Бул жай - ванилинсиз балмуздак

Video: Бул жай - ванилинсиз балмуздак

Video: Бул жай - ванилинсиз балмуздак
Video: Бул жай көмүскө кумарканабы? 2024, Ноябрь
Бул жай - ванилинсиз балмуздак
Бул жай - ванилинсиз балмуздак
Anonim

Быйыл жана акыркы жыйналган ванилиндин чектелген санынан улам, анын баасы кескин жогорулады жана азыркы учурда дүйнөдөгү эң кымбат баалуу татымал шафрандан кийинки экинчи орунда турат.

Мадагаскар ванилиндин ири өндүрүүчүсү жана экспортеру катары белгилүү, бирок аны чогултуу жана сорттоо процесси өтө татаал болгондуктан, акыркы мезгилде жергиликтүү тургундар аны иштетүүдөн мурун көп күттүрбөйт, натыйжада анын даамы жана жыты кыйла солгундайт, жана бул өз кезегинде, сапаттуу ванилиндин баасын дагы жогорулатат.

Эгерде 5 жыл мурун ароматтык татымалдын килограммы болжол менен 14 фунт болсо, азыр айрым жерлерде ал 155 фунтка жетти.

Орточо көлөмдөгү балмуздак чыгарган компаниянын изилдөөлөрүнө ылайык, бир гана ванилиндин баасы жылына кошумча 5 миллион долларга көтөрүлөт. Бул учурда чечимдер үчөө:

- компаниялар ваниль балмуздак чыгаруудан баш тартышат;

Vanilla
Vanilla

- даамы боюнча ванилинге окшош жасалма даамдарды жактырат;

- Чыныгы ванилдик балмуздактын баасы башка түрлөрүнө караганда болжол менен 4 эсе жогору көтөрүлөт.

Сунушталууда: