2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Розмариндин латынча аталышы Rosmarinus officinalis. Биздин мамлекетте ал Бабин косом деп аталат.
Розмари дайыма жашыл көп жылдык өсүмдүк. Ал жай өсүп, ийне жалбырактуу жалбырактуу жалбырактарга окшогон кууш жалбырактары бар.
Анын жашыл бутактарында кичинекей, ачык көк, назик гүлдөр гүлдөйт. Анын жалпы турпаты сергектик жана назиктикти чагылдырып турат.
Розмари бакчаны жашылдандыруу үчүн идеалдуу. Эгер сизде жок болсо, анда аны казанга отургузуу оңой.
Өсүмдүктү оңой кыркып, формасына келтиришет. Андан ар кандай декоративдик формалар жаралат. Идиштерге өстүргөндө, бошоп калбоо үчүн кесүү жакшы.
Розмари жылуулукту сүйүүчү жана жарык сүйүүчү өсүмдүк. Ал төмөн температурага туруштук бере албасын унутпаңыз. Балкон - төш үчүн эң сонун жер розмарин эгер сиз аны көбөйтүүнү чечкен болсоңуз.
Розмаринди оңой эле август айында алынган калемчелер көбөйтөт. Розмаринди отургузуу үчүн эски өсүмдүк керек розмарин, андан бутактар кесилип, түбүндөгү жалбырактардан алынып, түздөн-түз кутучаларга отургузулат. Алардагы топурак жеңил, жакшылап чополуу-кумдуу болушу керек.
Дагы бир варианты - аларды сууга тамырлап, андан кийин отургузуу.
Тамыры жайылганга чейин, өсүмдүк өзгөчө сууга өтө сезгич. Тамырлап бүткөндөн кийин, кесилген жерлерди шагылдын жана ири кумдун курамындагы топуракка отургузса болот.
Розмарин өсүп жатат идиштерде да, кутучаларда да жасалышы мүмкүн. Кышында ал ичине жылуу кайтып келет. Аны аяздуу, жаркыраган жана желдетилүүчү жай менен камсыз кылуу керек. Ал үзгүлтүксүз сугарылат, бирок анчалык деле көп эмес.
Розмари температура минус 5 ° Cге чейин көтөрүлөт. Улуу ысык аны тынчсыздандырбайт, тескерисинче, анын жытын арттырат.
Розмари ошондой эле чөп катары өстүрсө болот. Баш ооруну, нерв ооруларын дарылайт, эс тутумду жакшыртат. Мээнин иштешин жакшыртат.
Башка жагынан алганда, чөп татымал катары бышырууга активдүү катышат. Балыктын, балыктын жана башка куурулган эттердин тамактарын даярдоодо колдонулат. Розмари чынында эле италиялык ашпозчулар тарабынан суктанат.
Сунушталууда:
Үйдө райхан өстүрөлү
Райхан - көпчүлүк колдонулуучу жана көптөгөн тамактардын жана суусундуктардын даамы менен оңой тааныла турган бири - пицца, спагетти, Bloody Mary, Caprese салаты, тай шорпосу. Алардын баардыгы райхан жаңылыгын сезишет. Дүкөндөн келген кургатылган жана таңгакталган татымалдар бир гана эсе кымбат эмес, ошондой эле үй шартында сатылуучу жыпар жыттуу заттарга караганда бир нече эсе арзан.
Келгиле, бала шпинат өстүрөлү
Шпинат курамында белок, углевод, витаминдер (C, B1, B2, B6, PP, K), ошондой эле фолий кислотасы жана минералдар (темир, кальций, жез, натрий, калий, фосфор). Ал ар кандай жолдор менен даярдалат - мисалы, күрүч менен куурулган шпинат, жумуртка куурулган шпинат же пирогго толтуруу катары.
Келгиле, үйдө суу крессин өстүрөлү
Watercress - бул үйдө оңой өстүрө турган өсүмдүк. Аны балкондо же терезенин терезесинде сактасаңыз болот. Өсүш үчүн ал жылуулукка жана жарыкка муктаж. Суу сарайы дагы сууну көп талап кылат, ошондуктан аны суу өсүмдүгү деп аташат. Анын уруктары оңой өнүп чыгып, бир нече күндө 10 сантиметрге чейин өсөт.
Идишке үйдө жасалган татымалдарды өстүрөлү
Үйүн карап, аларга даамдуу тамактарды жасап, үй-бүлөсүн кубантууну сүйгөн ар бир үй кожойкеси бир нече жолу ар кандай жыттары бар чоң бакчаны кыялданган. Ошентип, идишке кошкон нерсеңиздин бардыгы таза болот, ал эми жаңы татымалдардын даамы башкача жана жакшыраак болот.
Идишке апельсин өстүрөлү
Идишке апельсин өстүрүү - бул абдан жакшы жана жаңы чечим. Цитрус жемиштери жылтыр жалбырактарынын мүнөздүү жыты менен үйүңүзгө Жер Ортолук деңизин алып келет. Ошондой эле, даамдуу жемиштер менен кубандырат. Апельсин - жөнөкөй өсүмдүк. Анын түстөрү өтө жагымдуу жыттанат, ошондуктан ал жайгашкан ар бир бөлмөнү жагымдуу жыпар жыттуу кылат.
