2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Учурда Болонья шаарына жакын жерде салттуу италиялык тамак-аштарды жасоочу гурман паркы курулуп жатат. Көпчүлүк Disneyland Food менен салыштырган жер бул жерлерде салттуу ашканаларды жайылтуу менен гана чектелбестен, жергиликтүү каада-салттарды жайылтууга да көмөктөшөт.
Гурман паркы FICO Eataly Wolrd деп аталат. Ал сексен миң чарчы метр аянтта жайгашкан жана туристтер үчүн белгилүү ресторандар гана эмес, ошондой эле тооктор, уйлар жана башка малдар багылган базарлар менен чарбалар да бар.
Парктын негиздөөчүлөрүнүн идеясы - бул жерде сунушталган тамактардын ар бири жергиликтүү өндүрүштөн чыккан жумуртка, сүт, сыр, колбаса жана башкалар менен даярдалууга тийиш. Даамдуу аттракциондун дагы бир артыкчылыгы, ал келүүчүлөргө өнүмдүн кемчиликсиз формада берилгенге чейинки бардык этаптарын көрсөтөт.
Бирок коноктор даамдуу италиялык даамдарды татып көрүүдөн тышкары, жергиликтүү тургундар сыр, колбаса, макарон, нан жана башка нерселерди даярдоодо колдонулган кээ бир салттуу ашпозчулук ыкмаларын үйрөнө алышат. Алардын ичинен эң кумарлангандар атайын даярдалган залдарда аларды даярдоого катыша алышат.
Бирок, FICO Eataly Wolrd мүмкүнчүлүктөрү ушуну менен эле токтоп калбайт. Гурман паркында чоң конгресс борбору болот, анда ашкана жана гастрономияга байланыштуу маанилүү иш-чаралар өткөрүлөт. Бул жер италиялык адистердин гана эмес, чет элдик адистердин да кызыгуусун жаратат деп күтүлүүдө.
Кулинардык Диснейленд идеясынын авторлору, гурман паркы Болоньяны эң сонун туристтик жай жана кулинардык борбор катары түптөөгө салым кошот деп ишенишет. Эсептөөлөр боюнча, FICO Eataly Wolrd жылына он миллионго жакын мейманды кабыл алат.
Сунушталууда:
Макдоналдс өзүнүн жашыруун рецепттерин ачып берди
McDonald's тез тамак-аш тармагынын ашпозчуларынын бири аталган нерсенин сырын ачып берди Өндүрүшчүлөрдүн айтымында, "Big Mac" бутерброддорунун бир бөлүгү гана болгон "атайын соус". Компания белгилүү Big Macты жасоо боюнча деталдуу көрсөтмөлөрү бар видеотасманы сунуштады.
Pesto Genovese - италиялык ашкананын эмблемасы
Pesto Genovese жомоктогудай италиялык Лигурия аймагынан - байыркы мезгилден бери көптөгөн маданияттардын кесилишинен жана жолугушуу жеринен келип чыккан. Лигурия жээгинде жайгашкан, илгери чоң порт болгон, ал дүйнөнүн жүздөгөн кемелери үчүн порт болгон.
Италиялык ашкананын мүнөздүү өзгөчөлүктөрү
Италия ашканасы дүйнөдөгү эң мыкты деп эсептелет. Бул жерде кызыктуу нерсе, ал ар кандай адистиктер бар аймактарга бөлүнөт. Жалпылап айтканда, Италиянын ашканасы мезгилге жараша бышырылат. Көптөгөн жаңы өнүмдөр колдонулат, алар да тиешелүү мезгилге сунушталат.
Жаратылыштын кулинардык сырларын ачыңыз
Табияттын кулинардык сырлары буга чейин София, Варна, Бургас жана Пловдивдеги K-Express ресторандарында ачылган. 2014-жылдын ноябрь айынын ичинде сиз WWF, K-Express жана Элчиликтин биргелешкен демилгеси менен "Табигый кулинардык сырлар"
Бүгүн гана! Италиялык ашкананын сыйкыры Пловдивди багындырат
Жакшы тамактын сыйкыры адырлардын астында Шаарды багындырды. Күнү бою, ар кандай жана белгисиз идиштердин жытынан тышкары, Пловдив жандуу ариялар аркылуу жарыяланат. Кулинардык көргөзмө жарманкесинин биринчи күнү Пловдивге чыгыштын жыпар жыттары алып келди.