Мизу Йокан - бул эмне жана ал кандайча даярдалган?

Video: Мизу Йокан - бул эмне жана ал кандайча даярдалган?

Video: Мизу Йокан - бул эмне жана ал кандайча даярдалган?
Video: ЭРКЕКТИ ЛОХ КЫЛГАН МҮНӨЗДӨР! КЕЧ БОЛО ЭЛЕКТЕ КӨРҮП БИЛИП АЛ! 2024, Сентябрь
Мизу Йокан - бул эмне жана ал кандайча даярдалган?
Мизу Йокан - бул эмне жана ал кандайча даярдалган?
Anonim

Мизу Йокан - салттуу япон десерти. Йокан бул кызыл буурчактан, агардан жана шекерден жасалган бул желе сымал десертти билдирген жалпы термин. Азуки кызыл буурчактары цубуан (жылмакай кызыл буурчак пастасы) же кошян (орой кызыл буурчак пастасы) түрүндө болот.

Йокан адатта узун тик бурчтуу блок болуп калыптанат, андан кийин кызмат кылардан мурун кесилет. Мизу йоканы - салттуу йоканга караганда суунун курамы жогору болгон йокандын бир түрү. Көбүнчө жайдын аптаптуу күндөрүндө муздатылып, берилип, сергитүүчү таттуу десерт болот. Бул десерттин даамдарынын бир нече түрлөрү бар.

Кошумча ингредиенттердин мисалына майдаланган каштан, таттуу картошка жана жемиштер сыяктуу азыктар кирет. Дагы бир популярдуу даам - бул көк чай. Алдын-ала даярдалган төө буурчак пастасын колдонуңуз, акырында десертти муздатылган түрдө берсеңиз болот.

Сизге эмне керек: 2 аш кашык агар агар; агар агарды чылап коюу үчүн суу; 1 жана 1/4 стакан суу; 1 стакан күрөң шекер; 1 жана 1/2 стакан кызыл буурчак пастасы.

Муну кандай жасаш керек: Желатин (агар агар) аралашмасын сууга чылап даярдаңыз. Андан кийин агар агарды суудан алып, ашыкча сууну кетирүү үчүн сыгып алыңыз. Орточо казанга желатинди 1 1/4 стакан суу менен куюп, аларды тынымсыз аралаштырып ысытыңыз.

Мизу Йокан - ал эмне жана ал кандайча даярдалган?
Мизу Йокан - ал эмне жана ал кандайча даярдалган?

Сүрөт: itsmydish.com

Андан кийин өрттү эң төмөнкү деңгээлге чейин азайтып, агар толугу менен эригенче кайнатыңыз. Ар дайым козгогонду унутпаңыз. Алдын-ала жасалган таттуу кызыл буурчак пастасын кошуңуз. Төө буурчак пастасы агар агарында жана сууда суюлтулгандыгын текшерип, дайыма аралаштырып туруңуз.

Коюлганча кайнатыңыз. Аралашманы терең эмес төрт бурчтуу пластик идишке куюңуз. Бөлмө температурасына чейин муздап, муздаткычта сактаңыз, Мизу йоканы бекем болушу керек. Кичинекей блокторду кесип, муздатылган режимде кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: