2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жапон ашканасынан айырмаланып, идиш-аякты берүүдө эч кандай тартип жок, б Орус ашканасы негизги тамактар берилгенге чейин мүнөздүү тамадалар, бул негизги табитке өтүү үчүн табитти ачууга багытталган.
Түрлөрү бар Орус закускалары, бирок алар менен даярдалган нерселер көп кездешет куштар. Мына 3 вариант:
Тоок паштети булочкага салынган
Керектүү азыктар: 100 г сөөксүз тоок, 4 аш кашык. май, 70 г майдаланган сары сыр, 60 г май, 5 аш кашык. Бечамель соусу, 2 аш кашык. кызыл шарап, мускат жаңгагы, туз жана калемпир татымына жараша
Даярдоо ыкмасы: Тоок этин майга кууруп, андан кийин эт майдалагычтан өткөрүп, паштеттин формасын алуу үчүн канча керек болсо. Ага соус, сары сыр, май жана башка бардык татымал заттар кошулат. Ушундай жол менен даярдалган маш жана паштет кара буудайдын кесиндилерине жайылып берилет.
Түркия рулеткалары
Керектүү азыктар: 750 гр үндүк филеси, 3 аш кашык. май, 3 жумуртка, 100 мл жаңы сүт, 1,5 литр өсүмдүк сорпосу, туз жана калемпир татымына жараша
Даярдоо ыкмасы: Филе тегизделип, татымалданып, майдын бир бөлүгү менен жабылып, суукта кеминде 8 саат туруш керек. Жумуртканы сүт менен сабап, омлет жасоо үчүн кууруйбуз. Аны тилкелерге кесип, үндүк филелерине жайгаштырабыз, аларды оролгон оромго ороп, жип менен байлайбыз. Сорподогу моюнга 2 саат салып, андан соң муздатып, тегерекчелерге кесип, кызмат кылыңыз.
Тооктун нандары
Керектүү азыктар: 350 г майдаланган тоок эти, 50 г чочконун эти, 2 чай кашык. сүт, 3 кесим кара буудай наны, 1 жумуртка, татымына жараша туз жана калемпир
Даярдоо ыкмасы: Нандан кабык алынып, анын ичи толугу менен жумшарганча сүткө малынат. Эки фаршты аралаштырып, ага жумуртка, жыпар жыттуу заттар жана малынган нан кошулат. Баарын аябай жакшылап аралаштырып, керек болсо эт майдалагычтан өткөрүңүз. Кашыкты колдонуп, майланган табага куюп, аралашманы тегиздеп, 180 градуста ысытылган духовкага бышырыңыз. Нан бышкандан кийин муздатып, туурап, өзүңүз каалаган жашылча-жемиштер менен кошо бериңиз.
Сунушталууда:
Россиялык блинчиктер үчүн идеялар
Укмуштай даамын укпаган же сезбеген адам жокко эсе Russian pancake . Сирни Заговездни учурунда кылымдар бою даярдалган, алар орус тилдүү өлкөлөрдүн конокторун таң калтыра беришет жана кулинардык аттракционго айланган. Калориясы жогору болгону менен, блинчиктер өзгөчө даамы менен диетаны да азгырышат.
