Бүгүн кечинде ачкачылыктан сактап кала турган бышырылган картошка

Мазмуну:

Video: Бүгүн кечинде ачкачылыктан сактап кала турган бышырылган картошка

Video: Бүгүн кечинде ачкачылыктан сактап кала турган бышырылган картошка
Video: Копаем картошку. 2024, Сентябрь
Бүгүн кечинде ачкачылыктан сактап кала турган бышырылган картошка
Бүгүн кечинде ачкачылыктан сактап кала турган бышырылган картошка
Anonim

Май жана татымал кошулган бышырылган

Керектүү азыктар: 1 кг картошка, 7-8 аш кашык эриген май, 2 тиш сарымсак, бир нече бутак укроп, татымына жараша викета / вегетация жана калемпир

Даярдоо ыкмасы: Картошканы кабыгынан тазалап, кесимдерге бөлүп кесебиз. Алар бышырыла турган табага салынат. Май куюп, майда тууралган сарымсакты себелеп, татымына жараша ачуу / өсүмдүктөрдү жана кара мурчту аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырып, суу кошуп, 220 градуста ысытылган духовкага саласыз. Даяр болгондо майдаланган укроп себелеп салыңыз.

Төңкөрүлгөн картошка

Төңкөрүлгөн картошка
Төңкөрүлгөн картошка

Сүрөт: Ваня Георгиева

Керектүү азыктар: 1 кг картошка, 7- 8 аш кашык эритилген май, татымына жараша кебек / өсүмдүк

Даярдоо ыкмасы: Картошка кабыгы жок аябай жакшы жуулат. Алар узунунан экиге кесилет. Картошканы май менен бышырган идишти майлап алыңыз. Ар бир картошка кесилген жагына күкүм чачып, кабыгысыз калтырылат, ал эми лотоктун ичине татытылган жагына жайгаштырат, башкача айтканда, тазаланбаган жагы жогору карайт. Картошканы 220 градус ысытылган духовкага бышыруу үчүн салып, толук бышканга чейин бышырыңыз.

Жашыл татымал кошулган бышырылган картошка

Керектүү азыктар: 1 кг. картошка, 7- 8 аш кашык эритилген май, 100 мл май, 1. чай кашык. майдаланган кызыл пияз, 1 чай кашык, 1 чай кашык. майоран, 2 аш кашык. майдаланган петрушка, туз жана калемпир татымына жараша

Даярдоо ыкмасы: Картошканы кабыгы жок жакшы тазалайт. Алар чоң кубиктерге бөлүнүшөт. Идишке эритилген сары май, май, маржорам, тимьян, пияз жана татымына жараша туз, мурч куюп салыңыз. Баарын аралаштырып, ар бир картошканы ушул аралашмага малып, андан кийин терисин ылдый каратып лотокко тизип коюңуз. Калган аралашманы картошканын үстүнө куюп, бир аз суу куюңуз. Картошканы алдын ала ысытылган 220 мешке бышырып, аягында петрушка себелеп салыңыз

Ветчина жана каймак кошулган картошка

Ветчина жана каймак кошулган картошка
Ветчина жана каймак кошулган картошка

Керектүү азыктар: 1 кг картошка, 50 г май, 300 г кесилген ветчина, туз жана калемпир татымына жараша, 200 г каймак, 200 г йогурт

Даярдоо ыкмасы: Картошканы кайнатып, тазалап, кесимчелерге кесебиз. Табага салып, эритилген майды куюп, ветчина менен жыпар жыттуу заттарды кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Каймак менен йогурт аралаштырылып, 220 градуска чейин ысытылган духовкага салынган картошканын үстүнө куюлат.

Розмарин, орегано жана тимьян менен жаңы картошка

Розмарин менен картошка
Розмарин менен картошка

Керектүү азыктар: 1 кг жаңы картошка, 1 чай кашык. розмарин, 1 чай кашык. орегано, 1 чай кашык. тимьян, 10 аш кашык. эритилген май, татымына жараша 1/2 лимондун майдаланган кабыгы, туз жана калемпир

Даярдоо ыкмасы: Духовка 220 градуска күйгүзүлдү. Майды эритүү үчүн көмөч казанга куюңуз. Бул убакыттын ичинде жакшы тазаланган, бирок кабыгынан тазаланбаган картошканы 7-8 мүнөт кайнап жаткан туздалган сууга салып, андан соң кургатып, эритилген майга салып, бардык татымалдарды кошуп аралаштырыңыз. Бир аз суу кошуп, лимондун кабыгын себелеп, бышырасыз.

Сунушталууда: