2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Майлар - бул организмдеги жылуулуктун ири булагы, алар организмдеги кычкылдануу-калыбына келтирүү процесстерине, ички секреция бездеринин ишине катышышат, дененин муздашынан жана көгөрүшүнөн сакташат.
Майлар жаныбарлардан жана өсүмдүктөрдөн келип чыккан, 1 грамм май 9.3 калорияны берет. Күндүн майы орточо климаттык шартта 60-80 грамм, ал эми суукта 120-130 граммды түзөт. Майдын эрүү температурасы канчалык жогору болсо, майдын сиңиши ошончолук начарлайт (мисалы, чочко майы жана чочко майы).
Өсүмдүк майлары, жаныбарлардын майларынан айырмаланып, каныкпаган май кислоталарына (эң зарыл) бай. Алар витаминдерге окшош биологиялык активдүүлүктү көп беришет, ошондуктан айрымдар аларды Ф витамини деп аташат.
Маанилүү май кислоталарынын жетишсиздиги атеросклерозду оңой эле өнүктүрүп, аллергиялык ооруларга сезимталдыгын арттырары аныкталды. Жаш өткөн сайын аларга болгон муктаждык жогорулайт. Бирок өсүмдүк майларында А, Д витаминдери жана холестерол жок.
Ошондуктан эң туура диета аралаштырылган, анткени эрте курактагы майлар көбүнчө малдан, мисалы, майдан, ал эми карылыктан өсүмдүк тектүү. Майларды кууруу алардын организмге сиңишин начарлатат.
Майлардын курамында липоиддер бар. Бардык клеткалардын, айрыкча нерв тутумунун клеткаларынын бир бөлүгү болгон фосфолипоиддер өзгөчө мааниге ээ.
Лецитин - атеросклероздун жана боордун клеткаларынын майдын деградациялануусунун алдын алуучу липоид. Соя, дан эгиндери, жумуртканын сарысы жана башкалар лецитинге бай. Холестерол - бул бардык клеткалардын бир бөлүгү болгон дагы бир маанилүү липоид.
Анын 80% га жакыны организмде пайда болуп, 20% га жакыны тамак-ашка импорттолот. Метаболизм бузулганда, ал кан тамырлардын дубалдарына түшүп, андан атеросклероз пайда болот.
Өзгөчө холестеролго бай жаныбарлардын ички органдары (мээ, кыздар, жаңгактар ж. Б.), Жумуртканын сарысы, малдын майы, какао жана башкалар.
Сунушталууда:
Бул кеңештер менен туура тамак жасап, туура тамактаныңыз
Туура тамактануу деген эмнени билдирет? Бул тигил же бул тамакты тандоодо денеңиздин табигый муктаждыктарын сактоо менен гана чектелбестен, денеге керектүү азык-түлүктү такыр керектөөнү билдирет - мындан кем эмес. Табактагы кичинекей бөлүктөр Ашыкча тамак жебегенге аракет кылуу керек.
Кайсы татымалдар ар кандай эттерге туура келет
Чочконун даамдуу болушу үчүн, ага кара жана кызыл калемпир, майдалап турса жакшы болот. Кара калемпир жана ачуу кызыл калемпир бар тоок үчүн кемчиликсиз жыпар жыттуу заттарды . Ачык кызыл калемпир тооктун канаттарына ылайыктуу. Кара мурчту шорподогу буурчакка же тоок бышырылган соуска кошсо болот.
Витаминдер менен минералдардын орду толгус функциялары
Витаминдер менен минералдар адамдын органдарынын иштешинде маанилүү ролду ойнойт. Төмөндө витаминдер жана минералдар келтирилген, алардын иштөө мүнөздөмөсү. А витамини - организмдеги кээ бир клеткалардын өнүгүшү жана корголушу, сөөктүн өнүгүшү жана тиштин пайда болушу үчүн керек.
Дүйнөдөгү эң кымбат шараптардын алдыңкы 10 орду
Илгертен эле шарапты кудайлардын суусундугу деп бекеринен айтышкан эмес. Бул дүйнөдөгү эң популярдуу суусундук жана миллиондогон адамдар үчүн алкоголь чогултуу хоббиге айланды. Шарап даярдалган жүзүмдүн түрлөрү чындыгында түгөнгүс, бул ар кандай баага алып келет.
Жөнөкөй жана татаал углеводдор - бул туура тандоо кайсы?
Углеводдор негизги макроэлемент жана организмдин негизги энергия булактарынын бири. Айрым диеталар аларды ичүүнү сунушташпайт, бирок эң негизгиси, көмүртектерден таптакыр баш тартпоо үчүн, аларды табуу керек. Сиз жөнөкөй углеводдорго караганда татаал углеводдорду жеген жакшы деп уккандырсыз.
