Скумбриянын баасы түшүп жатат, балык көп

Video: Скумбриянын баасы түшүп жатат, балык көп

Video: Скумбриянын баасы түшүп жатат, балык көп
Video: Атырауда балық бағасы шарықтап тұр 2024, Сентябрь
Скумбриянын баасы түшүп жатат, балык көп
Скумбриянын баасы түшүп жатат, балык көп
Anonim

Жайкы сезон башталгандан бери балык көп кармалгандыктан, жылкы скумбриясынын баасы BGN 5ке чейин төмөндөдү.

Акыркы айларда өндүрүш Помори, Ахтополь, Приморско жана Нессебарда көп болду.

Соодагерлердин айтымында, балыкчылар күндөн-күнгө көбөйүп жаткан балык менен кайтып жатышат, ошол себептен жылкы скумбриясын сатып алуу баасы төмөн. Бул төмөндөө сиздин балыктын чекене бааларына таасир этет.

Балыкчылар ат скумбриясынын эң жакшы жеми алабуга, ал эми аны кармоо үчүн эң жакшы мезгил июнь-октябрь айлары дешет.

Алгачкы айлар ийгиликтүү болуп, өлкөбүздүн балыкчылары күзүндө балык өндүрүү ушул эле темп менен уланат деп үмүттөнүшөт.

Скумбрияны даярдоо - бул эмгекти көп талап кылган иш, ошондуктан көпчүлүк балыкчылар атайын сорттогу дүкөндөрдөн сатып алууну туура көрүшөт.

Кургатылган скумбрия
Кургатылган скумбрия

Скумбрия жээктеги балык эмес жана сейрек жээкке чыгат. Ошондуктан балыкчылар деңизге кайык менен кириши керек. Бирок, аба ырайы жамгырлуу болуп, максат үчүн жагымсыз болсо, мындай болушу мүмкүн эмес.

Аны кармоо да оңой эмес, анткени чыдамдуулук менен куралдануу керек дейт биздин өлкөнүн балыкчылары. Башка жагынан алганда, бышырылган жылкы скумбриясы - бул чыныгы даамдуу тамак.

Ушул айдын башында Бургаста жаңы балык базар ачылды. Ал Айыл чарба жана тамак-аш министрлигинин алдындагы Балык чарбасынын ыкчам программасынын каржылоосу менен курулган.

Айыл чарба министри - Десислава Танева бул базар боз секторго каршы күрөштө ийгиликке жетерин жана бул балыктын жана балык продуктуларынын акыркы бааларын төмөндөтөрүн айтты.

Бул багытта башка өзгөрүүлөр, мисалы, эреже бузуучуларды кармоо үчүн балык кармоо патрулдарын уюштуруу пландаштырылууда.

Балыктарды мыйзамсыз кармоону жана сатууну чектөө тармактык министрликтин ишинин артыкчылыктуу багыттарынын бири бойдон калууда.

Бир жагынан бул жөнгө салынган соодагерлерге терс таасирин тийгизсе, экинчи жагынан керектөөчүлөр үчүн кооптуу, анткени бул балык ден-соолукка милдеттүү түрдө текшерүүдөн өтө элек.

Сунушталууда: