2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мунун баары бир нече ондогон жылдар мурун, белгилүү саламаттыкты сактоо адистери адамдардан баш тартууга кеңеш бергенден кийин башталган май алардын диеталарынан. Көпчүлүк адамдар ушул осуяттарга ишенип, аны аткара башташты, анткени ошол кездеги айрым изилдөөлөр биздин заманбап менюбуздагы майды «жаман адам» деп көрсөткөн. Бирок, көп өтпөй майды толугу менен жок кылуу маселени чечүү жолу эместиги дарыгерлерге айкын болду. Биринчиден, көпчүлүк адамдар мындай кескин диетаны көпкө чейин сактай алышпайт. Экинчиден, рак, инфекциялар, чарчоо жана депрессия сыяктуу ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү жаратат.
Ошентип, акыркы учурда май ден-соолукка пайдалуу тамактануунун бөлүгү болушу мүмкүн деген ойду кайрадан жайылтуу тенденциясы байкалууда. Медицина адистери бир нече жыл сайын керектелүүчү майдын сунуш кылынган дозасын бир аз көбөйтүп жибергендей. Бул ушунчалык жай болуп, дээрлик байкалбайт, бирок жакшылап карасаңыз, аз майлуу тамактар мода болбой калды.
Көпчүлүк адамдар диетага тамак-аш азыктарын кошуу ден-соолукка пайдалуу деген түшүнүктү дагы эле сактап келишет төмөн майлуу. Бул бир нече себептерден улам туура эмес түшүнүк:
Биринчиден, диета кармаганда организм чындыгында эмне кыларын билүү керек төмөн майлуу. Эң көп тараган ишеним - май жегенди токтотсоңуз, организм энергия үчүн өз майын өрттөй баштайт. Чындыгында, болуп жаткан нерсе бир аз татаалыраак. Бул жерге өтүүнүн айрым жыйынтыктары келтирилген аз майлуу диета:
- Майды колдонууну кескин азайткан адамдар көбүнчө углеводдорду көбөйтүшөт.
- Углеводдор кандагы шекердин жана инсулиндин көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн, айрыкча аларды белок жана май менен жетиштүү деңгээлде колдонбогондо.
- Бул күтүлбөгөн жерден углеводдордун көбөйүшү менен, кандагы энергия көп энергияны колдоно албай калат. Калгандары айланат май жана холестерол.
- Тамак-аштагы жетиштүү майлар жана белоктор жок (майсыз диета учурунда көп кездешет) организм иштеши үчүн керектүү азыктарды колдонуу үчүн арыктоого аргасыз. Бул булчуң жана сөөк массасын камтыйт.
- Кескин арыктоо катары көрүнгөн арыктоо, диета кармагандарды толкундантышы мүмкүн, бирок убакыттын өтүшү менен дене булчуңдардын түшүшүнө байланыштуу энергияны азайтат. Инсулиндин жогорку деңгээлинен улам ашыкча май менен айкалышып, арыктоо, аз майлуу тамактан кийин, салмак кошууга да болот.
Мындан тышкары, менен диета төмөн майлуу организмге, айрыкча узак мөөнөткө зыян келтириши мүмкүн. Инсулиндин жогорку деңгээли жана арыктоо ден-соолукка пайдалуу эмес. Убакыттын өтүшү менен, бул факторлор олуттуу гормоналдык дисбаланска алып келиши мүмкүн, ал тургай, кант диабети жана жүрөк оорулары сыяктуу ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
Жакында жарыяланган отчет диетологдордун кызыгуусун туудурушу мүмкүн, анткени майдын аздыгы - бул чечим. Отчетто майсыз, углеводору аз жана Жер Ортолук деңизиндеги диеталардын эффективдүүлүгүн салыштырган изилдөөнүн натыйжалары көрсөтүлгөн. Изилдөөгө 322 адам катышты, алардын бардыгы орточо семиздикте болушкан. Ар бир диета жеке адамга дайындалат.
Жалпысынан, аз майлуу диета салмактын азайышына жана холестерол деңгээлине эң аз таасир этет, ал эми углеводору аз диета эффективдүү болот (Жер Ортолук диета ага абдан жакын). Белгилей кетүүчү нерсе, аз углеводдуу диета кармаган адамдар күнүнө болжол менен 120 грамм углеводду колдонушат, бул жакынкы мезгилдерде углеводдордун өтө төмөн диеталарына салыштырмалуу салмактуу.
Демек, биз сөзсүз түрдө өзүбүзгө суроо беребиз, чынында эле май ушунчалык "жаман "бы? Бүгүнкү күндө майлар алардын пайда болушуна жана даярдалышына жараша жакшы да, жаман да болушу мүмкүн. Жылуулукка, жарыкка жана абага дуушар болгон дарыланган майлар ачууланып же кычкылданып кетиши мүмкүн.
Соя, жүгөрү жана рапс майы сыяктуу поли каныкпаган майлар "зыянга" көп кабылышат. Ошондуктан, алар рак, эрте карылык жана Альцгеймер сыяктуу деградациялык оорулар сыяктуу бир катар ден-соолук көйгөйлөрү менен байланыштуу. Майлардын иштетилген түрлөрүнөн болушунча алыс болуш керек.
Демек, биз көбөйтүшүбүз керек болсо май алуу, эгер ал мүмкүн болсо, табигый булактан алынган пайдалуу, иштетилбеген майлар менен болушу керек.
Биз чындыгында издешибиз керек тамактануунун тең салмактуулугу. Организмде углеводдор, белоктор жана майлар колдонулат. Ушул пайдалуу заттардын бирин эске албаганда, бул жаңылыштык. Оптималдуу ден-соолукка жетүү үчүн, эң жакшысы, майлардын, белоктордун жана углеводдордун тең салмактуулугу бар табигый, иштетилбеген азыктардан турган меню болушу керек.
Сунушталууда:
Кара зире - бардык ооруларга чечим
Зире - адам колдонгон эң байыркы жыпар жыттуу заттардын бири. Бул өсүмдүктүн уруктары күчтүү дарылык касиетке ээ экендиги жана тамак-ашка татымал катары гана колдонулбай тургандыгы бир нече жолу далилденген. Рим кориандри же Кара зире - Ислам пайгамбары Мухаммед айткан өсүмдүктүн аттары:
Кумурадагы торттун аралашмасы? Акылдуу жана даамдуу чечим
Банкалар жөнүндө укканда, биздин биринчи оюбуз кышкы тамак-аш, жарым-жартылай даяр болгон, белгилүү бир убакыт аралыгында жыйналып, кийинчерээк колдонулган азыктар жөнүндө болот. Бирок бул жерде биз туздалган маринаддар жөнүндө эмес, таптакыр башкача, жагымдуу жана жыпар жыттуу нерсе жөнүндө сөз кылабыз - кондитердик аралашмалар бар идиштер .
Жээкке даяр эмессизби? Сиз үчүн эң мыкты чечим - E-fit EMS машыгуусу
Убактыңыз жок, бирок өзүңүздү жакшы сезгиңиз келеби? Бул милдетти оңой эле чечүүнүн жолу бар. Үй-бүлөңүз менен же досторуңуз менен жолугушуу үчүн убактыңызды бөлүп, мүмкүн болбогон курмандыктарга баруунун кажети жок - каалаган эффектке жумасына 20 мүнөттүк эки сабакта жетишесиз, бул фитнеске караганда кыйла натыйжалуу - E-fit EMS окутуу.
Жак Пепиндин ар бир күнү үчүн даамдуу чечим: Жашылча кускусу
Жак Пепин , 80 жашка чыкса дагы, чыныгы кулинардык факир бойдон кала берген, өзүнүн чеберчилиги менен таң калтырбай койбойт. Көпчүлүк кесипкөй ашпозчулардан айырмаланып, алардын рецепттерин даярдай турган өнүмдөр жөнүндө өтө эле көп претенция бар же тажрыйбасы жок алып баруучулар аткарышы кыйын татаал рецепттерди баса белгилеп, ал өзүнүн күйөрмандарына жана кээ бир убакытты талап кылбаган күнүмдүк тамактарды сунуш кылат.
Ич катуудан көп кыйналасызбы? Чечим бул жерде
Ич катуу көптөгөн адамдарда кеңири тараган көйгөй. Кээде ага жалгыз өзү ишенебиз, кээде дарыканадан каражат издейбиз. Көйгөй анчалык деле олуттуу болбогондо, биз аны үйдө, адатта, жумшак мамиле кылабыз. Ушул бир нече кеңеш ич катуудан азыр эле эмес, узак мөөнөттө арылууга жардам берет.
