдарына байланыштуу, BFSA жумурткаларды жана козуларды текшерүү боюнча акция өткөрдү, алар өлкөбүздүн соода түйүндөрүндө жана базарларында сунушталат. Бул жаңылыкты Айыл чарба жана азык-түлүк министри Десислава Танева FOCUS радиосуна жарыялады.
Бөгөттөн улам жараксыз жашылчалар үй базарларын каптап жатат
Үй базарларын каптаган мөмө-жемиштер жараксыз же болгар-грек чек арасынын узак убакыт бою блокадага алынышынан улам бузулуу алдында. Бул коркунуч тууралуу Болгариянын күнөскана өндүрүүчүлөр ассоциациясынын катчысы Георгий Камбуров маалымдады.
Несебарда күзгү балык фестивалы башталды
Нессебарда салтка айланган күзгү балык фестивалы 31-октябрда башталып, 2-ноябрга чейин уланат. Быйыл дагы ар кандай кызыктуу оюндар жана балык шорпосунун таймашы даярдалды. Fish Fest Autumn Passages көргөзмөсүндө болгарлардын менюсунда салттуу орунду ээлеген балыктын канчалык пайдалуу жана пайдалуу экени көрсөтүлөт.
Балык чарбаларын күчөтүлгөн текшерүү башталды
Келе жаткан Ыйык Николай күнүнө байланыштуу, Болгариянын Азык-түлүк коопсуздугу агенттиги Балык жана суу чарбачылыгы боюнча Аткаруу агенттиги менен биргеликте балыктарды сунуш кылган соода жайларын текшерүүнү күчөттү. Максаты - майрамдын салтын сактап, 6-декабрга балыктарды камдай турган кардарлардын коопсуздугун камсыз кылуу.
Ceviche - Мексикада байыркы балык балык
Мексика ашканасы, анын ар түрдүүлүгү жана ачуу татымалдары менен белгилүү, дээрлик бүт дүйнөгө жайылган. Ацтектердин кулинардык көндүмдөрүнөн жана кылдаттыктарынан мураска алынган бул тамак-аштын Колумбияга чейинки түшүнүктөрү жана испандардын, француздардын жана голландиялыктардын тамак-ашына байланыштуу кийинки түшүнүктөрүнүн аралашмасы.
