2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Куурулган деңиз чочкосу, буйвол пениси жана куурулган суу коңуздары дүйнө жүзү боюнча бар болгон экзотикалык азыктардын бири. Ошондой эле эму майына куурулган кенгурунун мээси жана бышырылган вомбаттын гарнири сизге кандайча угулат?
Адаттан тыш рецепт Англо-Австралиялык тамак-аш китебинде жазылган, деп билдирет BGNES агенттиги келтирген AFP. Бул Австралиянын биринчи тамак китепчеси деп эсептелет, ал австралиялык жаныбарлардын эттеринин рецепттерин сүрөттөйт. Колдонмо түштүктөгү Тасмания штатында жалпы элге жарыялангандан 150 жыл өткөндөн кийин көрсөтүлдү.
Пан Джем: кенгурунун куйруктарын жүндөрү менен кошо жакшылап кууруңуз. Алардын дээрлик даяр экендигин байкаган соң, кабыгын тазалап, бөлүктөргө бөлүңүз. Андан кийин аларды табага бир нече май майы менен салып, бир нече козу карын жана калемпир кошуп салыңыз. Даяр болгончо тамак бышырыңыз дейт рецепттердин бири.
Кызыктуу кулинардык колдонмону Эдвард Эбботт түзгөн. Ал он тогузунчу кылымдын башында жергиликтүү рецепттерди чогултууну чечкен, анткени анын каржы маселеси олуттуу болгон. Эбботт бул китеп ага тез байып, акыры кыйынчылыктан чыгууга жардам берет деп үмүттөнгөн.
Биз айтып кеткен эму майына куурулган кенгуру мээсинин рецепти китептеги эң сонун окуялардын бири. Эбботттун колдонмосунда баяндалган дагы бир таасирдүү тамак - бул автордун айтымында, куурулган эму эти, анын даамы куурулган уйдун этине окшош.
Кулинардык окуу июль айынын аягына чейин Хобарттагы музейде / Тасманиянын борбору / сакталат жана ал жерде конокторго көрсөтүлөт. Жергиликтүү рецепттерден тышкары, китепте биринчи австралиялык көчмөндөр кандай кыйынчылыктарга дуушар болгонун ачып берген.
Тасманияда ак колониализмдин алгачкы күндөрүндө жергиликтүү жапайы жаныбарларды жегендер соттолгондор арасында сейрек көрүнүш болгон эмес, деди музейдин куратору.
Китеп көргөзмөгө коюлган маданий мекемени Альпорт үй-бүлөсүнүн мүчөлөрү негиздеген. Алар ошондой эле жергиликтүү жаныбарлардын түрлөрүн тамак бышырууда колдонуп, атүгүл алардын рецепттерин документтештиргендердин бири.
Австралия өтө ар түрдүү жана уникалдуу фаунага ээ. Кенгуру, динго, платипус, коала жана эхидна континентте эң популярдуу жаныбарлардын катарына кирет.
Сунушталууда:
Шарап жана майрамдар: Кантип чогуу ыракаттануу керектиги жөнүндө бир нече кеңеш
Шайыр, ызы-чуу жана жаркылдаган - майрамдар бул жерде Белектер үчүн жомоктогудай, тосттор үчүн жылуу. Идиш-аяк майрамдык дасторкондун каарманы болсо да, билишиңиз керек - алар суусундуктардай эле маанилүү. Шарап - устрицалар да, каздын боору да, ышталган лосось, аң же трюфель да чыныгы тарабын көрсөтпөй турган шарап.
Кубокто бакыт! Белгилүү Genta коктейлин кантип жасоо керектиги жөнүндө
Кеп келгенде жайкы коктейлдер , Мохито, Даикири, Маргарита, Американо, Бакарди биринчи жолу башына келген суусундуктар. Бирок алардан тышкары, жайкысын эстей турган дагы көптөгөн коктейлдер бар. Алардын бири Gent - стаканда чыныгы бакыт
Майрамдарда жеңил тамактаныңыз! Анда шакектерди кантип тез арылтуу керектиги
Акыркы статистикалык маалыматтарга ылайык, Рождество, Пасха, Георгий күнү жана башкалар сыяктуу ири майрамдарда. көпчүлүк адамдар 3 менен 5 кг чейин салмак кошушат. Бул адамдын физикалык абалына зыян келтирүүдөн тышкары, анын психикасына дагы таасирин тийгизиши мүмкүн.
Уйдун мээсин бышыруунун табиттин эки жолу
Үй-бүлөбүзгө майрамдык меню даярдап жатканда же жөн гана досторду конок катары чакырганда, биз баарына жык толгон салттуу стейктерден башка, эмне кылсак деп ойлонобуз. Чындыгында, мааракенин канчалык деңгээлде расмий түрдө өтөөрүнөн көз каранды, бирок сиз үй-бүлөңүзгө же досторуңузга башкача жана салттуу эмес нерселерди сунуш кылгыңыз келсе, анда үйрөнсөңүз андан да жакшы нерсе жок.
Инжир дарагы - Ыйык Китепте тынчтыктын жана гүлдөп-өнүгүүнүн белгиси
Бардык мифологиялар жана байыркы тексттер адамдар биринчи жолу менюсунда колдоно баштаган тамактар жөнүндө баяндайт. Адатта, бул адамдар өстүрүлгөн тамак-ашка негиз салган табигый белектер. Алардын бири - анжыр дарагы. Укмуштуудай даамдуу жемиштер жөнүндө илгертен бери эле айтып келишкен.
