2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Нан илгертеден бери келе жатат жана ага башка кызыктуу жана ар кандай ингредиенттерди кошо алганыбыз, мейиз кошулган таттуу корица наны Бүгүнкү күндө көптөгөн адамдар аны жактырышат.
Бирок бул таттуу нанды ушунчалык өзгөчө жана абдан популярдуу кылган нерсе эмне? Эгерде сиз белгилөөнүн кайда экендигин билгиңиз келсе мейиз менен Kennel Easter торт күн, бул макаланы окуп чыксаңыз, анын тарыхы жана даамдуу майрамды белгилөө үчүн ушул укмуштай таттуу нанды өзүңүз кантип жасасаңыз болот.
Мейиз менен корица нанынын тарыхы
Анын мурункулары белгилүү:
Столлен - Германиянын мөмө-жемиштеринен жана таттуу жемиштерден турган Пасха торту;
Кулич - Орус жана башка славян аймактарында берилген бийик Пасха торту;
Панеттон - Италияда популярдуу, мейиз менен толтурулган бийик жемиш торту;
Бул Пасха пирожныйлары же таттуу нандардын бардыгы, Европада деп аталат, майрамдык дасторкондун кыш мезгилинде популярдуу болушкан, бирок көп өтпөй Англиянын көптөгөн үй-бүлөлөрүндө алар эртең мененки тамактын ажырагыс бөлүгү болуп калышкан.
Конкорддун алып баруучулары тарабынан бул укмуштуудай кулинардык продукцияны Генри Дэвид Торо ойлоп таап, аны Торонун Пасхалык торту деп атаган, бирок кийинчерээк бул билдирүүнү биограф Вальтер Хардинг четке кагып, Пасха торту же кара өрүктүн пирогу ушул мезгилде пайда болгон деп айткан. Элизабет доору.
Даршын нан күнүн мейиз менен белгилөө:
Ушул өзгөчө күнүбүздү белгилөө үчүн бизде корица торту мейиз кошулган болушу керек, демек майрам толугу менен аяктады.
Бул жерде даамдуу рецепт бар, анын жардамы менен биз өзүбүздүн жыпар жыттуу таттуу нан же корица менен мейиз кошулган салттуу Пасха тортун жасай алабыз!
Чоң идишке 2 пакет ачыткычты 2 стакан жылуу сууга салып эриңиз. Активдештирилген ачыткы кошулган сууга ½ бир стакан шекер, ¼ бир стакан рапс майы, 2 чай кашык туз, 2 жумуртка жана 4 стакан унду кошуп салыңыз. Жылмакай аралашманы согуп, камыр алышыңыз керек.
Камырды тегиз жана ийкемдүү болгонго чейин болжол менен 6-8 мүнөт жууруп алабыз. Майланган идишке салып, жылуу жерге туруңуз, болжол менен 1 сааттын ичинде эки эсе көбөйөт.
Андан кийин аны идишке бир жолу уруп түшүрдүк. Камырды экиге бөлүп, жарымына 1/2 стакан мейизди аралаштырыңыз. Биз аларды кайрадан бириктирип жатабыз.
Пасхадан жасалган тортту дагы жакшы кылуу үчүн, камырды жайып жайып, бир аз корицаны жана калган шекерди айкалыштырып чачып, камырды жайсак болот. Андан соң, камыр бүткөн жерде, манжаларыңыз менен басып, учун ором менен жабыштырыңыз, чыгып турган тигиштерди алыңыз.
Аларды майланган эки бышыруучу табага тигилген жерлерин ылдый каратып, дагы 30 мүнөт туруңуз.
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз, май менен майлаңыз. 45-50 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Даяр болгондон кийин, аларды бышыруучу табалардан алып чыгып, муздаганга чейин калтырыңыз.
Биз бул фантастикалык кызмат жумшак таттуу нан муздаган.
Аппетит жана шаңдуу майрам корица жана мейиз кошулган таттуу нан күнү
Сунушталууда:
Ватикан нанынын сыйкыры
Эски италиялык уламышта Сент-Антонионун чынжырчасы жөнүндө айтылат, анда Ватикан наны деп аталган атайын нан даярдалган, ал каалоолорду жүзөгө ашырууга жана адамдардын жашоосуна сүйүү алып келүүгө кудуреттүү болгон. Уламышка ылайык, Ватикан наны өмүрүндө бир гана жолу жасалат, ал эми бир жолу жасалганда, анын аралашмасынын бир бөлүгү 3 досуна берилиши керек.
Корица менен элдик дары
Корица тамак жасоодо татымал катары гана колдонулбайт. Ошондой эле, элдик медицинада бал жана корица менен кошо ар кандай ооруларга жана ооруларга дары катары колдонулат. Корица жүрөк ооруларына Күн сайын эртең мененки тамак үчүн нан жеп туруңуз, вареньенин ордуна бал пастасы жана корица порошогу менен сүртүңүз.
Корица менен арыктайлы
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бир чай кашык кошулган корица күнүмдүк рациондо арыктоого жардам берет. Бир стакан кайнак сууга кошулган бир чай кашык бал жана жарым чай кашык корица порошогу дагы арыктап, жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берет.
Корица менен табитиңизди ойготуңуз
Эгер балаңыз тентек болсо, анын табитин корица менен ачыңыз. Бекеринен, көптөгөн балдар сүт кошулган күрүчтү корицанын жыпар жытынан гана жакшы көрүшөт. Аларга майда күрөң чаңча бербеңиз, алар жөн эле кабагын бүркөп калышат. Корица аппетитти басаңдатып, ашказанды тамак-аштын ар кандай түрлөрү менен жасалган эксперименттерге туруктуу кылып, тамак сиңирүүгө жардам берген укмуштуу касиетке ээ.
Кошумча фунттарга каршы корица менен
Cinnamon ашыкча салмак менен ийгиликтүү күрөшкөн жаңы суперфуд. Дененин салмагын азайтууга жардам бергендиги жана жакшы фигурага жетүү үчүн, албетте, татымалдардын катарына кирери далилденген. Корица ич майын өрттөөгө келгенде эң жакшы татымалдардын бири.
