2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жалбыз чайы - көпчүлүк үчүн кышында да, жайында да сүйүктүү суусундук - ысык же муздак. Жалбыз тамак жасоодо татымал катары жана ар кандай коктейлдер менен десерттерге кошумча катары колдонулат. Биз алардын эмне экендигин билебизби жалбыздын пайдасы жана зыяны?
Балким, жалбыздын негизги пайдалуу касиеттеринин бири анын тынчтандыруучу таасири деп атоого болот. Бул жыпар жыттуу чөп көп учурда уйкусуздуктан жапа чеккендерге, ошондой эле жогорку деңгээлде тынчсыздануу сезими бар адамдарга сунушталат.
Изилдөө жалбыздын дарылык касиети бул өсүмдүктүн кан айланууну жакшыртууга жөндөмдүү экендигин көрсөтүңүз. Бул жалбызды жегенден кийин мээдеги кан тамырлардын кеңейишине байланыштуу. Бул гипертониядан, баш оорудан жана ар кандай мүнөздөгү оорудан арылтат.
Жалбыз чайы ошондой эле былжыр челдер үчүн өтө пайдалуу. Жалбыз жалбырактары дем алуу органдарынын былжыр челдерине жумшартуучу таасир этет. Ошондуктан жалбыздан алынган экстракттар көбүнчө бронхит, трахеит жана башка ооруларга жазылат.
Адистер суук тийген бейтаптардын диетасына жалбызды кошууну сунушташат. Жалбыз жана лимон чайы күч берип, тамакты оорутат, ошондой эле дене табын төмөндөтүүгө жардам берет.
Жалбыз чайы кандай зыян келтириши мүмкүн?
Кээде биздин организм жалбыздын ашыкча көлөмүн гана көрсөтөт. Дозадан ашып кеткен сигналдарды таанып билүү үчүн, сиз аны укканды үйрөнүшүңүз керек. Ашыкча дозада адамдын ар кандай аллергиялык реакциялары бар, алар төмөнкүлөрдө көрүнөт: бронхоспазм, дем алуу жетишсиздиги; жүрөк айлануу; баш оору; теринин кызаруусу; ысытуу жана кычышуу.
Жалбыз чайын төмөнкүлөр менен ичүүгө болбойт:
- варикоздук тамырлар, анткени өсүмдүк кан тамырлардын тонусун төмөндөтөт;
- кан басымы төмөн (гипотония) адамдардан сактануу;
- жалбыз аларды күчтөндүрө тургандыктан, көбүнчө зарна менен ооруган адамдар;
- Жалбыз реакцияны басаңдатат жана уйкусуроону пайда кылат, андыктан аны айдоо же коркунучтуу иш-аракеттерди жасоодон мурун колдонууга болбойт;
- чайдын эркектин гормондорун азайтуу жана потенциалды төмөндөтүү жөндөмдүүлүгүнөн улам, эркектер андан алыс болушу керек;
- тукумсуздук учурунда жалбыз алуу сунушталбайт, анткени бул учурдагы көйгөйдү татаалдаштырышы мүмкүн;
- улуу көңү
жалбыз чайды колдонуу
кош бойлуу аялдарды айландырышы керек: аз өлчөмдө ал жүрөк айланууну кетирет жана токсикозду жеңет, бирок жалбызда эстроген көп болгондуктан, ал жатын тонусунун жогорулашына алып келет, ал бойдон түшүп калышы мүмкүн;
- Жалбызды 3 жашка чейинки, ал эми 12 жашка чейинки балдарга өзгөчө кам көрүү менен аз өлчөмдө берүүгө тыюу салынат!
Биз сизге ысык жалбыз чайынын жөнөкөй рецебин сунуш кылабыз:
Сизге жалбыздын 5-10 жалбырагы же кургатылган 1 аш кашык керек болот. 500 миллилитр суу кайнатыңыз, жакшысы эмаль же айнек идиште. Жалбызды кошуп, 5 мүнөт бышырыңыз. Муздагандан кийин дароо сүзүп алсаңыз болот, же күчтүү чайды жактырсаңыз, муздатып, андан соң чыпкаңыз. Аны таза түрүндө ичип же бал, лимон менен даамдаса болот.
Муздак жалбыз экстрактынын рецеби:
Капкагы бар идишке 2 литр муздак таза суу жана бир ууч алдын ала жуулуп, майдаланган жалбыз бутактарын салыңыз. Үстүн жаап, 8 сааттан 24 саатка чейин чылап коюңуз. Андан соң чыпкалап, татымына жараша бал же шекер жана лимон ширесин кошуңуз.
Кубаныч жана ден-соолук үчүн жалбыз чай менен сергиңиз, бирок ар дайым чараны аткарыңыз!
Сунушталууда:
Жалбыз, Лимонграсс жана Итмурун - чарчоого каршы күчтүү айкалыш
Эгерде сизде ачуулануу, уйкусуздук, катуу ызы-чууга чыдамсыздык жана тез чарчоо менен жаркыраган жарык болсо, анда чөптөргө жардам бере аласыз. Жалбыз жалбырактары микробго каршы, сезгенүүгө каршы жана тынчтандыруучу таасирлерди көрсөтөт.
Жалбыз чайы керексиз чачтарды азайтат
Жалбыз чайы алгач Түндүк Африканын чөлдөрүндө жасалып, Жер Ортолук деңизинен өтүп, ал жерден Европага өткөн. Жалбыздын чөп катары канчалык пайдалуу экендигин баарыбыз билебиз - аны сансыз нерселерге колдонобуз, алардын айрымдары тамакты оорутуп, нерв системасын тынчтандырып, узак убакыт бою суусаганды кандырат.
Сулуу териге жана сымбаттуу денеге жалбыз чайын ичип алыңыз
Эгерде ага жыпар жыттуу жалбыз жетишпесе, эч кандай буурчактан жасалган тамак даамдуу болбойт. Татымал айрыкча козу, күрүч жана башка көптөгөн тамактарга ылайыктуу, бирок жалбыз ар кандай идиштерге даам берүү үчүн гана ылайыктуу. Жыпар жыттуу чай баарынан мурда ашказан бузулуу сыяктуу шарттарда абдан популярдуу.
Петрушка, жалбыз жана даамдуу - биздин ашканада тынч дарыгерлер
Петрушка биздин өлкөдө мерудия деп да белгилүү. Анын мекени - Жер Ортолук деңизи. Биздин өлкөдө ал бардык жерде өстүрүлөт. Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү дары - жалбырактары, тамырлары жана уруктары. Петрушканын ширеси курт-кумурскалардын чагышын, чыйкан жана шишиктерин басуу, теридеги безеткилерди жана тактарды кетирүү үчүн колдонулат.
Жалбыз кайнатмасы - артыкчылыктары жана колдонулушу
Бакча жалбызы (Mentha spicata) - жалбыздын бир тукумунун өсүмдүгү, баарыбызга кулинардык татымал катары белгилүү. Жана анын курамында классикалык ысык жалбыз сыяктуу ментол көп болбосо дагы, анын дарылык касиеттери көп. Айрым учурларда жумшак даам, жыпар жыт жана иш-аракет, айрыкча аллергиясы бар адамдарга жана күчтүү даамдарга жана жыттарга чыдамсыздык менен артыкчылык берет.
