2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Айрым учурларда жараксыз тамак-ашка болгон эңсөө сезими баарыбызга белгилүү. Биздин далыбыздагы кичинекей шайтан бизге үлүштү алып кет деп акырын шыбырап сүйлөгөндөй. Бул күтүлбөгөн жерден тартылуусунун себеби эмнеде?
Ачкачылык, стресс, эмоционалдык көйгөйлөр? Көпчүлүктүн айтымында, мээ жана углеводдорго бай азыктарды башка табигый жана пайдалуу азыктарга караганда алда канча даамдуу аныктаган кээ бир мээ сигналдары себеп болот.
Чындыгында, каалоо мээдеги «сыйлык борборунан» келип чыгат, ал жерде жалпысынан француз фри жана жараксыз тамак биринчи орундарды ээлейт. Бул система мээбизде иштей баштаганда, допамин сыяктуу канааттануу сезимин пайда кылган химиялык заттар чыгат. Бул жараян, мисалы, баңгизат сыяктуу башка нерселер менен бирге, денени ушундай азыктарды жегенге мажбур кылат.
206 чоң кишини камтыган изилдөөдө бул суроо кызыктуу эксперимент аркылуу чечилген. Май, шекер же экөөнүн тең айкалышы камтылган тамак-аштардын сүрөттөрүн көргөндө, алардын мээси сканерден өткөрүлөт. Ушундан кийин, катышуучулар сүйүктүү тамактарына жумшаганга акча алышты жана күтүлгөндөй эле, курамында май жана углевод бар азыктарга караганда көбүрөөк сатып алышты.
Окумуштуулардын айтымында, мээбизде май же жалаң гана углевод бар тамак-аштагы калориялардын көлөмү өлчөнөт жана ошентип адам жеген нерсесин көзөмөлдөйт. Экөөнүн айкалышы жөнүндө сөз болгондо, иш татаалдашат.
Сыяктуу азык-түлүк чөйрөсүндө, иштетилген азыктарга бай кырынды картөшкө, пончиктер, шоколад жана чипсы, мээнин сыйлык борбору ашыкча тамактанууну жана семирүүнү күчөтөт. Бул азыктар зат алмашууну жайлатып, бүт денеге терс таасирин тийгизет.
Бул изилдөөгө ылайык, мээбиз азыктын бул түрүнө берилбешибиз керектигин түшүнүү үчүн жетиштүү деңгээлде өнүгө элек. ошол үчүн мээ француз картошкаларын эңсейт.
Ошол эле учурда, эгерде кырынды картөшкө чындыгында эле канааттануу сезимин жаратат, аларды үйдө ар кандай ингредиенттер менен ден-соолукка пайдалуу бышырууга аракет кылсаңыз болот.
Сунушталууда:
Ошондуктан эч качан жашыл картошканы жебеш керек
Жашыл картошканы жегенге болбойт деп билесизби. Өсүмдүктөрү мол өскөндөрдөн да алыс болуш керек. Жагымсыз даамы үчүн биз алардан алыс болушубуз керек деп ойлошу мүмкүн, бирок чындыгында алар өтө зыяндуу болушу мүмкүн. Ноттингем Трент университетинин доктору Каролин Райттын жакында жүргүзгөн изилдөөсүндө быша элек картошка ашказанга орду толгус зыян келтириши мүмкүн экени аныкталды.
Биздин мүнөз биздин ачууланууга болгон сүйүүбүздү аныктайт
Ар бир адам башкаларга караганда белгилүү бир нерселерди жегенди жакшы көрөт. Кызыгы, биз жегенди жактырган нерсе биздин мүнөзүбүздү дагы аныкташы мүмкүн дешет америкалык илимпоздор. Америкалык изилдөө ачуу тамактарга болгон артыкчылыктар адамдардын мүнөзүнө жараша аныкталат деп ырастоодо.
Алар ГМО картошкасын сатууга тыюу салышкан
Европа Бирлигинин экинчи жогорку соту Европа Комиссиясынын (EC) 2010-жылдын март айындагы генетикалык модификацияланган картошкасын Европа базарына сатууга уруксат берген Amflora чечимин жокко чыгарды. Брюсселдеги соттун айтымында, Комиссия Бирлик аймагындагы ГМО өсүмдүктөрүн сунуш кылган негизги процессуалдык эрежелерди сактабады.
Биздин сүйүктүү кофе биздин сүйүктүү шарапты аныктайт
Кечки тамак учурунда же андан кийин бир стакан шараптын пайдасы гана болбойт - эгер жүзүм суусундугуна жараша, табитиңизге туура келсе. Кофеңизди кандайча ичкенди жактырсаңыз, сиздин сүйүктүү шарап эмне экендигин дагы аныктай алат. Бул мамиленин өзгөчөлүктөрүн Нью-Йорктогу популярдуу ресторандын ээси - Паоло Мерегали ачып берет.
Дүйнө жүзү боюнча ар кандай элдер француз картошкасын кантип айкалыштырат?
кырынды картөшкө , көптөгөн ак сырга себилген, болгарлар үчүн классикалык жана сүйүктүү айкалыш, бирок башка элдер аны жактырышат фри картошкаларын бириктирүү аларды дагы даамдуу кылуу үчүн башка өнүмдөр менен. Ошентип, c Француз картошкалары күнү , салттуу түрдө Кошмо Штаттарда белгиленет 13-июль , келгиле, бардыгыбыздын сүйүктүүлөрүбүз жөнүндө дагы бир аз сүйлөшөлү French friz .
