2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Шараптын түсү жөнүндө илгерки шаардык легенда бар. Айрымдар кызыл шараптын түсү кызыл жүзүмдөн, ак шараптын түсү ак жүзүмдөн жана роза шарабынын түсү ак жана кызыл жүзүмдүн аралашмасынан келип чыгат деп ырасташат. Бирок бул таптакыр андай эмес. Ак жана кызыл шарап экөө тең түсүн жүзүмдөн албайт. Ошентип, кантип бул шараптар түстүү болот?
Баарына белгилүү болгондой, шараптын үч түрү бар: ак, кызыл жана роза. Шараптын конкреттүү түсүн аныктоо бир топ татаал процесс. Шараптын түсү жүзүмдүн түрүнө жана түрүнө эч кандай тиешеси жок. Бул толугу менен шараптын ачытуу процессине көз каранды. Түсү жүзүмдүн сабагы менен терисинин бөлүнүшү менен байланыштуу.
Ак шарап өндүрүүдө жүзүмдү сыгып алуу маанилүү жана андан кийин дароо жүзүмдүн сабактары жана териси алынат, анткени алар түскө таасир берет. Сабактарды кабыктан бөлүп алгандан кийин, ак шарап түсү пайда болот.
Кызыл шарап өндүрүүдө сабактар жана кабыктар алынбайт жана алынбайт. Ачытуу процесси жүзүмдүн терисин камтыйт, ал шараптын кызыл экендигин аныктайт.
Роза шарабын өндүрүү дээрлик кызылга окшош. Айырмасы, кабырчыктар менен сабактар аз убакыт бирге турушат, андан кийин алар алынып салынат. Демек, фенол, танин жана түстүн тыгыздыгы кызыл шарапка караганда жеңилирээк.
Сунушталууда:
Ичүүчү суу кантип алынат?
Суу жашоо булагы. Орто эсеп менен организмде 55-75% суу бар. Суу эң зарыл азык. Чоңдор үчүн суткасына орточо суу 2,5 литрди түзөт. Кайтарым осмос технологиясы жарым өткөрүүчү суу эригичтерин бөлүүгө жардам берет. Колдонулган осмос технологиясы сууну тазалап, таштандыларды бөлүп турган мембрана аркылуу өтөт.
Панкетта - ал кандайча даярдалат жана кандайча керектелет?
Өзүнүн тазаланган ашканасы менен белгилүү болгон француз ашпозчулары ашканасы макарон, антипасти жана пицца жасоо менен таанымал болгон италиялык кесиптештеринин ишмердүүлүгүн жаман көрүшөт. Же башкача айтканда - анчалык татаал, татаал же татаал эч нерсе жок … Бирок дүйнө жүзү боюнча таанылган даамдуу тамактарга айланган италиялык эт азыктары жөнүндө француздар эмне дейт?
Шараптын бышып жетилиши жана шараптын кандайча жашары
Шарап Убакыттын өтүшү менен жакшы сапаттарга ээ болгон бул өнүмдөрдүн д. Сакталганда шараптын даамдуу болушунун себеби эмнеде? Шарап - бул башка өнүмдү кайра иштетүү процессинен кийин адам тарабынан алынган эң байыркы өнүмдөрдүн бири жана кылымдар бою сакталып келген.
Сарысуу белогу деген эмне жана ал качан кабыл алынат?
Сарысуу протеин булчуң массасын көбөйтүүгө жана сактоого жардам берүүчү азыктык кошумчанын бир түрү. Анын өндүрүшүнүн негизин сүт түзөт жана ал толугу менен зыянсыз. Анын аталышы сарысуудан келип чыккан - бул сүт, сыр, сыр жана башка сүт азыктарын өндүрүүдө алынган кошумча продукт.
2012-жыл балыктар менен тосулуп алынат
Бул Жаңы жылды өзгөчө белгилөө керек, анткени 2012-жыл Кара Суу Ажыдаарынын жылы. Бул таң калыштуу жандык, демек, майрамды туура тосуп алуу керек. Кийинки жыл суунун белгисинин астында өтүп жаткандыктан, Жаңы жылдык дасторкондо балыктар болушу керек.