2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Насыбайгүл - түрүнө жараша чөптүү же көп жылдык өсүмдүктөрдүн бир уруусу. Эски Дүйнөнүн тропиктен же жылуу аймактарынан келип чыккан 150гө жакын түрү бар.
Анын аты байыркы гректердин basilikohn сөзүнөн келип чыккан, "падышалык" дегенди билдирет, анткени байыркы гректер бул чөптү ыйык деп эсептешкен.
Райхондун ар кандай түрлөрү сырткы көрүнүшү жана даамы менен айырмаланат. Алар кооздук, жыпар жыттуу жана кулинардык өсүмдүк катары колдонулат. Айрым сорттору чөп катары - кадимкидей колдонулат.
Алардын арасында эң популярдуусу төмөнкүлөр:
Genoese basil. Жалбырактары салыштырмалуу чоң жана жагымдуу жыпар жыттуу бир жылдык өсүмдүк. Бул, балким, эң популярдуу жана биздин сүйүктүү италиялык ашкананын райханында колдонулат. Аны көбүнчө салттуу италиялык макарон менен пиццага, жайкы салаттарга жана пестого соустарда кошушат.
Африка райхан. Африка, Индия жана Түштүк-Чыгыш Азияда өскөн көп жылдык өсүмдүк. Жыпар жыты жана сырткы көрүнүшү менен биз билген түрлөрдөн бир топ айырмаланат. Жергиликтүү салттуу медицина аны тамакты сактоочу каражат катары колдонот. Антибактериалдык жана анальгетикалык таасирлери бар, айрыкча ичеги-карын ооруларында. Көбүнчө чиркейлерден арылтуучу каражат, ошондой эле жергиликтүү элдик медицинада афродизиак катары колдонулат.
Greek basil. Идиште өстүрүүгө эң ылайыктуу бир жылдык өсүмдүк. Бышырууда ал райхондун башка түрлөрү сыяктуу колдонулат.
Ыйык райхан, тулси. Индия менен Непалда туулуп өскөн бир жылдык чөп өсүмдүгү. Райхондун бул түрү аюрведиялыктардын салты боюнча колдонулат. Индуизмде диний жана культтук мааниге ээ. Индияда ал ар бир үйдө өстүрүлөт. Ал абдан жыпар жыттуу жана Тай ашканасында татымал катары колдонулат.
Кызыл райхон. Кочкул кызылдан кызгылт көк жалбырактуу бир жылдык өсүмдүк. Чөп бакчасындагы жалбырактуу декоративдик өсүмдүккө, ошондой эле татымал үчүн ылайыктуу.
Райхондун көптөгөн башка түрлөрү бар, алардын түрлөрү таң калыштуу - Мексикада корица райхон, Түштүк-Чыгыш Азияда лимон, акиташ - Америкада, ананас - Тайландда, опал ж.б.
Сунушталууда:
Күрүч - ар кандай түрлөрү, ар кандай даярдыгы
Ак же күрөң, буудай, кыска же узун бүртүкчөлөр менен басмаланган, бастмей, глютен, гималай, десерт … Жана башкалар - Азиядан, Африкадан, Европадан жана биздин жерлерде өскөн. Күрүч ушунчалык көп вариацияларда жана түрлөрдө болгондуктан, адам аларды санап, окуп, эстеп кала турган убакка жетпейт.
Алманын эң популярдуу түрлөрү
"Күнүнө бир алма дарыгерди менден алыс кылат!" Эгерде сиз бул максималды укпаган болсоңуз, анда ал катаны тез-тез жей баштоо менен, аны оңдогонго кез келди. Болгарияда көп жана ар кандай нерселер бар алманын түрлөрү , бул андан даамдуу жана пайдалуураак.
Калемпирдин түрлөрү кандай?
Калемпир дээрлик ар бир үй кожойкеси колдонгон салттуу татымал. Тандоо көбүнчө кара же кызыл калемпирге келип такалат, бирок ар кандай түрлөрү бар. Мына алардын арасында эң популярдуусу бар. Жашыл калемпир Жашыл калемпир негизинен быша элек дан болуп саналат, ал көбүнчө туздуу жана кычкыл шорлордо колдонулат.
Флавоноиддердин түрлөрү
Биз көбүнчө азык-түлүк продуктусун витаминдер менен минералдардын курамы боюнча баалайбыз. Бирок антиоксиданттар же ферменттик жөнгө салгычтар катары анча белгилүү эмес, бирок биз үчүн бир топ маанилүү заттар тобу бар. Бул флавоноиддер, аларды өсүмдүк азыктарынан гана алууга болот:
Өрүктүн эң популярдуу түрлөрү
Бак-дарактарга чыгып, мөмө-жемиштерди - алма, алмурут, алча жана башка жемиштерди жегенибиз баарыбыздын эсибизде. кара өрүк . Сүйүктүү өрүктөрүңүз эсиңиздеби? Келгиле, алардын ким экендигин карап көрөлү эң популярдуу сорттору . Көк өрүк Кара өрүк (Prunus domestica) бай даамга, курамында шекердин курамы жогору жана белгилүү бир овоид формасына ээ.
