2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгар ашканасында орегано татымал катары эмес, чай катары көбүрөөк колдонулат. Бирок кээ бир чет элдик ашканаларда, мисалы, италиялыктарда орегано кадыр-баркка ээ.
Анын курамында эфир майы бар, бул анын өзгөчө жытына байланыштуу. Бирок жыпар жыттуу чөп адамдын денеси үчүн өтө пайдалуу сапаттарга ээ.
Ичеги-карын жана бронхторго жакшы таасир этет. Ореганонун курамындагы компоненттер адамдын иммундук системасын чыңдайт. Спайстын эң жакшы жери - аны үй шартында оңой өстүрсө болот. Анын гүлдөрү аябагандай кооз жана өсүмдүктүн өзү сиз берген камкордукка алдырбайт.
Бул үчүн көлөмү 5 жана 10 литрдин ортосунда идиш керек. Өсүмдүк суукка чыдамдуу, андыктан ага үйүңүздөн өзгөчө орун берүүнүн кажети жок. Ошондой эле аны балкондо өстүрсө болот, анткени орегано - кыш бою сыртка чыгып, сезон бүткөндөн кийин кайрадан түс бере турган бир нече татымалдардын бири.
Бирок, орегано күндү жакшы көрөрүн билүү маанилүү, андыктан аны жаркыраган жерге коюу керек. Өсүмдүктү февраль айынын аягында же март айынын ортосунда кечиктирбей отургузуу.
Идишке жерге жана кумду салыңыз. Сиз тандаган идиштин түбүнө таштарды коюңуз. Аларды топурактын жука катмары менен жаап коюңуз. Андан кийин уруктарды жайгаштырыңыз. Топурактын калган бөлүгүн аларга төк. Бул идиштин жарымынан бир аз көбүрөөк болушу керек.
Суу көп куюп салыңыз. Сак болуңуз, дагы кум салсаңыз, уруктар жайыраак өнүп чыгат. Туура норма - 60 пайыз жердеги 40 пайыз кум. Эшикте суук болсо, өсүмдүктөрдү балконго таштоого шашылбаңыз. Орегано сууну жакшы көрөт, ошондуктан аны сугарууну унутпаңыз.
Эгерде көптөгөн уруктар өнүп чыкса, анда көчүрүүнүн эң жакшы мезгили майдын аягы жана июнь айынын башында болот.
Ореганонун бутактарын толугу менен колдонсоңуз болот. Жыпар жыттуу гүлдөгөндөн кийин, гүлдөрдү кесип, кургаткан туура. Даяр болгон татымды кумураларга сактаңыз.
Сабактын бардыгын кесүү менен, өсүмдүктүн калыбына келишине жол берээриңизди билүү маанилүү. Жыпар жыттуу жалбырак массасын гүлдөбөй эле колдонсо болот.
Сунушталууда:
Идишке розмарин өстүрөлү
Розмариндин латынча аталышы Rosmarinus officinalis. Биздин мамлекетте ал Бабин косом деп аталат. Розмари дайыма жашыл көп жылдык өсүмдүк. Ал жай өсүп, ийне жалбырактуу жалбырактуу жалбырактарга окшогон кууш жалбырактары бар. Анын жашыл бутактарында кичинекей, ачык көк, назик гүлдөр гүлдөйт.
Идишке отургузуу жана даамдуу кылып өстүрүү
Дәмдүү - бир жылдык чөп өсүмдүгү. Балкан таттуусу - бул дайыма жашыл көп жылдык өсүмдүк. Бул кургатылганда, жыпар жыттуу жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттардын бири. Даамдуу Жакынкы Чыгыштын кайсы бир жеринен келген деп божомолдошот. Анын жалбырактары менен гүлдөрүндө эфир майлары жана таниндер бар.
Казанга орегано отургузуу жана өстүрүү
Орегано, татымал үчүн колдонулган бардык өсүмдүктөр сыяктуу эле, көптөгөн дарылык касиеттерге ээ. Ичеги-карын жана бронхторго жакшы таасир этет. Жакынкы мезгилге чейин, биздин өлкөдө чай үчүн бул жыпар жыттуу чөп идиштерге башкача мүнөз бере алары дээрлик белгисиз болчу.
Идишке райхан өстүрүү
Райхон - көптөгөн тамактарда колдонулган жыпар жыттуу чөп. Өсүмдүктүн 150гө жакын түрү белгилүү. Түрдүн бир жылдык жана көп жылдык өкүлдөрү бар. Болгарияда кеңири жайылган райхан бир жыл жашайт. Чөп дүйнөлүк ашканалардын көпчүлүгүндө кеңири таралган.
Идишке петрушка өстүрүү
Петрушка - салттуу болгар ашканасында эң көп колдонулган жаңы жашыл татымалдардын бири. Кургатылган петрушка дагы колдонулганы менен, жаңы петрушканын даамын жана жытын эч нерсе алмаштыра албайт. Эгерде сиздин жеке бакчаңыз жок болсо жана дүкөндөрдө сатылып жаткан нерселерге ишенбесеңиз же өзүңүз өндүргөн кышында жаңы петрушка алгыңыз келсе, анда чечим үйдө казанга петрушка өстүрөсүз .
