2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Жакшы тамактын сыйкыры адырлардын астында Шаарды багындырды. Күнү бою, ар кандай жана белгисиз идиштердин жытынан тышкары, Пловдив жандуу ариялар аркылуу жарыяланат.
Кулинардык көргөзмө жарманкесинин биринчи күнү Пловдивге чыгыштын жыпар жыттары алып келди. Бүгүн, 12-майда, иш-чаранын экинчи күнүндө, жергиликтүү тургундар жана туристтер Жер Ортолук деңиздин татаал чеберчилигине чөмүлүшөт. Дөңгөлөктөрдөгү этно ашкана италиялык ашкананын чыныгы жүзүн көрсөтөт.
Италиялыктар тамактануунун ырахатын күнүмдүк жашоосуна киргизишти. Сезимди бошотуп, күнгө кургатылган помидор соусуна малынган жаңы макарон азыктарынын жыпар жытын жыттагысы келген адам кулинардык көргөзмө-жарманкеде Италиянын ашканасынын күнүнө сөзсүз келиши керек.
Ким тамак-аш өстүрсө жана бир аз убакытка эскирбестикке чөмүлгүсү келсе, аранцини, макарон пиццасы жана кудайларга татыктуу лазаньядан ырахат алат.
Чыныгы билермандар болгон италиялыктар үчүн кооз музыка бул ырахаттын табигый кошумчасы. Пловдив шаарынын жашоочулары жана шаардын коноктору үчүн белгилүү опералардын жана канзонетттердин ариялары шаардын бир нече маанилүү жерлеринде түз эфирде аткарылышынын себеби ушул. Эртең, 13-майда Пловдив Орус ашканасынын күнүн белгилейт.
Сунушталууда:
Аарынын чаңчасынын сыйкыры
Аарынын чаңчасы чаңчанын түздөн-түз өнүмү. Чаңча өсүмдүктөрдүн курамында жайгашкан өсүмдүктөрдүн эркек гаметаларын билдирет. Аарылар аары чаңчаларын өсүмдүктөрдү чаңдаштырганда чогултат. Чаңчалар аарылардын денесине жана буттарына жабышып, аны бир аз жаңы бал менен ширеге тоголоктоп тоголоктоп жасашат.
Испаниянын ашпозчулук салттарынын сыйкыры
Испания тарыхый эстеликтери, бай жаратылышы, укмуштуудай климаты жана албетте - ашканасы менен миллиондогон туристтерди өзүнө тартып турат. Азыркы Испаниянын ашканасы эски, оригиналдуу, жөнөкөй жана даамдуу испан ашканасында даамдуу эмес.
Pesto Genovese - италиялык ашкананын эмблемасы
Pesto Genovese жомоктогудай италиялык Лигурия аймагынан - байыркы мезгилден бери көптөгөн маданияттардын кесилишинен жана жолугушуу жеринен келип чыккан. Лигурия жээгинде жайгашкан, илгери чоң порт болгон, ал дүйнөнүн жүздөгөн кемелери үчүн порт болгон.
Италиялык ашкананын мүнөздүү өзгөчөлүктөрү
Италия ашканасы дүйнөдөгү эң мыкты деп эсептелет. Бул жерде кызыктуу нерсе, ал ар кандай адистиктер бар аймактарга бөлүнөт. Жалпылап айтканда, Италиянын ашканасы мезгилге жараша бышырылат. Көптөгөн жаңы өнүмдөр колдонулат, алар да тиешелүү мезгилге сунушталат.
Delicious! Disneyland Food италиялык ашкананын сырларын ачып берет
Учурда Болонья шаарына жакын жерде салттуу италиялык тамак-аштарды жасоочу гурман паркы курулуп жатат. Көпчүлүк Disneyland Food менен салыштырган жер бул жерлерде салттуу ашканаларды жайылтуу менен гана чектелбестен, жергиликтүү каада-салттарды жайылтууга да көмөктөшөт.