2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Келиши менен Пасха, салттуу козу даярдалганда, вегетариандыктар жана жырткычтар кайрадан социалдык тармактарда жана башка жерлерде кылычтарын кесип өтүштү. Бул жолу эт жейсизби деген суроо эки тараптын айыптоолорун жана айыгышкан талаш-тартыштарын козгоп, ага бир аз тамак ойлондурду. Ишти Ути Бачваров жана вегетарианчы Жоанна Каратсанева комментарийлешти, ал көп жылдан бери дасторконуна крошка койбойт.
Белгилүү болгар ашпозчусунун айтымында, Пасха майрамында козу жегенден баш тартууга эч кандай негиз жок, анткени бул жөрөлгө биздин өлкөгө мүнөздүү болгон илгерки салттын бир бөлүгү. Бирок ошол эле учурда, ал Пасха майрамына карата оң көз карашын билдирип, ал аркылуу биз өзүбүздүн керектөө дүйнөсүнөн жок дегенде бир аз алыстап кетүүгө болорун баса белгиледи.
Мен вегетариандарга жана вегетарианчыларга каршы эмесмин, бирок ар ким өзүнө жаккан нерсени башкалардын өзүн-өзү сыйлоо сезимине жана ден-соолугуна зыян келтирбестен жасашы керек деп эсептейм. Жашоо такыр башкача жана даамдуу, - деди эртең менен Болгариянын студиясында макал ашпозчу.
Утинин айтымында, эттен баш тартууну чечкен адам толук маалыматтуу тандоо жасашы керек жана бир экстремалдан экинчисине өтпөшү керек, анткени бул өзүнө жана балдарына зыян келтириши мүмкүн. Бачваров ошондой эле адам белгилүү бир диетаны кармаганда, аны дайыма жарыялап турбашы керек деп эсептейт, анткени бул анын туугандарына оорчулук келтирип, алардын терс мамилесин пайда кылат.
Джоанна Каратсанева теманы талкуулап, ал этти колдонууга каршы чыккандан тышкары, Пасха орозосунун чыныгы маанисин дагы эстеди.
Биз орозолорду физикалык жактан гана карабашыбыз керек. Алар аркылуу Машаяктын азап-кайгыларына боор ооруп, өзүн денеси менен да, руху менен да тазалоо максаты турат, деди Каратсанева.
Сунушталууда:
Пасха майрамында салат эң кымбаттады
Пасха майрамына чейинки жана андан кийинки күндөрдө базар бааларынын индекси азык-түлүккө баанын кескин жогорулагандыгын билдирди. Акыркы жолу дүң баалар 2013-жылдын май айында ушундай жогорку деңгээлге жеткен. Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын изилдөөсү көрсөткөндөй, 1 жумада базар бааларынын индекси 1533 баллга жеткен.
Пасха майрамында козу BGN 20га жетеби?
Пасха майрамы жакындап калгандыктан, каникул учурунда сарптай турган сумманы болжолдоо башталды. Белгилүү болгондой, көпчүлүктүн Машайактын Тирилгенин белгилөө козу жебей өтпөйт. Бирок бул ырахат бизге канча чыгым кетирет жана козуну кайдан сатып алуу эң пайдалуу?
Пасха майрамында эмнелерге көңүл буруу керек
Христиандардын эң бактылуу жана кооз майрамдарынын бири жакындап калды. Бирок, жагымдуу атмосфера бизди арбап, Пасха жашырган кээ бир мүмкүн болгон тобокелчиликтер жөнүндө унутуп калабыз. Денеңизди мындан ары стресске учуратпоо жана сонун маанайды бузбоо үчүн, эмнеден сак болуңуз.
Алар Пасха майрамында үйдө жасалган жумурткаларды сатууга тыюу салышат
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттиги Пасха майрамына карата жергиликтүү тооктордон жумуртка сатууга тыюу салгандыгын жарыялады. Тыюу салуунун себеби катары BFSA чоң эненин жумурткаларын керектүү температурада сактоого эч кандай кепилдик жок экендигин жана алардын жарактуулук мөөнөтү бүткөндүгүнө байланыштуу экендигин белгиледи.
Адистер: Алданбагыла, Пасха майрамында органикалык торт жок
Органикалык этикеткасы бар Пасха пирожныйларын сатуу таза көз бойомочулук деп билдирди Нан бышыруучулар жана кондитерлер филиалынын төрагасы Мариана Кукушева "Труд" гезитине. Мындай Пасха пирожныйларын чыгарган сертификацияланган компания жок, дешет эксперттер, ошондуктан биздин базарларда органикалык сапаты кепилденген Пасха тортуна ээ болууга эч кандай мүмкүнчүлүк жок.
