Мед - кудайлардын эликсири

Video: Мед - кудайлардын эликсири

Video: Мед - кудайлардын эликсири
Video: Начал есть мед Каждый день и Уже через 7 Дней пропали... 2024, Ноябрь
Мед - кудайлардын эликсири
Мед - кудайлардын эликсири
Anonim

Мид - бардык алкоголдук ичимдиктердин атасы. Ал ар кандай ак сөөктөргө, эпикалык ойдон чыгарылган каармандарга, ал тургай грек кудайларына суктанган. Mead үч негизги ингредиент менен ачытат: бал, ачыткы жана суу. Бал шарабы деп уксаңыз болот, бирок бул туура эмес классификация.

Mead бал ачытуу жолу менен пайда болот, ал эми шарап ачытылган жемиштерден жасалат. Адатта, шалбаа ар кандай мөмө-жемиштер менен кооздолгону менен, аны шарапка айландырбайт.

Биздин заманга чейинки 7000-жылдарга таандык кытай идиштери шараптан да, сырадан да ашыгыраак болгондугун далилдейт.

Меданын биринчи партиясы кокустан ачылыш болгон - алгачкы саякатчылар жамгыр суусунун астында калган аары уюгунун ичин ачышып, аба ачыткы жардамы менен табигый жол менен ачышкан. Мид өндүрүү белгилүү болгондон кийин, таттуу суусундук глобалдык деңгээлде таанылып, викингдер, майялар, египеттиктер, гректер жана римдиктер арасында популярдуулукка жетишти.

Англиянын башталышында, шалбаага ар кандай чөптөр кошулуп, суусундук тамак сиңирүүнү жакшыртат, депрессияга жардам берет жана гипохондрияны басат деп ишенишкен. Бул чөп чөп Метеглин деп аталып, велстин дары деген сөзүнөн келип чыккан.

Mead
Mead

Sweet mead - түпнуска афродизиак. "Бал айынын" келип чыгышы орто кылымдагы салттуу суусундукту жаңы никеден кийин айдын толук айлампасында ичүү салтынан баштайт.

Бул салтка ылайык, көптөгөн балдарга ээ боло турган жемиштүү биримдик болушу керек эле. Меданы колдонууга негизделген бул ишеним ушунчалык олуттуу кабыл алынгандыктан, колуктунун атасы сепке меадду кошкон.

Меданын даамдары балдын түрүнө, кандай татымалдарды, чөптөрдү же мөмөлөрдү колдонушуна же картайган мезгилине жараша ар кандай болот. Бүгүнкү күндө ал балдын жана аны коштогон ингредиенттердин дарылык касиеттеринен улам ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет.

Бүгүнкү күндө эң кеңири тараган кошулмалар - германдык версиянын хопу жана имбирь же корица француздарга.

Сунушталууда: