Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген керемет тамактар

Video: Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген керемет тамактар

Video: Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген керемет тамактар
Video: Эң зыян тамак-аштар. Эң зыян продуктылар. Ден соолук. 2024, Ноябрь
Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген керемет тамактар
Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген керемет тамактар
Anonim

Ресторанда же жада калса үйдө тамак жегенде, чачтагы чач же чымын бизди түзмө-түз буйрукту кайтарып бериши мүмкүн. Ушул макаланын башында сиз жазылгандардын бардыгын тамаша катары кабыл алаттырсыз, бирок бул сизди жийиркеничтүү жана жийиркеничтүү калтырак кылуучу дүйнө жүзүндөгү чыныгы даамдар, бирок кандайдыр бир таң калыштуу тамактар үчүн жана акча төлөгөн кардарлар бар алардын айрымдары үчүн жинди акча.

Адамдар курт-кумурскаларды жана курт-кумурскалардын башка түрлөрүн ээн талаа аралында калып калуу, жапайы джунгли бадалында жоголуу же адаттан тыш реалдуулук жарыштарына катышуу сыяктуу кыйынчылыктарга туш болгондо жешкенин укканбыз.

Ушундай экстремалдык кырдаалда экөөнү чымын-чиркей менен жеш кандайдыр бир жол менен түшүнүктүү, бирок ресторанда заказ берип, каалашынча тамактануу ансыз деле кабыл алынгыс жана таң калыштуу нерсе.

Желеде кезиккен шумдуктуу даамдуу тамактарды жазуу үчүн бир нече макала жазсам жетиштүү болмок, бирок алардын бир нечеси электен өткөрүлүп алынышы мүмкүн, бул мени казга айландырды.

Casu Marzu - бул Сардинияда жасалган италиялык сыр, укмуштай жагымсыз жыт жана көптөгөн курттар. Италиянын көпчүлүгүндө, быштактын кооптуулугунан улам, аны өндүрүүгө жана колдонууга тыюу салынат. Эгер араңардан кимдир бирөө мындай сырды сынап көрүүнү чечсе, анда аны кара базардан издеп, ага көп акча даярдашы керек.

Пекорино сыр технологиясына окшоп, Casu Marzu койдун сүтүнөн жасалат, аны ачытуу үчүн калтырышат, үстүн капкак кылып оюп, ачык калтырышат, бул ачылганда чымындар ыңгайлуу отуруп, жумурткалайт, алар кийин личинкаларга айланат. Бүт процедуранын идеясы - курттар сырды жумшартып, кызыгы уулуулукка жол бербөө үчүн сыр менен кошо жеш керек.

Алп бакалар - Баканын буттары Францияда гана эмес, бүткүл дүйнө жүзүндө чыныгы даамдуу тамак болуп саналат. Ооба, бирок Намибияда адамдар ири бакаларды улуттук ашпозчулук деп эсептешет. Бул шумдуктуу кулинардык зергердин артындагы коркунуч бака тандоодо. Сиздин азгырыктуу кечки тамагыңыз үчүн тандалган бака өтө жаш болбошу керек. Жаш бакалардын уусун алып жүрөт, натыйжада бөйрөк иштебей калат же өлүмгө алып келет. Эгер дагы деле аракет кылып көрүүгө тобокел болсоңуз, анда табагыңыздагы баканын улгайгандыгын текшерип алыңыз.

Кан менен мидия - Шанхайда кан менен мидияны байкап көрсөңүз болот. Мидиялар өзүлөрүнүн үрөй учурган көрүнүшүнө карабастан, алар үчүн коркунучтуу эмес жана коркунучтуу эмес жана кытайлар үчүн чыныгы даамдуу тамак болуп саналат.

Squirrel Brain - Кентуккинин аймактык деликатеси деп жарыяланган. 1990-жылы ал жактагы дарыгерлер тыйындын мээсин адамдын денесинде ооруну пайда кылгандыктан, аны колдонууга тыюу салууну сунуш кылышкан. Мындай жыйынтыкка деликатести үзгүлтүксүз ичкен жана олуттуу ооруларга кабылган адамдардын тобу изилденгенден кийин келген.

Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген керемет тамактар
Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген керемет тамактар

Сасыган балык баштары - бул даамдуу тамакты Аляскада колдонсоңуз болот. Ал жер астына көмүлүп, бир нече жумага калтырылган балык баштарынан турат. Канчалык жыттанса, ошончолук даамдуу болушат.

Кейп багыш - Түндүк Американын деликатеси. Бул кулинардык кереметти бышыруу үчүн катуу отто бир саат кайнатып, андан кийин терисин жана жүнүн алып салуу керек. Кара мурч жана туз себилген кесимге кызмат кылыңыз.

Шиокара - Бул адистикти Японияда жесе болот. Тамак күрөң пастага малынган ар кандай деңиз жаныбарларынын туздалган ачытылган ичегисинен даярдалат. Ичеги-карындары жабык идишке туздалат жана бир ай бою ачытылат.

Бул сонун өлкөдөгү десертке Wasp Crackers программасын колдонуп көрсөңүз болот. Бул күрөң печенье. Курт-кумурскалар кайнатылат, андан кийин кургатылат жана күрүч аралашмасы менен аралаштырылат. Алар гурман дүкөндөрүнөн жана жергиликтүү базарлардан оңой табылат. Бир мүшөк печенье акчасыз калды - болжол менен 3 доллар турат.

Сунушталууда: