2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кара деңиз мидиялары Базарда сатылып жаткан деңиз булгангандыктан, керектөө үчүн кооптуу дешет дарыгерлер. Быйыл деңиз азыктарына этият мамиле кылуу керек.
Эгерде алар атайын чарбалардан алынбаса, анда мидияны ичүү ичеги-карын инфекциясына, ич өткөккө же суусузданууга алып келиши мүмкүн.
Моллюскалар деңизди тазалагыч деп аталат жана ошондуктан калдыктардын бардык түрүн камтыйт.
Уулануу коркунучун азайтуу үчүн мидияларды эрте менен таза суу бассейндеринен кармоо керек. Бирок сезондун башталышында жакынкы мейманканалардан жана ресторандардан заңдуу суунун агып кетишинен улам булгануу күчөдү.
Бул ден-соолукка анча-мынча көлөмдөгү мидияны колдонууну кооптуу кылат.
Дарыгерлер жайдын аптабында мидия жегенди жактырган адамдарга тандоодо этият болуп, алардын келип чыгышы жөнүндө сөзсүз билип алууну сунушташат.
Фермалардын мидиясында деңиздин деми жок, бирок алар бир нече жолу текшерилип, алардын керектөөсүн коопсуз кылат.
Тоңдурулган мидия сатып алуудан алыс болуңуз жана жаңы мөмөлөрдү издеңиз. Ири балык дүкөндөрүндө торго мидия сатып алсаңыз болот, алар идишке кирерден бир нече мүнөт мурун деңиз суусуна чыланат.
Снаряддын тыгыз жабылгандыгын текшериңиз, анткени бул мидиянын тирүү экендигинин далили.
Балык чарба жана суу чарбачылыгы боюнча Агенттиктин (IRRA) маалыматы боюнча, бизде 43 активдүү мидия фермасы бар, алардан жаңы продукция сатып алабыз.
Мидияларды сатып алганда, алардын бир бөлүгүн бышырганыңыз жөндүү. Аларды 2 күнгө чейин сүлгүгө ороп, муздаткычта сактоого болот.
Аларды бышырууну баштаардан мурун, аларды сууга 20 мүнөткө чейин таштап коюу керек.
Сунушталууда:
Суперфуддар: деңиз бадыраңдары (деңиз Ginseng)
Деңиз бадыраңдары акиташ катмарын камтыган териси катуу деңиз моллюскасынын бир түрү. Алардын көрүнүшү бадыраңга окшош жана ушул окшоштуктан алардын аталышы келип чыккан. Байыркы Кытайда алар бул атты алышкан Sea Ginseng анткени алардын айыктыруучу таасири женьшендикиндей бааланган.
Pangasius - дүйнөдөгү эң кир балыктар
Демократиянын башталышына чейин болгар үй-бүлөсү сатып алган балыктар негизинен үч түрдөн - Ыйык Николай күнүнө арналган сазан, деңиз шпраты жана скумбриядан жасалган. Албетте, балыкчылардын категориясы бар болчу, кечиримдүү балыкчылар, алар хоббисинен тышкары форель, редфин же ал тургай сом балыктарын жактырышкан.
Козу-карынга уулануу буму болуп, бешөө каза болду
Козу карын терген тажрыйбалуу беш адам ууланып көз жумган. Пловдивде козу карындардан уулануунун чыныгы буму байкалууда, ал жерде азырынча уулануу белгилери менен 14 адам кабыл алынды. Өлкө үчүн бир өлүм Стара Загорада, экинчиси Смолянда.
Азык-түлүк мыйзамындагы өзгөрүүлөргө байланыштуу органикалык азык-түлүктүн жасалма буму
Органикалык азыктар популярдуу болуп, керектөөчүлөр издеп жатышат, бирок баалары башка азык-түлүктөргө караганда бир аз жогору. Органикалык азык-түлүк рыногу барган сайын өсүп жаткандыгы алардын суроо-талабынын жогору болушунан улам болуп жатат.
Бул тапкычтык эмеспи? Пасха тортун кир жуучу машинага жиптер менен жууруңуз
Салтка ылайык, Пасханы тортсуз Пасха майрамдай албайбыз, бирок ал чындыгында даамдуу болушу үчүн, аны жакшылап жууруш керек. Бирок аны камыр жууруунун, колуңузду кыйнабай, дагы бир кыйла акылдуу жолу бар. Бул ыкманы Сапарево айылынан келген Спаска Кудева ойлоп тапкан, ал Пасха тортун бир нече жылдан бери кир жуугуч машинада жууруп жүрөм дейт.
