2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Христиандын Жаркыраган Тирилүү мезгилиндеги эң байыркы христиан десерттеринин бири жана ар кандай майрамдык дасторкон үчүн чыныгы жасалгалоо - бул кайнатылган Пасха.
Каймак, май, кумшекер же бал, татымал жана мөмө-жемиш аралашкан быштак идишке салынат, жакшысы, анын түбү кууш жана кенен.
Башка тамактарды жасоо боюнча рецепттер сыяктуу эле, Пасханы даярдоодогу бул рецепт кээ бир сырларды жашырат, бул десерт даамдуу жана даамдуу болбошу мүмкүн.
Кайнатылган аралашманы формага салаардан мурун, алгач бир аз нымдуу чүпүрөк менен аарчышыңыз керек. Бул сизге даяр Пасханы формасын бузбай алып чыгууга мүмкүнчүлүк берет.
Пасханы даярдоо үчүн негизги продукт быштак болуп саналат жана анын тандоосуна кылдаттык менен мамиле кылуу керек, анткени тамактын даамы анын тазалыгына жана сапатына жараша болот.
Пасханы жеңил, бир тектүү кылып, формасын сактоо үчүн, быштакты башка ингредиенттер менен аралаштыруудан мурун, аны тешиктери бар кашык менен болушунча каймак болуп калганга чейин аябай эзип алышыңыз керек.
Ушундай эффектке жетишүү үчүн аны эки ирет сүргүч аркылуу сүртсөңүз болот же эт майдалагычтын эң кичинекей тешиктери аркылуу эки же үчөөнү ачык жүргүзсөңүз болот.
Ушундай жол менен даярдалган быштак Пасха майрамы аяр жана жайбаракат болуп, бурулгандан кийин формасын сактап калат.
Башка азыктарды жакшылап даярдаңыз. Мейизди жана момпосуйларды жакшы жууп, кагазга же сүлгүгө кургатыңыз. Эгерде мөмө чоң болсо, анда аны майда бөлүктөргө бөлүп кесүү керек.
Жаңгактын үстүнө кайнак суу куюп, 20 мүнөт чылап, андан кийин кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Лимондун жана апельсиндин кабыгын эң кичинекей теринин үстүнө тегиздеңиз.
Канттагы балды суу мончосунда эритип, пенопластты алып салыңыз. Бардык татымалдарды жана жасалгаларды алдын-ала даярдап алыңыз.
Пасах майрамы кеминде 12 саат бойдон турушу керектигин, ошондой эле Пасахты калыңдаштыруу үчүн, быштактын өзүндө салмагы болушу керектигин унутпаңыз.
Сунушталууда:
Пасханын тегерегинде жумуртканын баасы өзгөрбөйт
Пасха майрамдарынын айланасында жумурткалардын баасы өзгөрүлбөйт, деп билдирди Болгариядагы Канаттуулар Согуучулар Бирлигинин башкармалыгынын мүчөсү Ивайло Галабов. Өнөр жай Польша жумурткалары рынокто арзан болот деген маалыматты четке кагып, акыркы эсептөөлөргө ылайык, Болгариянын өндүрүшү жагымдуу баалуулуктарга ээ болот деп ырастаган.
Пасханын кызыктуу жана даамдуу тамактары
Чет элдик ашканалардан келген Пасха тамактарынын даамдуу идеяларын карап чыгыңыз. Бул тез жана даамдуу тамактар менен майрамдык дасторконду ар тараптуу кылыңыз. Биздин биринчи сунуш италиялык. Булар пармезан менен спаржа, закускага окшош .
Пасханын алдында козунун баасы секирет
Пасха майрамдарынын алдында дилерлер козунун баасын көтөрүп жиберишет. Бул кабарды Болгариядагы кой өстүрүүчүлөрдүн төрагасы Бисер Чилингиров “Труд” гезитинин алдында жарыялады. Болгар дыйкандарынан ветчина жана бүтүндөй козуларды сатып алуу башталды.
Көңүл буруңуз! Пасханын коркунучтуу жумурткалары базарды каптады
Пасхалык жаркын майрамдар жакындаган сайын, Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин (BFSA) инспекторлорунун иши ошончолук кызуу жүрөт. Агенттиктин адистери сапатсыз жумуртка боёктору, келип чыгышы жана сапаты белгисиз жумурткалардан тышкары, көптөгөн доктурлар Пасха жана Георгий күнүнө карата сатууга аракет кылган тиешелүү документтери жок козуга этият мамиле жасашы керек.
Пасха торту - Пасханын таттуу ырахаты
Бак-дарактар жалбырактап, күн жылый баштады, жамгыр кыска болуп, жакын арада бардык жерде жыттанат. Пасха наны . Адам бул уникалдуу торттон ырахаттануу менен жана эч өкүнбөстөн ырахат ала турган сүйүктүү учуру. Бул майрам болгондуктан, ар бир адам аны жакшы көрөт, анткени ал чогултуп, эскерүүлөрдү берет жана ушунчалык азгыруучу таттуу жана даамдуу.
