2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биз жөнүндө сөз болгондо Сүт азыктары, деп эске алуу керек сүт бул алардын туундулары болгондуктан, аларга таандык эмес. Бул жерде болгар жасай албаган эң кеңири тараган сүт азыктарынын айрымдары жана алар жөнүндө кыскача маалымат:
1. Сыр
Сүрөт: Албена Ассенова
Бул сүт өнүмү жок болгар столдору аз. Гомер мезгилинен бери белгилүү болгон сыр, Болгарияда эң кеңири тараган сүт азыктары болуп саналат. Ал сүттүн ар кандай түрүнөн даярдалат, ошондуктан уйдун сыры, койдун сыры, буйвол сыры жана башкалар бар. Сыр калориялуу болобу же калориясы төмөн болобу, анын кандай сүттөн жасалгандыгына байланыштуу, бирок ал көбүнчө 12-30% чейин өзгөрөт, адатта, 100 г сырда 20 г белок бар.жана 20 г май.
2. Май
Эң көп керектелген май - уйдун сүтү, анын майы ар кандай болушу мүмкүн. Бир нече ондогон жылдар мурун калориясы жогору майга басым жасалып, анын курамында 85% май бар болчу, бирок адамдардын массалык түрдө ашыкча салмакка ээ болуу тенденциясы өсүп жаткандыктан, анын калориялуулугуна анча маани берилбей калган. Бирок уй майы фавориттердин катарына кирет Сүт азыктары. Курамында А витамини көп жана маргаринден артык.
3. Сары сыр
Үстүнө майдаланган сары сырды салбасаңыз, духовкага даамдуу бутерброд же кандайдыр бир кастрюль жасоо кыйынга турат. Бул сүт продуктусунда өтө баалуу белок бар жана анын колдонулушун чектөө жара, өнөкөт гастрит, өт, боор, жүрөк-кан тамыр системасы жана башкалар сыяктуу кээ бир ооруларда гана талап кылынат.
4. Быштак
Анын даамы сырга караганда бир кыйла жумшак, бирок диета кармаганда жакшы.
5. Каймак
Бул сүт кислотасы продуктусу өтө даамдуу жана ар кандай шорполорду, закускаларды, негизги тамактарды жана десерттерди даярдоодо колдонулат. Бирок, сиз өз салмагыңызга этият болсоңуз, анда ар кандай болушу мүмкүн болгон каймактын майдын пайызын карап көрүңүз. Мисалы, шоколад каймактын курамында дээрлик 630 калория жана 58% май бар.
Сунушталууда:
Италиялык макарон азыктарынын ар кандай түрлөрү
Паста ун, суу жана / же жумуртка аралаштырылган камырдан жасалат. Камыр негизги ингредиент болгон тамактарда колдонулат жана соус жана татымал менен кошо берилет. Эки негизги категория бар: кургак жана жаңы макарон азыктары. Кургак паста жумурткасыз даярдалат жана кадимки шартта эки жыл сакталат, ал эми жаңысына жумуртка кирет жана муздаткычта бир нече күн гана калат.
Дүйнө жүзүндө сүт азыктарынын баасы көтөрүлүп жатат! Неге?
Мааниси Сүт азыктары Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун (ФАО) анализине ылайык, глобалдык деңгээлге көтөрүлүү. Дан эгиндеринин баасы да көтөрүлүп жатат. Сурамжылоолорго ылайык, дан жана май өсүмдүктөрүнүн, сүт жана эт азыктарынын индекси майга салыштырмалуу 1,4% га, 175,2 пунктка чейин көбөйүп, 2016-жылдын июнь айына салыштырмалуу 7% га жогору болду.
BFSA сүт жана сүт азыктарынын мыйзамсыз сатуучуларын өлтүрөт
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги сүт жана сүт азыктарынын мыйзамсыз жүгүртүлүшүн күчөтүлгөн текшерүүнү баштайт. Адистер мындай товарлар сатылып жаткан жөнгө салынбаган жайлар кайда жайгашканын билүү үчүн Болгарияны аралап өтүшөт.
Сүт азыктарынын баасы көтөрүлүп жатат
Акыркы эки жумада сүт азыктары кескин көтөрүлүп кетти. Биринчи сигналдар биздин сырдын жана сары сырдын сатуу бааларындагы кескин секирик Пловдивден келди. Пловдив шаарынын тургундарынын айтымында, сентябрь айынын ортосуна чейин 5,5 BGN / кгдан сатылып келген кадимки уй сырынын баасы азыр 7 BGN / кгдан сунушталууда.
Жаңы жылга карата столдо эмне болушу мүмкүн жана болушу мүмкүн эмес
Жаңы жыл ар бир үйдө салтанаттуу белгиленип жаткан эң чоң майрамдардын бири. Жакынкы убакка чейин аны тосуп алуу көбүнчө белек-бечкек алмашуу менен байланыштуу болсо, эми бул көпчүлүк үй-бүлөлөрдө Рождестводо жасалууда. Акыркы он жылдыктарга жана коомдун өзгөрүүсүнө карабастан, өзгөрүлбөгөн нерсе - Жаңы жылдык дасторкон.
