2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Алма майы же алма пюреси - бул көбүнчө кыш айларында колдонулуучу продукт. Бул алманын жай жыпар жыттуу заттарды кошуп жай кайнатуу менен даярдалган коюу кара күрөң өнүм.
Бир кесим нанга жайылып, закускалар үчүн колдонулат. Жыпар жыттуу алма майы менен кооздолгон, куурулган кесимден артык эч нерсе жок.
Алма майы укмуштуудай даамдуу болуудан тышкары, пектиндин жана витаминдердин бай булагы. Бул организмди тазалоо жана чыңдоо үчүн кызмат кылат. Ушундай пайдалуу алмалардын экстракты ашказандын жана боордун бардык ооруларын айыктырат.
Майдын сапаттары анын курамындагы С жана В витаминдерине, бета-каротинге, минералдык туздарга, антиоксиданттарга жана ферменттерге байланыштуу жана иштетүүдө сакталат. Алмага мүнөздүү болгон пектиндин чоң көлөмү алма майында да бар.
Дүкөндөн таба албасаңыз, үйдөн алма майын да жасасаңыз болот. Бул үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
Керектүү азыктар: 5-6 алма, 3-4 чай кашык суу, күрөң шекер, 1 чай кашык. корица.
Даярдоо жолу: Алманын кабыгын тазалап, бөлүктөргө бөлүп, суу менен толук кайнатыңыз. Натыйжада аралаштыргычка эзилет же кол менен эзилет.
1 чай кашыктын катышында күрөң шекерди кошуңуз. пюре - 1 аш кашык, ошондой эле корица. Аралашма кайрадан толук кайнатылганга чейин кайнатылат. Кааласаңыз, аягында кайрадан бир аз чыңалып, толук текшилөө үчүн болот.
Алма майын сактап калуу үчүн аны идиштерге салып, 15 мүнөт кайнатышат. Капкактарды ылдый жагып, 12 саатка коюп, караңгы жана салкын жерде сактаңыз. Ошентип, кыш айларында кары-картаңдардын сүймөнчүгүнө айланган даамдуу жана пайдалуу кыямыңыз болот.
Тамактан тышкары алма майы ашказан жана боор ооруларына каршы профилактикалык жол менен кабыл алынат. Ушул максатта, ар бир тамактын алдында күнүнө 1 ст. андан.
Даамдуу жана пайдалуу закускаларга ылайыктуу ушул сыяктуу майлар кулпунай майы жана бал майы.
Сунушталууда:
Сурими деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат?
Сурими Түштүк-Чыгыш Азияда. Япон сурими тилинен которгондо жууп, майдаланган балык дегенди билдирет. Сурими алгач миң жылдай мурун Японияда жасалган. Суримини жапондор ойлоп тапканы табигый нерсе, анткени кылымдар бою балыктар алардын негизги азык-түлүгү болуп келген.
Таниндер деген эмне жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Танниндер же таниндер деп аталган чийки жаныбарлардын терисин мешиге же гионго (териге) айлантуучу касиетке ээ. Жакында П витамининин таасири менен таниндерге болгон кызыгуу бир топ өстү. Баалуу заттар өтө пайдалуу, анткени алар капиллярлардын дубалдарынын туруктуулугун жогорулатып, алардын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат.
Жабышкак күрүч деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат?
Бул түшүм жабышкак же деп аталат таттуу күрүч . Кандай гана аталышта болбосун, ал желим сыяктуу жабышкак текстурасы менен дароо тааныла турган тегерек күрүч. Күрүчтүн мындай сапаты амилоза компонентинин жетишсиздигинен. Курамында 19-23% амилоза бар узун дан күрүчүнөн айырмаланып, жабышчаак күрүч максимум 1% түзөт.
Сорго деген эмне жана аны менен эмне бышырыш керек
Sorghum таруу сыяктуу текстурасы бар белокко бай дан. Америка Кошмо Штаттарында дыйкандар малга жем берүү үчүн куурайды колдонушат. Африка менен Азияда адамдар сулу, нан сыяктуу тамактарда колдонушат. Соргум глютенге сезимтал адамдар үчүн тамак-ашка жакшы альтернатива болуп саналат - буудай, кара буудай жана арпа сыяктуу азыктарда камтылган белок, анткени анда глютен жок жана буудайдын ордун баса алат.
Пеглана деген колбаса деген эмне жана ал эмне үчүн сербиялык Виагра деп аталат?
Үтүктөлгөн колбаса - Сербиядагы эң популярдуу кургатылган даамдуу тамактардын бири. Ал табигый Виагранын өзгөчө даамы жана атагы менен күйөрмандарды багындырат. Сербдер аны жеп койсо, эркектер жыныстык күчкө ээ болуп, аялдар ого бетер ойноок болуп калышат деп тамашалаганды жакшы көрүшөт.
